REFLECT Restaurant & Bar

雖然經常踏足旺角，但這區餐廳之數量多如恆河沙數，還有很多美食未發掘。今晚便和朋友來到「REFLECT Restaurant & Bar」。「REFLECT Restaurant & Bar」位於旺角城市中心12樓。甫出電梯已一個大型鏡面打卡位，吧枱位也有很大一個的鏡，刻有餐廳logo。和餐廳名字「REFLECT」非常貼合。今次坐户外位置，室外感覺很chill，和室內氣氛截然不同。抬頭還有一幅大壁畫。分別有豬肉、雞肉各3串。加入了秘製調味料醃製，鹹香之餘，還有着少許辣感，香口惹味。肉類烤至外層微焦，肉質juicy，當中雞肉較為軟嫩，而豬肉則有口感一點。另外還配有沙律菜作伴碟。夾了豐富餡料的tacos，賣相十分漂亮！以炸玉米餅為餅皮，口感帶脆身。這一款夾上鮮甜多汁的菇菌，伴上牛油果醬、莎莎醬、酸忌廉，鹹中帶酸甜，入喉後再滲出些許嗆辣感，味道多層次。意大利飯燉煮至帶微微堅硬感，口感黏糯但不會太軟腍。配上黃色的紅花忌廉汁，飯粒入口creamy，充滿奶油香，還會有一點番紅花的特有氣味。海鮮分別有鮮蝦、蜆、青口。鮮蝦頗為大隻，有彈牙感；而蜆、青口就味道鮮美。和朋友各點了一杯mocktail。朋友的

今天和朋友去了旺角西洋菜南街的 Reflect 餐廳，位置在 Mongkok City Centre 12 樓，環境挺不錯，暗調氛圍燈一打，超適合小聚聊聊日常～點了雞肉塔可🌮 $198，餅皮裹著滿滿雞肉，咬一口酸辣勁兒衝上來，調味絕絕子，吃著超過癮！蘋果塔 Tart Tatin $98，蘋果熬得軟糯還帶著酸甜，酥皮脆到掉渣，口感層次拉滿🍎 青口 $178，個頭大還新鮮，醬汁燉得入味，擠點檸檬汁，清爽又鮮香🐚 雞肉豬肉混合串燒拼盤 $88，各種肉串烤得焦香，嚼起來肉感十足，蘸料也很搭～價格在旺角算合理，畢竟食材和環境在這擺著。吃完和朋友繼續聊了好久，這餐吃得放鬆又滿足，下次想試試他家別的甜品，感覺會有新驚喜，超適合閨蜜、小夥伴約飯打卡，妥妥的歡樂幹飯局🥳

西餐就食得多，墨西哥菜相信大家都比較少食～一路都以為得中上環地段比較貴價嘅餐廳先有提供墨西哥菜，但係原來旺角都有一間高質墨西哥菜，而且價錢仲好合理～手工單骨炸雞翼🐔$88炸雞翼就食得多，配薄荷乳酪醬就比較少機會試到，呢個薄荷乳酪醬口味清新，都幾得意～串燒拼盤（六串）🍢 $88呢個串燒拼盤好有驚喜，入面分別有三串豬肉同三串雞肉，無論係豬肉定係雞肉肉質都好滑，而且每一粒都好入味，配埋秘製調料 同 沙律菜中和油膩感，真係一絕！推薦大家嚟到必定要試吓！墨西哥夾餅派對（三件） 🎉$218呢一個墨西哥夾餅派對，一共有三款口味，夾餅外皮脆卜卜好吸引，配埋多到爆嘅餡料，嚟到墨西哥菜餐廳，當然要試吓啦！燒烤雞肉手工pizza 🐔$138Pizza上面嘅配料非常豐富，其中包括雞肉、紅洋蔥、黑椒、黑橄欖、自製燒烤醬，薄餅底係非常薄同鬆脆嘅，感覺就好似食緊pizza餅乾咁，食多兩塊都唔會覺得飽飽滯滯啦～反轉蘋果撻🍎 $98呢個蘋果撻好少喺其他餐廳見到有，所以就嗌嚟試吓～我覺得都幾有驚喜，香甜嘅蘋果配搭玉桂粉 同埋 雲呢拿雪糕，整體好夾！

