REFLECT Restaurant & Bar

香港唔算好多地方有得食墨西哥菜，聽朋友介紹呢間旺角手工墨西哥料理餐廳，聽聞都幾有口碑，就決定幫襯下。今次叫左 莎莎玉米配牛油果醬($68)、串燒拼盤($78)、蟹餅($148)、墨西哥烤肉(雞肉)($208)、燒烤雞肉手工披薩($128)內裡環境簡約，好有放鬆嘅氛圍，另外出面仲有戶外區，有個特色大型壁畫😄莎莎玉米配牛油果醬：粟米片烤焗過黎，少少暖暖地兼且香脆，配上綠油油嘅牛油果醬，視覺同味覺都好滿足😋粟米片嘅甜味同牛油果醬嘅醇厚完美結合，一啖一個，好開胃😍串燒拼盤：呢個拼盤有雞肉同豬肉各3串，每一串都烤得恰到好處，外層微焦而內裡肉汁豐富，配上特製嘅醬汁，真係令人食指大動🍢蟹餅：蟹餅外皮煎得金黃酥脆，裡面嘅蟹肉又多又實，每一啖都食到蟹肉嘅鮮甜，唧D檸檬汁落去更加提升咗整體嘅味道，或者配上伴碟嘅多士仔食都幾夾，食到停唔到口😋墨西哥烤肉(雞肉)：呢個烤肉真係令人驚喜，雞肉烤得好入味，配上特製嘅墨西哥醬汁，微辣又帶點甜味，令人一試難忘😍用夾餅皮包住D肉同青椒黃椒等，然後再加上三色醬，好滿足🤤燒烤雞肉手工披薩：PIZZA餅底手工製作，餅底薄脆，燒烤雞肉分佈均勻，每一口都食到滿滿嘅料，加上濃郁嘅芝

店名/Shop Name：Reflect地址/ Adresss: 香港九龍旺角西洋菜南街種類/Type：墨西哥fusion餐廳， 旺角手工墨西哥料理，仲要係好好味推介/Recommend：墨西哥夾餅牛肉， 秘製燒墨魚， 瑪格麗塔手工pizza人均價錢：250店舖環境:超級有型格嘅裝修，由門口個鏡面招牌，去到佢哋橙色非常有活力嘅吧枱，同埋個露天露台嘅座位加埋佢哋幅超大壁畫非常有型有格調交通:上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️除咗個串燒拼盤，其他三款食物都是選擇推介的菜式，結果非常喜出望外墨西哥夾餅牛肉$238主要以三色椒洋蔥炒牛肉條，配上獨特橙色醬汁，上菜時放在鐵鑊上，熱辣辣，香氣四溢，令人垂涎欲滴，味道適中，牛肉要讚，非常嫩滑，但很有口感，把牛肉餡料放在迷你圓形墨西哥薄餅上，再配上三種不同的醬汁，蕃茄香草醬，牛油果醬或乳酪醬，每一個配搭都帶出不同的口味，總之非常精彩秘製燒墨魚 $108這個墨魚一上枱就被他的孜然香氣吸引了，串燒着的墨魚酥，非常軟腍，有着墨魚的鮮甜，加上孜然粉的香氣，令到人們吃到停不了口這個還有沙律菜伴碟加上芝麻醬，記得食之前一定要將檸檬汁耍喺個

