富臨薈 (已結業)

食團年飯，豐儉由人，去酒店食得，去街坊商場食亦可以，後者價錢更實惠，而且可能還會有驚喜發現！就好像在沙田偉華中心的「富臨薈」，最新推出了一些賀年點心，造型可愛，而且價錢大眾化，沙田友們不妨去試試。 老實說，偉華中心有點舊，不過這間「富臨薈」裝修卻新潮兼光猛，是商場內一顆耀眼的小明星。 賀年撈起 ($288) 新年吃撈起的習慣，近年由馬來西亞和新加坡傳到來香港，深受歡迎，一來因為意頭好，二來因為香港人都愛吃魚生嘛。這碟撈起的材料有三文魚、青瓜、哈蜜瓜、西芹、紅蘿蔔、薄脆等等，店員邊撈邊說賀年說話：撈起撈起，愈撈愈起，恭喜恭喜！頓時感覺被福氣籠罩！ 魚生新鮮，蔬菜爽脆，淋上了柚子醋汁，酸酸的好開胃。 荔枝咖喱大蜆 ($108) 想不到這個咖喱有點辣，幸好加了荔枝和菠蘿，甜味稍為中和了一點辣味。大廚的火候控制得好，蜆肉還是脹卜卜的，大家可考慮加碗白飯吃咖喱。 大蝦金邊粉 ($88) 面頭有三隻爽口大蝦，裡面是金酸咪咪的金邊粉，用心形碟上桌，是要慶祝情人節嗎？ 黃金滿屋 ($38) + 發財大桔 ($38) 黃金滿屋其實是花形的鮮蝦春卷，裡面有粒粒鮮蝦，春卷皮炸得香脆，很好吃