REFLECT Restaurant & Bar (旺角)旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓烤雞肉手工披薩 雞肉鮮嫩，搭配紅洋蔥的甜味和黑椒的香氣，口感層次豐富。自製的燒烤醬更是為披薩增添了獨特風味，而披薩皮是千層脆皮讓每一口都充滿滿足感。燴牛面頰捲面 牛頰肉經過紅酒和香草的慢煮，肉質軟嫩，醬汁濃郁，完美入味。搭配意大利捲面更掛汁，讓整體口感更加豐富，適合喜愛意大利料理的人。牛肉墨西哥夾餅 炸玉米餅搭配牛肉、牛油果醬和莎莎醬，每一口都帶來鮮美的味道，而且牛肉是大大塊，很足料，外脆內嫩的口感非常吸引。反轉蘋果撻 蘋果的酸甜與焦糖的香氣完美融合，底部的酥脆口感讓人回味無窮。搭配雲利拿雪糕，讓整體味道更加融合。

今次嚟到旺角嘅reflect，係喺天台嘅fusion手工墨西哥菜餐廳～整體餐廳裝修都幾唔錯，門口就有個打卡able嘅鏡畫，吧枱都幾grand幾靚！入到去可以揀坐indoor定outdoor，Outdoor仲有個戶外嘅大壁畫可以影相～🌮雞肉墨西哥夾餅 好足料，炸粟米餅配大量嘅雞肉，再加埋酸忌廉、牛油果醬同埋莎莎醬，上面鋪滿醬汁同埋粒粒蕃茄，口感一流～🍲海鮮意大利飯新推出嘅意大利飯，飯粒感滿滿，上面鋪滿蝦、蜆同青口等海鮮，足料，幾唔錯～🥧反轉蘋果撻賣相一流，上面係一球雲呢拿雪糕，餅底係酥皮，配埋切片蘋果撻食口感層次🆙

🐽呢間餐廳主打墨西哥菜🇲🇽仲有個bar可以飲下cocktail🍸亦有露天位坐都幾有情調！。👅燴牛面頰捲麵（$198）牛面頰肉用左紅酒同香草煮😃入哂味而且口感好鬆軟！最中意食形狀特別既pasta😆捲麵煙韌有口感，捲哂啲醬汁係入面👍🏻。👅蘑菇墨西哥夾餅（$178）夾餅好似比平時食既size大啲😝Taco皮脆口有口感，滿滿既餡料，一路食一路跌🤣夾左爽口既蘑菇🍄‍🟫仲有牛油果醬、莎莎醬同sour cream🤪帶微酸，味道豐富亦幾開胃！。👅串燒拼盤 （$88/6串）呢到既串燒好有驚喜🤩有豬肉同雞肉串燒，兩款既肉質都係脹卜卜，好嫩滑完全唔會嚡口😋加上面頭既調味係唔同，有孜然香同香茅味好惹味🤤。👅祕製燒墨魚（$138）燒墨魚都係必食🦑墨魚完整大大舊，燒到煎香夠哂彈牙🤗面頭既調味令成個味道更加突出！。👅反轉蘋果撻（$98）食埋個甜品就perfect啦！呢到既主食掂，估唔到甜品都係一樣咁掂😎蘋果pie好多係必粒，但我覺得呢到切片同個pie既口感會融合好多🍎蘋果片清甜，個撻好酥香👍🏻加埋士多啤梨味雪糕，味道同口感更加有層次😛

今次來到位於旺角嘅隱世手工墨西哥料理！餐廳裝修風格獨特，打造咗一個富有設計感嘅用餐環境！一到門口就已經有可以打卡嘅唯美鏡面！戶外位置又充滿異國風情，氣氛勁Chill～✨雞肉墨西哥夾餅用咗香脆嘅玉米脆餅做外皮，夾住雞肉同埋充滿墨西哥特色嘅餡料，每一啖都帶有淡淡嘅檸檬香，好清新～✨大墨西哥卷(雞肉)又薄又軟熟嘅卷餅皮包住豐富嘅餡料，中間有大量雞絲，味道酸酸辣辣，比到人啖啖肉好滿足嘅感覺～✨肉眼牛扒牛扒份量十足，柔嫩多汁，帶有濃郁嘅肉香！旁邊嘅薯條都好香脆～✨反轉蘋果撻散發住蘋果同埋肉桂嘅香氣，底層嘅撻皮帶有酥皮嘅感覺，再加埋一冷一熱嘅口感，成件事好出色～

