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2020-01-11
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有種浪漫係父女間嘅浪漫，將自己個女個名改做自己主持嘅餐廳名，將家庭仍然放係第一位。好耐無黎海旁呢邊，原來都有唔少新嘅餐廳進駐咗。門口有遮到小小，入到餐廳都算開揚，都有啲暗小小嘅位。好多人都選擇出外邊坐，依家天氣有小小風都幾好。我地坐係餐廳中間位置價錢比想像中唔算太貴，可接受，當然要睇下食物質素如何。自家製麵包配牛骨髓，138元。呢個麵包令我好驚喜，自家製都好過麵包舖，好鬆軟，而且好香，加佢小小自家製牛油，好好味，我地忍唔住食哂。加小小牛骨髓落去，佢嘅油滲落去個包度再提升左個味道，超有牛味。釀雞翼配魚子醬，108元，雞翼已去骨，見到佢咁脹，切開佢係釀左薯仔落去，係粒粒薯仔，皮又煎得夠脆，食隻雞翼係好豐富。野生鱈魚配椰菜及燻魚籽伴鯷魚溫熱醬，188元。我個人好喜歡食魚，係日本店食鱈魚係好滑身，可能品種來源唔同，今次我嘗嘅係實小小，但魚味非常足。大廚用左牛奶去浸魚，慢煮後再用鯷魚去提升味道，圖中只係半份魚。澱粉唔多，叫甜品都唔算過分。自家製海棉蛋糕伴乳酪及士多啤梨，88元，所有嘢都係自家製，朋友唔好甜都覺得好好味。海棉蛋糕個底好香，而且係實，上去係連士多啤梨都有整過，唔係酸，係佢嘅天然甜。佢
好耐無黎海旁呢邊，原來都有唔少新嘅餐廳進駐咗。
門口有遮到小小，入到餐廳都算開揚，都有啲暗小小嘅位。好多人都選擇出外邊坐，依家天氣有小小風都幾好。
我地坐係餐廳中間位置
價錢比想像中唔算太貴，可接受，當然要睇下食物質素如何。
自家製麵包配牛骨髓，138元。呢個麵包令我好驚喜，自家製都好過麵包舖，好鬆軟，而且好香，加佢小小自家製牛油，好好味，我地忍唔住食哂。加小小牛骨髓落去，佢嘅油滲落去個包度再提升左個味道，超有牛味。
釀雞翼配魚子醬，108元，雞翼已去骨，見到佢咁脹，切開佢係釀左薯仔落去，係粒粒薯仔，皮又煎得夠脆，食隻雞翼係好豐富。
野生鱈魚配椰菜及燻魚籽伴鯷魚溫熱醬，188元。我個人好喜歡食魚，係日本店食鱈魚係好滑身，可能品種來源唔同，今次我嘗嘅係實小小，但魚味非常足。大廚用左牛奶去浸魚，慢煮後再用鯷魚去提升味道，圖中只係半份魚。
澱粉唔多，叫甜品都唔算過分。自家製海棉蛋糕伴乳酪及士多啤梨，88元，所有嘢都係自家製，朋友唔好甜都覺得好好味。海棉蛋糕個底好香，而且係實，上去係連士多啤梨都有整過，唔係酸，係佢嘅天然甜。佢嘅乳酪好滑好濃，好好食。成份咁食唔會好甜，口感非常豐富。
自家製時令意式雪糕，68元，問下有咩推介，佢有西瓜味，當然即刻就試啦。一小啖就已經好似食左好多舊西瓜咁，西瓜味好濃，但又唔似係添加劑，第一次食得咁滿足。加埋小小餅碎，好配。
再來一壺茶，杏桃紅茶，40元，茶味濃，去咁啲油膩感，成餐飯好圓滿。
估唔到呢度有餐廳會肯自己有安排獨立廁所，好乾淨。職員服務好好。
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