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2018-12-14
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之前見到有人介紹話有冰室有得食喇沙，我就已經心心眼。因為平時食喇沙都唔平，如果冰室有得食，價錢相對會抵啲。所以，我就決定同朋友去一試。 餐廳原來有多年歷史，但最近翻新過，所以裝潢簇新，座位寬敝，環境舒適。侍應帶我們坐卡位，放下晚餐餐牌。 看到特餐餐牌上有喇沙可選，另外還可配櫻花蝦炒蛋奶油牛角酥，超抵食！餐牌上，仲有好多其他吸引而經典的冰室美食，如流心西多士、紅豆冰同蕃茄濃湯通粉…… 我同朋友都心大心細，大家都有喜愛的食物想試。於是，即使預料到可能會打包，都點咗唔少食物。 －檳城喇沙摻摻配櫻花蝦炒蛋奶油牛角酥（走牛角酥）($48) －椒鹽鮮魷 ($68) －蕃茄濃湯吉列豬扒通粉 ($35) －樽仔招牌奶茶 ($12)－港式茶走紅豆冰 (轉配加 $7) －流心榛子醬西多士 ($25) 檳城喇沙摻摻 這個喇沙好對版，賣相超吸引，未吃已經傳來濃郁的喇沙香味。這海鮮喇沙好足料，有兩隻蝦、兩塊魚片，還有豆腐卜。蝦肉爽滑鮮甜，魚片亦好彈牙；食喇沙一定唔可以無嘅，就係豆腐卜！ 豆腐卜吸滿喇沙湯汁的精華，一咬，湯汁溢出，下一秒一定係將豆腐卜一併吃掉，享受喇沙精華中的精華。 喇沙湯盡是蝦味，椰
餐廳原來有多年歷史，但最近翻新過，所以裝潢簇新，座位寬敝，環境舒適。侍應帶我們坐卡位，放下晚餐餐牌。
看到特餐餐牌上有喇沙可選，另外還可配櫻花蝦炒蛋奶油牛角酥，超抵食！餐牌上，仲有好多其他吸引而經典的冰室美食，如流心西多士、紅豆冰同蕃茄濃湯通粉……我同朋友都心大心細，大家都有喜愛的食物想試。於是，即使預料到可能會打包，都點咗唔少食物。
－檳城喇沙摻摻配櫻花蝦炒蛋奶油牛角酥（走牛角酥）($48)
－椒鹽鮮魷 ($68)
－蕃茄濃湯吉列豬扒通粉 ($35)
－樽仔招牌奶茶 ($12)
－港式茶走紅豆冰 (轉配加 $7)
－流心榛子醬西多士 ($25)
檳城喇沙摻摻
這個喇沙好對版，賣相超吸引，未吃已經傳來濃郁的喇沙香味。這海鮮喇沙好足料，有兩隻蝦、兩塊魚片，還有豆腐卜。蝦肉爽滑鮮甜，魚片亦好彈牙；食喇沙一定唔可以無嘅，就係豆腐卜！
豆腐卜吸滿喇沙湯汁的精華，一咬，湯汁溢出，下一秒一定係將豆腐卜一併吃掉，享受喇沙精華中的精華。
喇沙湯盡是蝦味，椰奶味同花生味，辣味卻是慢慢滲出，惹味而微微的辣，令人回味。而摻摻是指油麵和米粉的拼合，油麵有咬口，不會過稔；而米粉亦唔會糊，爽口分明，整體來說真的很不錯！櫻花蝦炒蛋
我跟朋友擔心吃不完，所以沒有要牛角包，只是要了炒蛋。
炒蛋來到時，滿佈蛋汁，賣相吸引。炒蛋份量不少，蝦的數目都多，絕非以零星數隻來蒙混過關。這炒蛋估計用了不少於2隻蛋去炒，蛋汁爆多；蛋炒得滑嫩，炒過的櫻花蝦帶來香濃的蝦味，令炒蛋更有層次。
椒鹽鮮魷
椒鹽鮮魷看起來不太金黃，賣相不及平時吃的吸引；
不過，難得的是只加了少許少炸粉去炸，吃到鮮魷魚的鮮味和彈牙口感。調味亦好，鹹味剛好而又嘗到些許的辣。蕃茄濃湯吉列豬扒通粉
蕃茄濃湯通粉是朋友吃的，單看湯色，覺得是靠譜的。
朋友說味道也不錯，蕃茄味也是突出的，絕不是茄汁水。吉列豬扒炸的香脆，但口感軟，肉質亦不嚡，整體質素也不錯。
樽仔招牌奶茶這個樽仔奶茶味道不能自由選擇少甜或茶走，但正是這樣才能喝到餐廳的原裝奶茶。
我們相信，每家餐廳都有自己沖製奶茶的配方，而茶同奶的比例亦不一樣。這樽仔奶茶沒有加冰，但冰凍過後喝起來，茶味更突出，奶沒加很多，但足以令奶茶入口滑溜，令人回味。茶走紅豆冰
紅豆冰喝不少，但茶走紅豆冰卻是第一次喝。
沒想到，在這吃晚飯還可為人生紀錄一個第一次。這個茶走紅豆冰的紅豆甜度恰到好處，而且煮得夠稔，「起沙」一樣，正！而這個紅豆冰加入茶，感覺沒傳統紅豆冰的甜和「膩」，是個不錯的嘗試。
流心榛子醬西多士最初點這個，是為了拍照，「流心」二字也實在太吸引；可惜，事與願違，我們就只能用來滿足我們的胃了。
西多士即叫即炸，送來時還呈上一大枝糖漿。老闆，你也太慷慨，太邪惡了吧？
厚厚的西多士外層炸得香脆，切開，中間的榛子醬並沒有流出，但吃起來則是濃濃的NUTELLA榛子醬味道；
配上多士上的牛油，更加完美。吃西多士的幸福感，就在於此。
吃過是次晚餐，不知要等多久才再有藉口吃好西呢？這頓晚餐過後，我們大抵要努力多做運動！
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