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2016-02-03
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發現最近好像想是在吃日本料理,因為前陣子又和朋友去了吃日本料理這次來到了世貿中心的牛禪燒肉日本料理青之薄荷 HK$36個人一向喜愛薄荷的青香,所以一看到就立即點這個檸檬味很突出夠酸,可惜是把薄荷味道蓋過了和風有機番茄 HK$48個人覺得洋蔥有點多,把番茄的味道蓋過了(好吧,我認我不愛吃洋蔥)刺身沙律 HK$78沙律菜新鮮,而刺身的份量也很多芒果蟹籽沙律 HK$88芒果肉很甜,配上青爽的青瓜,就是沙律醬有點多自選5品刺身(鮮帆立貝 HK$128、野生三文魚腩 HK$108、深海池魚 HK$168、金目鯛 HK$188、粒貝 HK$248)帆立貝很鮮甜,可惜不是厚切,朋友說三文魚腩很肥美,深海池魚則感覺爽口肥美,粒貝就十份爽口了味醂魚干 HK$98雞泡魚乾,烤得很香口,甜甜的,忍不住一口接一口地吃明太子玉子燒 HK$128跟嫩滑的雞蛋包裹著微辣的明太子,還附上了明太子醬,和吃強和明太子的話不能錯過海參大根茄子煮 HK$128海參完全吸收了日本蘿蔔和茄子的味道,甜甜的,十分好吃燒肉:澳洲尻尾 HK$198澳洲和牛牛舌(薄) HK$188近江牛頸脊 HK$138近江牛腿肉 HK$228鱈場蟹腳
這次來到了世貿中心的牛禪燒肉日本料理
個人一向喜愛薄荷的青香,所以一看到就立即點這個
檸檬味很突出夠酸,可惜是把薄荷味道蓋過了
個人覺得洋蔥有點多,把番茄的味道蓋過了
(好吧,我認我不愛吃洋蔥)
沙律菜新鮮,而刺身的份量也很多
芒果肉很甜,配上青爽的青瓜,就是沙律醬有點多
(鮮帆立貝 HK$128、野生三文魚腩 HK$108、深海池魚 HK$168、金目鯛 HK$188、粒貝 HK$248)
帆立貝很鮮甜,可惜不是厚切,朋友說三文魚腩很肥美,深海池魚則感覺爽口肥美,粒貝就十份爽口了
雞泡魚乾,烤得很香口,甜甜的,忍不住一口接一口地吃
跟嫩滑的雞蛋包裹著微辣的明太子,還附上了明太子醬,和吃強和明太子的話不能錯過
海參完全吸收了日本蘿蔔和茄子的味道,甜甜的,十分好吃
澳洲尻尾 HK$198
澳洲和牛牛舌(薄) HK$188
近江牛頸脊 HK$138
近江牛腿肉 HK$228
鱈場蟹腳 HK$268
牛舌入口爽嫩、尻尾油脂較重,筋比較多
牛頸脊(三角形)的肉味很濃、牛腿肉(方形)起初怕很韌,但完全不會,肉嫩多汁
鱈場蟹腳感覺就有點乾身了,和肉類相比就比下去了
選了比較特別的柚子口味,柚子味道濃郁,還有一顆顆的柚子粒
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