裝修很有格調，門口的鏡面裝飾絕對是打卡位！而且這裡是主打手工墨西哥料理，我跟老公也超期待！- 肉眼牛扒 $328：肉眼牛扒烤得香嫩多汁😍我們點了七成熟，切開時還能看見裡面粉嫩的顏色，口感非常好，肉味夠香濃，即使不沾醬也很好吃～薯條亦炸得金黃香脆！- 瑪格麗塔手工披薩 $118:薄餅底Pizza真的很酥脆！一般Pizza通常邊皮位都像麵包一樣有咬勁，但這裡的薄餅底Pizza，不但不會讓人覺得多吃會膩，而且一口咬下去猶如在吃墨西哥脆片般，非常好吃！上面鋪滿了車厘茄、羅勒和馬蘇里拉芝士，簡單而清新，焗得又酥又香～～- 手工單骨炸雞翼 $78：雞翼表皮金黃酥脆，內裡的肉質則相當鮮嫩，沾上自製的醬料，增加了雞翼的鮮味。單骨雞翼不但吃起來更方便，而且啖啖肉，雞翼控必點！- 自家製法式鳥結糖冰糕 $98：超級推薦！本來覺得$98的甜點有點貴，但這個真的超級好吃！它是由鳥結糖、忌廉、雞蛋和牛奶製成的冰糕，口感細緻順滑，甜而不膩，上面還灑了一些杏仁碎，吃上來有點像雪糕，但比雪糕更有口感和層次！這個真的要試(*´∇｀*)

今日黎到位於旺角既一間墨西哥酒吧餐廳🤩呢度專食手工墨西哥料理💕分左室內同室外座位，室內仲有個酒吧area同吧臺🍸環境佈置都幾有格調幾有feel😌🥂餐牌方面分左沙律、湯、麵類、主食、小食、薄餅、甜品等等🍴✨仲有唔同cocktail, mocktail, wine, champagne……🍹🍻🥂🍷🥃🍸🍾今次點左個pasta、main同小食，仲叫左杯mocktail試吓，最有驚喜就係個墨魚肉醬闊條麵🍝佢由慢煮墨魚🐙蕃茄醬、手工意大利闊條麵製作而成，醬汁沾滿起麵條上🤤鮮味香口非常好味，而且最鍾意闊條麵既口感好又有咬口🥰另外main點左個肉眼牛扒都唔錯😋佢係炭烤澳洲草飼牛排🐮仲配左炸薯條、蔬菜、蘑菇、蒜，叫左五成熟🥩上臺時已切開一片片，牛扒中間仲係粉嫩🤤咬落多汁帶點嚼勁，點埋個賓尼斯汁更加好味🥰👍佢地既小食同Mocktail 都相當唔錯🤩小食叫咗手工單骨炸雞翼🐔配左個薄荷乳酪醬，雞翼熱辣辣香口酥脆😻🫶🏻🍸 Mocktail叫左杯Fuzzy Fuzzy都幾好飲😋由荔枝、蜜桃、青檸製成既梳打，清新好飲，果味配搭得宜，十分推薦👍

😡😡訂枱安排超差😡😡咁耐以嚟，佢令我第一次超想打食評我提早一星期預約訂位，8:00，4位。當日餐廳亦有打電話確認訂枱。7:50到餐廳，8:05被帶到戶外位置，但當天係下雨天，所以拒絕坐室外。問職員室內幾時有位，佢話唔知。我就話當時訂位你哋職員冇問明室內定室外，亦冇講會安排室內定室外。結果！！！我哋喺冇冷氣、好焗嘅𨋢口走廊等咗45分鐘！！！！請問我提前一星期訂位有咩意思呢？同walk-in又有咩分別呢？喺空氣極唔流通的情況下等45分鐘，滿頭大汗，入座時心情已經超差。佢哋嘅訂枱管理嚴重有問題，冇就booking 而去hold 枱。同時期有4張booking 嘅人同我哋一齊等，都係怨聲載道！食物味道可以食物份量偏細定價略貴一定唔會有下次！！！！

真係好耐冇食墨西哥菜，今日尼到呢間餐廳有bar有野食，環境都好舒服好有feel🤩。雞肉墨西哥夾餅（$188)好耐冇食taco啦，呢個taco好足料🌮🌮! 外皮夠哂香脆，底層有墨西哥風味嘅雞肉，中層就放左厚厚嘅牛油果醬🥑，最頂就有有墨西哥風味配料。整體食落好有層次感，味道都好豐富😋!慢煮保濕豬鞍($298)果然係有保濕呀😆! 豬鞍咬落真係好滑，亦feel到好夠水份，完成唔會乾爭爭💦💦。另外仲配左烤焗甜薯同阿根廷香草醬， 豬鞍調味唔重所以配搭醬汁更出色架😋。串燒拼盤（$78）一尼到已經聞到真係超級香🤗! 2款串燒分別係豬肉🐷同雞肉🐔，2款肉都好juicy好嫩，仲有少少油脂位食落更加香呀😈~Fuzzy Fuzzy（$78）呢杯mocktail有荔枝、桃同青檸，味道清新好香果味架🍹!

