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2015-09-08
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KsMeow跟早肥先生都愛吃海鮮，他會把海鮮殼拆去，順道把海洋鮮味送到我的咀里去，有夠甜蜜的；Hotelicon的《Green》最近新推的半自助晚餐，自選區里的海鮮供應源源不絕，讓我倆渡過浪漫海洋星期一！嘿...．．．滿室淡黃光線的《Green》用餐環境極具氣氛，牆身那幅翠綠草牆壁把活力注入美滿的星期一。自選區長桌放滿各式美食，內里包括凍海鮮、刺身、沙律、熱湯等...海鮮區中的藍青口鹹鮮至極肉嫩帶汁、原隻龍蝦爽彈鮮甜，內里滿是蝦膏，吃上兩隻已差不多回本！還有阿拉斯加長蟹腳、凍海蝦、法國脆肉螺...刺身區陣容亦不容忽視！除了大部份朋友喜愛的三文魚、劍魚柳、黃鰭吞拿外，還有滿有嚼勁的八爪魚、滑嫩得如跟舌頭卷著的鮮墨魚及超高成本的深海牡丹蝦，牡丹蝦肉質黏滑，鮮甜味道於舌頭上遊走。蘇格蘭煙三文魚微帶鹹鮮，嫩滑中細味出魚油的豐盈；威尼斯海鮮沙律以大量蝦、青口、魷魚而成，海洋感滿滿。用餐期間，侍應還遞上新鮮自家製麵包，味道帶酸的蕃茄麵包熱烘烘，感覺清新。配以濃滑帶奶香的青口忌廉湯，邊喝，鮮味會更感突出！．．．加$98更可無限暢飲意大利氣泡酒、紅白酒、生啤香辣海鮮燴意粉點選「香辣海鮮燴意粉」及「牛柳
KsMeow跟早肥先生都愛吃海鮮，他會把海鮮殼拆去，順道把海洋鮮味送到我的咀里去，有夠甜蜜的；
Hotelicon的《Green》最近新推的半自助晚餐，
自選區里的海鮮供應源源不絕，讓我倆渡過浪漫海洋星期一！嘿...
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滿室淡黃光線的《Green》用餐環境極具氣氛，牆身那幅翠綠草牆壁把活力注入美滿的星期一。
自選區長桌放滿各式美食，
內里包括凍海鮮、刺身、沙律、熱湯等...
海鮮區中的藍青口鹹鮮至極肉嫩帶汁、
原隻龍蝦爽彈鮮甜，內里滿是蝦膏，吃上兩隻已差不多回本！
還有阿拉斯加長蟹腳、凍海蝦、法國脆肉螺...
刺身區陣容亦不容忽視！除了大部份朋友喜愛的三文魚、劍魚柳、黃鰭吞拿外，
還有滿有嚼勁的八爪魚、滑嫩得如跟舌頭卷著的鮮墨魚及超高成本的深海牡丹蝦，
牡丹蝦肉質黏滑，鮮甜味道於舌頭上遊走。
蘇格蘭煙三文魚微帶鹹鮮，嫩滑中細味出魚油的豐盈；威尼斯海鮮沙律以大量蝦、青口、魷魚而成，
海洋感滿滿。
用餐期間，
侍應還遞上新鮮自家製麵包，味道帶酸的蕃茄麵包熱烘烘，感覺清新。
配以濃滑帶奶香的青口忌廉湯，邊喝，鮮味會更感突出！
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加$98更可無限暢飲意大利氣泡酒、紅白酒、生啤
香辣海鮮燴意粉
點選「香辣海鮮燴意粉」及「牛柳」作主菜，Medium Rare牛柳，嫩紅的肉質既有嚼勁又不失軟腍，牛味亦很濃厚，
肉汁跟微酸醬汁相緊抱，感覺不會過膩。
香辣海鮮燴意粉，
質感煙韌的麵條盡掛彈牙海蝦、柔嫩厚身的帶子所成的鮮味湯汁，
若整體辣度再多一點點，更適合我這濃味怪的口味。
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以「芒果芝士蛋糕」及「茉莉朱古力蛋糕」作飯後甜品，前者，先是果香，
再來就是芝士蛋糕的奶香及軟滑口感，這種感覺，就是要抓住夏天的尾巴；
後者，茉莉的茶香跟朱古力的甘味濃滑，
在舌頭上翩翩起舞！
蛋糕入口即溶，茶味平衡了整體膩感，感覺良好！
海鮮半自助晚餐【逢星期一晚供應】
包一杯咖啡/果汁/汽水/茶，$478/位，相信愛吃海鮮的朋友，會很滿足吧！
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餐廳：Green（Tel. 34001388）
地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
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