今次無叫以前食開嗰啲大路野,反而比個名吸引咗——「粟米濃湯拉絲麻糬窩夫」。講真,第一下見到個名,心入面真係打咗個突:「粟米湯加窩夫?會唔會好似嘔吐物架?」抱住一種「試伏」嘅心態叫咗黎食。
一上枱,聞到好香濃嘅粟米味。個賣相又幾得喎,金黃色嘅粟米湯淋喺剛烘起嘅窩夫上面。切開嗰下最驚喜,中間夾住層麻糬,拉絲效果一流!
重點係味道!原本以為會好怪,點知入口非常有驚喜。粟米湯嘅鹹香同窩夫嘅蛋香好夾,唔會整淋晒個窩夫,依然保持到外脆內軟。中間嘅麻糬增加咗煙韌嘅口感,鹹甜鹹甜咁,食多兩啖都唔覺得漏。這種味覺衝擊,就好似第一次食鹹蛋黃魚皮咁,聽落怪但食落停唔到口。
總結黎講,如果你同我一樣對嘆甜品嘅印象仲停留喺以前,不妨返黎試下呢個新款。雖然聽落好似暗黑料理,但絕對係誠意之作!