講唔停之前已經去過呢間餐廳一次 覺得每碟菜式嘅質素都好有誠意 所以近排又再去多次🤤✔️拉絲芝士松露薯條 $78薯條新鮮炸起熱辣辣  食起來芝士味非常出🧀😳 松露味比芝士味薄弱一點 不過再配上蛋黃醬 仍然是超好味🤤✔️秘製燒墨魚 $128燒墨魚新鮮大粒🐙 口感爽彈 而調味感覺上有點似係新疆口味 十分之惹味👍🏻✔️雞肉芝士餡餅 $128餡餅裏面夾住滿滿嘅芝士同雞肉😍調味同墨魚嗰款感覺有啲相類似🤔 不過呢個面頭更會有海量嘅牛油果蓉同埋蕃茄莎莎🍅🥑 食落更加清新同埋有層次🍀✔️黑松露野菌薯團 $138平時講唔停好鍾意食煙煙韌韌嘅嘢 所以今次都嗌咗薯團 不過呢個個質地講唔停就覺得麻麻🥹 因為佢冇想像中咁煙靭🥺 比較似番薯仔本體嘅質感🥲 但係個醬汁其實好唔錯 超級creamy✨✔️燴牛面頰捲面 $188呢個係必點嘅菜式‼️ 牛面頰勁嫩唔柴 肉味十分之濃郁  捲面非常掛汁 整體又唔會太膩 推薦💯

旺角rooftop天台餐廳，由十年經驗墨西哥大廚主理，户外有寬敞梳化位，可以眺望旺角鬧市景色，户內如餐廳名字reflect ，大玩鏡像效果。秘製燒墨魚🦑以一串呈上嘅墨魚，賣相吸引，灑上孜然粉好有風味，鮮味十足，口感非常爽彈，一啲都唔韌，可以擠上檸檬汁享用，伴碟仲有芝麻醬沙律菜！牛肉芝士餡餅墨西哥餡餅（Quesadilla），由兩塊墨西哥餅中間夾入牛肉，芝士等配料，頂層配上牛油果醬，番茄粒同洋蔥粒，酸酸甜甜，味道層次豐富！咬落去餡料充足，芝士有拉絲效果！羊肉西冷配芝士薄脆（招牌）羊扒表面佈滿芝士薄脆，生熟程度控制得岩岩好，肉眼可見的粉嫩，肉質柔軟。可蘸上松露汁，蘑菇味道濃郁，而且好夾！配菜有紅蘿蔔，椰菜花同馬鈴薯蓉。

呢間餐廳已經bookmark 左好耐本身都中意食墨西哥菜再加埋有大大個特色天台酒吧好chill 好舒服咁__________________________🔹牛肉他他 $148👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ⭕️牛肉他他作為前菜份量都幾多下除咗望落好粉嫩，食落都好嫩滑醃既醬汁幾清爽，又唔會蓋過牛味可以配埋沙律菜同脆多士一齊食，口感更豐富.🔹墨西哥夾餅 $188👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌夾餅有三款口味，有雞肉，牛肉，磨菇揀或者貪心啲試晒咁多隻味，都可以叫mix 不過就好似要$2百幾個人都係覺得牛油果醬最match 都係雞肉.Mexican style 經典組合除左avocado 之外又點少得新鮮蕃茄粒，紅洋蔥，酸忌廉同莎莎醬配埋好香粟米味既薄脆片去墨西哥餐廳必點.🔹肉食手工butcher pizza $148👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌呢個價錢黎講，性價比好唔錯大大塊pizza 係手工製，夠晒薄脆, 有啲似餅乾質感上面滿滿既料，有墨西哥肉醬，Parma ham, 芝士多到有少許瀑布拉絲既

