香港磯燒海鮮的始祖，今晚終於約了朋友來試試，果然名不虛傳。所有食材日本直送，活海鮮烹調。整晚體驗最棒的就是「全席前專人代燒服務」，我們完全不用動手，只要顧著聊天和吃就好，不用擔心海鮮被自己手殘燒壞。
1. 炙燒左口魚煲仔飯 ($168) ⭐⭐⭐⭐⭐ 這是今晚的 MVP！一上桌就聞到濃濃的焦香味。雪白的左口魚經過炙燒後微微燻黑，重點是那個魚脂！完全滲透進米粒之中，攪拌後每一口飯都油香滿溢，非常滿足。
2. 甲羅燒系列 (蟹味噌 $78 & 芝士蟹肉 $78) 來這裡不能不點甲羅燒。店員會熟練地將蟹膏、蟹籽、蟹肉、香蔥和鵪鶉蛋在殼內攪拌均勻，再放在爐上燒。
蟹味噌： 味道極其鮮甜，每一口都是濃縮的海洋味。
芝士蟹肉： 芝士控必點，燒熱後芝士與蟹肉交融，濃香牽絲，雖然邪惡但真的停不下來！
3. 磯燒海鮮 (燒活鰻 $198 / 鮑魚 $68 / 烏賊 $95) 食材新鮮度沒話說。活鰻魚肉質非常厚實，經專人燒製後外皮微焦，肉質彈牙。鮑魚和烏賊也都保留了鮮味，火候控制得剛剛好。
4. 牛肉他他海膽三層塔 ($98) 前菜首選，賣相非常豐富精緻，海膽的鮮甜中和了牛肉的口感，層次感豐富。
🤵♂️ 服務與環境： 這裡的氣氛非常熱鬧，很有日式居酒屋的感覺。特別值得一提的是，如果有人慶生，店內會播放音樂，燈飾也會隨之閃爍，全場氣氛極好，非常適合朋友聚會或慶祝生日。
總結： 雖然價格屬中高價位，但考慮到食材質素和專人代燒的服務，絕對物有所值。想吃正宗磯燒又不想自己動手的朋友，強烈推薦！
