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2021-12-30 25 浏览
黃金時代的老好日子誰不想念?踏上階梯,走過幾間藝廊,就來到巷子盡頭,立著寫了粉筆字的木牌,招人進掛滿舊照片的餐廳。蘑菇意大利飯醬汁和飯的比例調得不錯,黑松露也沒有搶走蘑菇的香味,乾蕃茄的清新中和了奶油的厚重。本來還怕冬蔭功與意粉不搭,但意粉既與海鮮和菇菌是好拍檔,以此為基底的冬蔭功湯便順利過關了。意粉吸了醬汁,微酸開胃,上面的海鮮款式也不少,有青口、帶子、大蝦等,是豐富的美食。接下來是邪惡的四重芝士漢堡,恕我不懂得分哪四種芝士,但見是穿了芝士裙的skirt burger,立刻覺得很隆重吸引。店家細心地提供了餐刀,幾個朋友一起也容易分享(卡路里)。厚厚的牛肉再裹上了芝士,大口咬下去非常滿足。芝士脆邊掰開,有些像Doritos,但又耐嚼得多。整個漢堡吃完了,我們還在勺碟上的芝士碎,連屑屑都不想放過。最後登場的是期盼而久的Tiramisu,侍應會把Espresso澆到「冬甩」中間,滲到稍稍冰過的奶酪和蛋糕,有些像雪糕蛋糕,可可粉和咖啡的苦澀中和了甜味,非常香濃。甜品起源是意大利士兵與妻子臨別,妻子把廚房能張羅到的甜點材料都用上了,把甜品命名為「帶我走」,纏綿悱惻。言語說不出的依依不捨,就灌注
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黃金時代的老好日子誰不想念?踏上階梯,走過幾間藝廊,就來到巷子盡頭,立著寫了粉筆字的木牌,招人進掛滿舊照片的餐廳。


蘑菇意大利飯醬汁和飯的比例調得不錯,黑松露也沒有搶走蘑菇的香味,乾蕃茄的清新中和了奶油的厚重。


本來還怕冬蔭功與意粉不搭,但意粉既與海鮮和菇菌是好拍檔,以此為基底的冬蔭功湯便順利過關了。意粉吸了醬汁,微酸開胃,上面的海鮮款式也不少,有青口、帶子、大蝦等,是豐富的美食。


接下來是邪惡的四重芝士漢堡,恕我不懂得分哪四種芝士,但見是穿了芝士裙的skirt burger,立刻覺得很隆重吸引。店家細心地提供了餐刀,幾個朋友一起也容易分享(卡路里)。厚厚的牛肉再裹上了芝士,大口咬下去非常滿足。芝士脆邊掰開,有些像Doritos,但又耐嚼得多。整個漢堡吃完了,我們還在勺碟上的芝士碎,連屑屑都不想放過。


最後登場的是期盼而久的Tiramisu,侍應會把Espresso澆到「冬甩」中間,滲到稍稍冰過的奶酪和蛋糕,有些像雪糕蛋糕,可可粉和咖啡的苦澀中和了甜味,非常香濃。甜品起源是意大利士兵與妻子臨別,妻子把廚房能張羅到的甜點材料都用上了,把甜品命名為「帶我走」,纏綿悱惻。言語說不出的依依不捨,就灌注在味蕾嘗到的苦甜了。


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📍Oldish



上環東街53號地舖




@oldishhk



🥰 Tiramisu必試,似雪糕蛋糕




😆漢堡足料,芝士裙邪惡吸引




蘑菇意大利飯💲1️⃣5️⃣8️⃣

冬蔭功海鮮意粉💲1️⃣6️⃣8️⃣

四重芝士漢堡💲1️⃣5️⃣8️⃣

Oldish Tiramisu 💲7️⃣8️⃣


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食