🌮Tacos Party 墨西哥夾餅派對一口氣嚐遍三種風味：磨菇口感細膩，散發淡淡的香氣；雞肉香嫩多汁，融合莎莎醬後更添風味；牛肉濃郁醇厚，與牛油果醬完美搭配。炸玉米餅非常酥脆，搭配酸忌廉更清爽🍕Butcher Pizza 酥脆的餅皮pizza配上鹹香紮實的碎牛肉，辣肉腸微辣帶勁，火腿柔滑、紅洋蔥清甜，口感豐富🍎Apple Tarte Tatin 將焦糖蘋果的濃郁香甜與酥皮的鬆脆結合，搭配雲利拿雪糕，一冷一熱在口中交錯，是滿足的收尾🍹 Passion Fruit Fizz濃郁的熱帶風情，百香果的香氣鮮明，鳳梨帶來清甜果香，柚子與檸檬的酸度令整體清爽酸甜🍷 Zixia蔓越莓的微酸清爽與蘋果的香甜味，配上藍莓和青檸果香，帶點微醺果香

最近發現咗一間係旺角城市中心頂樓, 有埋露台位勁好feel既墨西哥菜, 佢地啲taco好好食, 好適合放工約埋朋友嚟食飯飲野.🍽️ Tacos Party $218有齊三款不同口味既taco, 包括雞肉、牛、蘑菇. 個玉米餅非常香脆, 入面餡料十足, 牛油果醬多到爆哂出嚟, 加上酸忌廉、蕃茄粒等, 味道清爽開胃.🍽️ Calamari Rings $98魷魚一啲都唔韌, 口感Q彈, 外層炸漿亦都夠酥脆, 配搭埋是拉差蛋黃醬, 為個魷魚圈增添微辣感, 令味道更惹味.🍽️ Beef Cheek Ragu $198用上紅酒去燉煮牛面頰肉, 肉質非常軟腍帶小小酒香, 個意大利捲麵剛好掛哂啲意粉醬, 所以非常入味, 我同朋友都一致認為非常好味.🍽️ Apple Tarte Tatin $98批皮十分酥脆, 帶牛油香, 而蘋果入口則富香濃玉桂香, 口感軟糯, 配搭埋雲呢拿雪糕, 甜度剛剛好.

呢間墨西哥菜好耐之前食過一次 覺得好好味 所以近排又再encore😚👅秘製燒墨魚 $138呢個真係好好食 墨魚燒得好香😆醬汁幾惹味 墨魚都好爽彈😍👅墨西哥夾餅派對（3件） $218呢個有三款唔同嘅味 有蘑菇 雞肉 牛肉各一 咩都可以試吓 Tacos夠脆身 餡料都好夠豐富 再配埋牛油果醬同埋酸忌廉 唔錯🤩👅燴牛面頰捲麵 $198呢個都幾好味😋牛面頰幾軟腍 同埋都幾多牛肉 👅反轉蘋果撻 $98呢個甜品都幾好 上面有雲呢拿雪糕 下面配咗蘋果撻 食落都唔會好甜🤤總括嚟講 呢間墨西哥菜真係唔錯 大家要嚟呢度試吓🥰😋 好味：8.77/10🤑 價錢：7.85/10🤗 服務：7.56/10😝 環境：7.67/10😚 衞生：7.75/10🤩 整體：8.57/10

最近係Threads見到有人推介呢間既薯仔粉糰，閒日夜晚六點半黎到，室內外都接近滿座，最好訂左位先😳▪️Chicken Tacos （7.5/10）💲198份量比預期中巨型，淨係睇賣相已經贏咗一半，炸玉米餅皮脆身，餡料非常豐富，有幼滑既牛油果醬、蕃茄粒、洋蔥粒、酸忌廉，配埋雞肉絲，酸酸辣辣好惹味😍▪️ Wild Mushroom Gnocchi（7.5/10）💲148就係衝住佢而黎，薯仔粉糰軟糯中帶點Q，落左椎茸、白蘑菇、靈芝菇、黑松露絲，多重既松露菇菌香，就算係素食都唔會話寡，但絕對會有飽腹感🤣▪️ Seafood Risotto（6.5/10）💲208鋪滿鮮蝦、青口、蜆，飯粒個芯有偏硬身既生米口感，掛滿番紅花忌廉汁，不過不失▪️ Apple Tarte Tatin（7.5/10）💲98面頭有球雲呢拿雪糕，薄切既蘋果片軟腍，帶有陣陣既肉桂香，底下係脆口鬆化既酥皮，做到冰火交融既效果🍎🔎 整體評分（7.5/10）

