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2025-06-15
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最近在旺角發現一家超有特色的天台墨西哥Fusion餐廳主打手工製作的創意料理，結合墨西哥風味與現代烹飪手法，每一道菜都讓人驚喜！環境充滿異國情調，露天座位還能俯瞰旺角街景，絕對是打卡+美食雙重享受的好去處！ 🌮 必試招牌菜蘑菇Tacos（Tacos (Mushroom)） 🌟 有別於傳統Tacos的油膩感，，搭配牛油果醬、酸奶油和醃漬紅洋蔥，外皮是藍玉米餅，香脆中帶煙燻風味。蘑菇多汁鮮美，整體清爽卻不失層次，素食者也會愛！ 慢煮牛面頰肉醬（Beef Cheek Ragu） 🌟 這道菜絕對是全場MVP！牛面頰肉經過12小時低溫慢煮，肉質軟嫩到用叉子一碰就化開，醬汁以墨西哥辣椒和紅酒熬製，微辣帶甜，配 意大利捲粉，掛滿汁非常入味！ BBQ烤雞薄餅（BBQ Chicken Pizza）🌟 墨西哥風味薄餅？沒錯！餅底薄脆，鋪滿煙燻BBQ雞肉、紅椒和芝士，甜辣交織，芝士拉絲效果滿分！適合2-3人分享。 焦糖蘋果撻（Apple Tarte Tatin） 🌟 法式甜點加入墨西哥元素——頂層撒上肉桂糖粉，蘋果酸甜，酥皮香脆，搭配一球墨西哥香草冰淇淋，冷熱交融超滿足！ 極好食！✨ 餐廳
主打手工製作的創意料理，結合墨西哥風味與現代烹飪手法，每一道菜都讓人驚喜！環境充滿異國情調，露天座位還能俯瞰旺角街景，絕對是打卡+美食雙重享受的好去處！
🌮 必試招牌菜
蘑菇Tacos（Tacos (Mushroom)） 🌟
有別於傳統Tacos的油膩感，，搭配牛油果醬、酸奶油和醃漬紅洋蔥，外皮是藍玉米餅，香脆中帶煙燻風味。蘑菇多汁鮮美，整體清爽卻不失層次，素食者也會愛！
慢煮牛面頰肉醬（Beef Cheek Ragu） 🌟
這道菜絕對是全場MVP！牛面頰肉經過12小時低溫慢煮，肉質軟嫩到用叉子一碰就化開，醬汁以墨西哥辣椒和紅酒熬製，微辣帶甜，配 意大利捲粉，掛滿汁非常入味！
BBQ烤雞薄餅（BBQ Chicken Pizza）🌟
墨西哥風味薄餅？沒錯！餅底薄脆，鋪滿煙燻BBQ雞肉、紅椒和芝士，甜辣交織，芝士拉絲效果滿分！適合2-3人分享。
焦糖蘋果撻（Apple Tarte Tatin） 🌟
法式甜點加入墨西哥元素——頂層撒上肉桂糖粉，蘋果酸甜，酥皮香脆，搭配一球墨西哥香草冰淇淋，冷熱交融超滿足！ 極好食！
✨ 餐廳亮點
✅ 旺角罕見天台墨西哥Fusion菜——環境Chill，適合打卡
✅ 手工製作——從Taco皮到醬汁都自家調配
✅ 慢煮料理超驚艷——牛面頰肉必點！
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