一瀧 (已結業)

當去到餐廳樓層，就好似去咗日本江戶時代咁🎎  日式灶台、和式走廊、榻榻米座位，營造出一種日本庭園嘅感覺🎋仲有幾間VIP房，入邊空間唔知係點呢 💮📍棉花糖 x A4宮崎和牛壽喜燒 🍲 哩個壽喜燒打卡一流～棉花糖🍬遇熱慢慢溶化，可愛到將我個心都溶埋！🤣 廚師有調教過壽喜燒汁甜度，所以唔洗怕棉花糖溶化後會太甜。主角A4宮崎和牛肉質軟腍，柔嫩多汁味濃郁，令人喜出望外😍 加埋菇類、大蔥等等好好味～📍一瀧唐場三瀨雞 黑色的墨汁外皮 脆卜卜，內裡肉質軟腍，咬落去口感好有層次！係必點item😍📍雞全翼一夜干 限量供應的雞全翼，先風幹處理令肉味更濃。上枱新鮮熱辣辣，燒得乾身微甜📍月見免治三瀨雞肉棒 雞肉混合咗雞軟骨嘅雞肉棒，都係小妹至愛～🥢　好有咬口，沾上自家製蛋黃醬帶一層蛋香更濃郁更正！📍雞頸 上次燒完雞頸後念念不忘，今次見到緊係要再叫啦～📍Bubble Ice Tea 好睇打卡之選~ 店員會係你面前用槍吹起泡泡～　味道以桃茶為主，附以青森蘋果及荔枝蓉，味道清甜原來兩位主廚係來自日本福岡，食材係日本空運到港，新鮮！下次有機會要再黎試過，希望坐到榻榻米位啦～一瀧📭 銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Mid