呢間餐廳主打墨西哥菜，好有特色，環境佈置到好有心思，一出電梯，就會見到鏡面嘅招牌，好啱打卡，入面仲有個好靚嘅吧枱, 好有型呀！😍😍我試咗佢哋嘅Reflect沙律，入面有沙律菜、牛油果、烚蛋同藜麥，仲加咗番茄同石榴。個沙律真心好鮮味！沙律菜新鮮脆口，牛油果嘅滑順同埋石榴嘅微酸，帶嚟一啲層次同口感嘅變化。仲有烚蛋同藜麥，增加咗質感同飽足感。真係一份開胃又健康嘅選擇！另外，我仲試咗佢哋嘅雞肉墨西哥夾餅，一份有三件。個夾餅用炸玉米餅包住雞肉，再加上牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉。炸玉米餅外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，同埋牛油果醬同莎莎醬嘅組合，味道鮮美又帶少少辣味。再加上酸忌廉，令整個口感更加豐富👍🏻我哋仲叫咗五成熟肉眼牛排，佢嘅炭烤澳洲草飼牛排配上炸薯條同雜蔬，再配賓尼斯汁，真係令人食指大動！牛排炭烤得啱啱好，入邊嘅肉仲係粉粉嫩嫩，肉質鮮嫩多汁，每一口都好滿足。配上炸薯條同雜蔬，令味道更加豐富而且平衡。賓尼斯汁嘅酸甜味，又帶點濃郁嘅肉汁香氣，好夾總括嚟講，呢間墨西哥菜餐廳真係值得一試！如果你鍾意墨西哥菜同埋口味豐富嘅菜式，呢度絕對係一個不錯嘅選擇！

裝修好有feel！主打墨西哥菜，出邊比較少見😍黎食墨西哥菜點可以唔叫tacos🌮 total有三款口味👍🏻有一款，仲可以試晒三隻😍咁貪心梗係要呢個啦😍Tacos party $218牛肉Tacos最惹味，味道比較濃郁，食落辣辣地，而且餡料好多好豐富👍🏻雞肉Tacos都唔錯👍🏻配上牛油果醬食好夾👍🏻出邊塊夾餅好脆👏🏻蘑菇Tacos較為清新，但係加埋莎莎醬同蕃茄粒口感都好豐富👍🏻😂秘製燒墨魚 $108口感較腍，加埋檸檬汁好食👍🏻推介海膽醬帶子意大利粉 $228呢個海膽醬勁濃郁！意大利粉都煮得啱啱好🥰 share食唔會太漏👏🏻而且入邊有好多菇😍正！Apple tea $48蘋果味好香☺️👍🏻-🌸店名：REFLECT Restaurant & Bar📍地址：旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓🚇交通：旺角站D3出口⏰營業：12:00PM-02:00AM-

🇲🇽主打手工墨西哥料理設有多款美食 餐廳裝修有格調平日食飯都坐滿人 餐廳仲有戶外位置 下次可以帶埋毛孩打卡😍✨黑松露野菌薯團 $138期待已久😍非常推薦鍾意煙靭口感嘅你一定要試～以白蘑菇及靈芝菇為主 黑松露醬香濃無比😳🇲🇽🌮牛肉墨西哥夾餅 $208醬汁調得幾好味🤤牛肉切絲方便食加埋三色椒同洋蔥等配料😍牛油果亦非常飽肚～✨串燒拼盤 $78秘製調味雞肉同豬肉串 醃得幾好 又惹味 仲有🥗沙律菜🍎自家製蘋果金寶撻 98好有驚喜😍分左5小件玉桂蓉做得幾好 撻底好脆 ❣️加埋大大雪糕球 記住趁熱食～🍹Fuzzy Fuzzy $78以荔枝同蜜桃做底 味道幾清甜😍🍸Passion fruit fizz $78略酸 但味道幾清新

