NicoleNg3549
【懷舊客家菜小店】
NicoleNg3549
等级3
2025-09-10
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看到「懷舊客家菜」招牌被吸引而來,這間位於粉嶺聯和道的「珍珀雅集」,店舖麻雀雖小,卻充滿到客人家中作客的溫馨感。這次點了兩道小菜加一煲飯,體驗有驚喜也有失望。

先來臘味煲仔飯($78),即叫即製需等20分鐘,但絕對值得。老闆大方鋪滿臘味,秘製煲仔飯豉油更是靈魂所在,鹹香倍增,畫龍點睛!飯焦金黃脆口,毫無焦苦味,火候恰到好處。

接著是面醬蒸魚嘴($138),份量有6-7件,大大件且新鮮無腥味,面醬鹹香惹味,性價比不錯。

壓軸的客家鹹雞(例牌$138)卻令人失望:雞肉毫無鹹香,名不副實;肉質偏韌,似「做了一輩子運動」,咀嚼艱難,牙力挑戰者請慎點。

整體而言,煲仔飯和魚嘴值得一試,但鹹雞需改善。懷舊氛圍搭夠,適合想念家常風味的人。

珍珀雅集
粉嶺聯和道75A號地舖
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
5
卫生
2
抵食