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2015-08-26
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四位小生除咗可以去旅行，其实都可以齐齐整整开心食自助餐嘅！KsMeow与友好最近到过《Café Kool》食自助晚餐，那里的食物款式跟质素同样超级棒，跟坊间常见的自助餐贵精不贵多或贵多不贵精，可说是不一样呢！．．．面积极大的《Café Kool》用餐环境舒适，食物选择区域甚多！每每到访一个食物区域，那区的师傅也会跟食客问好，让人感受到五星酒店的服务水准，赞！先以沙律揭开序幕！各类菜蔬等都切得颇薄幼细，让贪吃的我可多试几款也不会太撑肚子，很是贴心！特式烟三文鱼咸鲜突出，肉质富弹性，口味更是多变，如酒香味浓蜜糖味突出的蜜糖伏特加烟三文鱼、橙香怡人的烟三文鱼...令我印象深刻！这里还有各式芝士供应，相信芝士迷会很喜欢！．．．「海鲜区」是众多区域中最爱，当中回本之选一定是即开生蚝！来自法国的fine de claire，裙边爽甜，蚝味浓厚，配合师傅的利落开蚝技巧，吃得特别满足！当然，弹性十足味带爽甜又多膏的龙虾、青口、濑尿虾等等，亦轻易俘虏众海鲜迷的舌头！．连接「海鲜区」的「日式区」更有把西菜的元素带到日菜中的火灸龙虾香芒牛油果卷，感觉讨好而没违和感！爱刺身的朋友，亦可在这里找到三文鱼，油甘鱼
四位小生除咗可以去旅行，其实都可以齐齐整整开心食自助餐嘅！
KsMeow与友好最近到过《Café Kool》食自助晚餐，
那里的食物款式跟质素同样超级棒，
跟坊间常见的自助餐贵精不贵多或贵多不贵精，可说是不一样呢！
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面积极大的《Café Kool》用餐环境舒适，食物选择区域甚多！
每每到访一个食物区域，
那区的师傅也会跟食客问好，让人感受到五星酒店的服务水准，赞！
先以沙律揭开序幕！各类菜蔬等都切得颇薄幼细，
让贪吃的我可多试几款也不会太撑肚子，很是贴心！
特式烟三文鱼咸鲜突出，肉质富弹性，口味更是多变，
如酒香味浓蜜糖味突出的蜜糖伏特加烟三文鱼、橙香怡人的烟三文鱼...
令我印象深刻！
这里还有各式芝士供应，相信芝士迷会很喜欢！
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「海鲜区」是众多区域中最爱，当中回本之选一定是即开生蚝！来自法国的fine de claire，
裙边爽甜，蚝味浓厚，配合师傅的利落开蚝技巧，
吃得特别满足！
当然，
弹性十足味带爽甜又多膏的龙虾、青口、濑尿虾等等，
亦轻易俘虏众海鲜迷的舌头！
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连接「海鲜区」的「日式区」
更有把西菜的元素带到日菜中的火灸龙虾香芒牛油果卷，
感觉讨好而没违和感！
爱刺身的朋友，
亦可在这里找到三文鱼，油甘鱼等...
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「亚洲区」有泰籍师傅主理泰菜，质素有保证！
如酸香突出的冬阴功汤、辣度与甜度都很平衡的即包粉卷等...
各式中式点心与烧味也不错吃，
最喜欢当中的红烧肉，外皮Q弹，肉质嫩得入口即化，
吃后没有腻感！
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爱吃肉类的朋友，肉质软嫩的烧牛肉亦不要错过！
配特式的竹炭盐、青柠盐等，
食味更富层次！
即煎鹅肝、烧猪脾肉、烧蕃茄、喇沙、串烧...
款款质素够高，吸引非常！
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好了！甜魔是时候出动！
辣椒朱古力蛋糕、芝士饼、绿茶拿破仑... 卖相精致；
朱古力喷泉外，还有自助餐少见的咖啡喷泉，爱喝咖啡的朋友要一试！
即焗心太软外层松化，
内里的朱古力浆香浓幼滑，每15分钟出炉一次，确保新鲜！
即制法式薄饼配哈根达斯雪糕，把满足指数提高！
临别时，还可凭桌上的小铁盒于「糖果阁」内任夹糖果，
把欢乐感觉带回家中！
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餐厅：Café Kool（Tel. 27338753）
地址：尖沙咀么地道64号九龙香格里拉大酒店阁楼
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