好耐冇食過 Reflect 😆有啲掛住佢嗰爆多餡嘅餡餅🥙撞啱約咗朋友去旺角食飯，好自然就揀咗佢😌估唔到咁耐冇去都仲咁多人🫢好彩我哋夠早去，如果唔係walk-in實冇位😂建議大家都係先訂定位😉🍕雞肉芝士餡餅 ($138)🌮Chicken Taco ($198)因為朋友唔食牛，所以揀咗全雞肉😙如果再試唔同款嘅可以試吓taco party😆 墨西哥菜Taco真係必食🤩脆脆嘅hard shell包咗勁多料，一咬爆哂餡😂牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉嘅混合，辣辣哋又好惹味😋口感同層次都好豐富👍🏻🍎反轉蘋果撻 ($98)新出嘅甜品點可以唔試😌薄脆嘅批底鋪一片片金黃嘅蘋果片🍎蘋果清甜，批底酥脆👍🏻再加上冰凍嘅雲尼拿雪糕🍦一冷一熱，真係冇得輸🤤不過如果再大份啲就更好啦🤪🥘海鮮意大利飯 ($208)

今次同閨蜜去咗旺角手工墨西哥料理「REFLECT Restaurant & Bar」，呢間高空餐廳夜景超靚，仲有啲fusion菜幾有驚喜！🌮 雞肉墨西哥夾餅 ($198)份量比想像中大！一客有三大件雞肉估唔到咁嫩滑，牛油果醬夠新鮮熟成度啱啱好！加埋爽甜蕃茄粒同酸忌廉醬非常開胃！$198夠哂2個女仔share食魷魚肉醬寛條麵 ($218)魷魚新鮮口感彈牙，龍蝦汁味道超濃郁！寛條麵索汁效果一流而且好煙韌～🍎 反轉蘋果撻 ($98)上枱仲熱辣辣！蘋果鋪滿底甜度適中，配埋雲呢拿雪糕，無論外形同味道都好有水準！🍹 Fuzzy Fuzzy ($78)呢杯mocktail超適合打卡，用咗荔枝+桃配合青檸梳打好清新，最適合唔飲酒嘅朋友仔喇！REFLECT最正係環境同食物presentation，特別適合慶祝紀念日或者girls‘ night out！魷魚寛條麵同墨西哥夾餅好有特色，下次會再嚟～ 🥂

今次同閨蜜去咗旺角手工墨西哥料理「REFLECT Restaurant & Bar」，呢間高空餐廳夜景超靚，仲有啲fusion菜幾有驚喜！🌮 雞肉墨西哥夾餅 ($198)份量比想像中大！一客有三大件雞肉估唔到咁嫩滑，牛油果醬夠新鮮熟成度啱啱好！加埋爽甜蕃茄粒同酸忌廉醬非常開胃！$198夠哂2個女仔share食魷魚肉醬寛條麵 ($218)魷魚新鮮口感彈牙，龍蝦汁味道超濃郁！寛條麵索汁效果一流而且好煙韌～🍎 反轉蘋果撻 ($98)上枱仲熱辣辣！蘋果鋪滿底甜度適中，配埋雲呢拿雪糕，無論外形同味道都好有水準！🍹 Fuzzy Fuzzy ($78)呢杯mocktail超適合打卡，用咗荔枝+桃配合青檸梳打好清新，最適合唔飲酒嘅朋友仔喇！REFLECT最正係環境同食物presentation，特別適合慶祝紀念日或者girls‘ night out！魷魚寛條麵同墨西哥夾餅好有特色，下次會再嚟～ 🥂

今晚同朋友去咗Reflect Restaurant & Bar試佢哋個Mexican Flavored Set for Two，真係好有驚喜！🌮 首先上場嘅係Taco party，有三款口味：蘑菇、雞肉同牛肉各一。蘑菇Taco好juicy，雞肉醃得入味，牛肉就最正，肉質嫩滑仲帶少少辣，夾埋新鮮蔬菜同醬汁，口感層次超豐富！ 跟住個南瓜湯真係要俾個like🎃，超級creamy又唔會太甜，飲落去好順滑，仲有淡淡嘅香料味，暖胃又開胃～ 主菜炭燒肉眼牛扒絕對係全場MVP🔥！叫咗五成熟，切開見到粉嫩肉色，外皮燒到脆卜卜，炭香味超濃郁，咬落去肉汁爆出嚟，牛味十足！旁邊嘅薯條都炸得金黃脆身，點埋佢哋自家製醬汁，食到停唔到口～ 整體環境chill得嚟又有格調，服務都好好，配埋杯cocktail 或者mocktail，chill 住食！會想再encore！💯 #ReflectRestaurant #墨西哥風味 #炭燒牛扒必試 #Taco控 #美食日記