•海膽醬大帶子扁意粉 $228 (⭐️6.8/10)帶子好大隻，幾彈牙👍🏻，面頭重點綴咗小小魚子醬。意粉軟硬適中🍝，但海膽醬有啲太heavy(˘ㅂ˘ )所以同朋友share啱啱好😙•墨西哥烤牛肉Fajitas $238 (⭐️8.5/10)Fajitas必食😆🔥上枱嗰陣，仲係sizzling熱辣辣，成個set包埋mini tortilla,牛肉🥩,洋蔥🧅車椒🫑, 3款sauce: guacamole🥑, sour cream, salsa🍅。牛肉好淋，包埋好爽脆鮮甜嘅青椒同啲sauce，口感豐富，好好食喔🤌🏻•Salad burrata $128 (⭐️8/10)Burrata奶香十足🧀生菜好新鮮🥬仲有啲balsamic glaze，酸酸地好開胃refreshing💦📍 REFLECT Restaurant & Bar 旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓⭐️𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 8/10💸𝙖𝙫𝙜 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙩: $250

當天我哋三個女人去慶生，坐戶外位置。首先坐低未到7點，我其中一個朋友想happy hour叫酒，Happy hour寫住7pm截，搭正7pm想叫酒飲已經同我哋講截左，我地話啱啱7點咋喎，都唔可以叫！好啦，咁唯有叫野食啦，我地叫左牛肉餡餅、燒墨魚、蟹餅、莎莎玉米片、雞亦、薯條、他他加兩支白酒同兩杯飲品，一上頭盤個燒墨魚係唔熟嘅，又等一輪，再叫個蟹餅我地以為係可以佐酒嘅，點知嚟到係一個手板心咁大嘅蟹肉餅，其他就不過不失，總共盛惠二千幾蚊。之前餐廳打嚟confirm訂位時，問左有人生日有冇甜品叫，佢地話有，咁我地話咁到時嚟就叫啦，餐廳就話如果而家電話唔order，即場點就冇得寫字，大佬！連你哋甜品咩樣食咩都未知就叫人落定order，其實寫幾隻字真係要預早落order? 咁我哋就買蛋糕上去，要收$100切餅費，咁話哂食左二千幾蚊，去開toilet行過櫃台多口問句可唔可以waive切餅費，答案係唔得唔可以，隔離Bartender再外加一句: 呢啲基本架啦！我地而家係乞你哋架？我哋嚟幫襯架！3個人平均人頭消費成$7-800，我相信出面大把餐廳選擇，而唔需要聽呢啲說話同幫襯啲唔識變通嘅餐廳囉。喺旺角

呢晚嚟咗呢間旺角天台嘅酒吧餐廳 餐廳名叫reflect😮 所以有唔少用鏡面反射做成嘅打卡位 無論係入口用置定酒吧位都會見到 餐廳有室內同室外位置可以選擇㗎👍🏻焗粟米片呢個小食真係好澎湃😻 有一座小山丘嘅粟米片 面頭用咗傑克同車打芝士 再加上碎牛肉同番茄 重點係有墨西哥辣椒 即刻好有墨西哥風情 好啱同一大班fd share嚟食啊😝 雞肉芝士餡餅入面嘅餡料都幾多㗎 主要有雞肉同埋芝士🧀 一拎起餡餅 芝士做到拉絲效果😙 面頭有墨西哥風味嘅特製嘅牛油果醬 仲有番茄粒同洋蔥粒 食落口更fresh肉食手工薄餅Pizza嘅配料有碎牛肉 辣肉腸 火腿同洋蔥 pizza底係薄批 所以pizza邊係非常脆🍕特別鍾意面頭嘅風乾火腿 嗰種鹹鮮味令pizza變得好好味😋海膽醬大帶子扁意粉呢個一上檯已經聞到好香嘅海膽味 醬汁非常濃稠🍝 所以每一啖扁意粉都食到滿滿嘅海膽味 帶子上面仲有少少魚子 令鮮味更提升😙呢餐晚飯真係非常滿足 如果下次想再食手工墨西哥fusion料理嘅話 一定會諗起呢間餐廳😎