Odelice! (The ONE)

Item: Odelice! (The ONE)
Rating: 0
Author: tastylep

4.5

1503 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

75527

尖沙咀

$201-400

法国菜西式

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1202

108

条款及细则:
餐厅:	Odelice! (The ONE)
优惠:	国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
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tastylep

等级3

尖沙咀The One商場嘅Odelice，好似置身於一間法國風情嘅小餐館，喜歡佢嘅裝修色調以及地板嘅黑白復刻圖案，雖然椅桌擺放得較為親密，但反而係營造法式街邊小館嘅熱鬧氣氛關鍵。晚市食物種類有很多，不過我就選咗二人套餐（$558）：✨ PETITS PLATS: 蟹肉牛油果他他 Crab & Avocado Tartare 前菜一上桌，視覺就已經先聲奪人，每一啖都同時包含蟹肉嘅鮮牛油果嘅果肉同埋醬汁嘅酸，完美咁打開咗客人嘅胃口。✨ MAIN: 香煎三文魚 Salmon with Sorrel Sauce外皮煎得香脆，絕不是煎到全熟嘅乾柴，再包住奶油醬汁，展現咗風味嘅層次。✨MAIN:煎鴨肝油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti 鮮鵝肝喺絕對嘅焦點，入口即溶化，油脂緩緩流出，接住係油封鴨腿，外皮鹹香酥脆，但可能有少少Overcooked，肉質硬咗少少但都有肉汁，反而意粉吸收咗鴨油洋蔥蘑菇嘅精華，風味濃郁敦厚，超級好食。✨DESSERT: 法式蘋果撻 French Apple Tart蘋果經過慢烤入口恰到好處並非過於軟硬嘅果泥

尖沙咀The One商場嘅Odelice，好似置身於一間法國風情嘅小餐館，喜歡佢嘅裝修色調以及地板嘅黑白復刻圖案，雖然椅桌擺放得較為
親密，但反而係營造法式街邊小館嘅熱鬧氣氛關鍵。
晚市食物種類有很多，
不過我就選咗二人套餐（$558）：

✨ PETITS PLATS:
蟹肉牛油果他他 Crab & Avocado Tartare
前菜一上桌，視覺就已經先聲奪人，每一啖都同時包含蟹肉嘅鮮牛油果嘅果肉同埋醬汁嘅酸，完美咁打開咗客人嘅胃口。

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✨ MAIN:
香煎三文魚 Salmon with Sorrel Sauce
外皮煎得香脆，絕不是煎到全熟嘅乾柴，再包住奶油醬汁，展現咗風味嘅層次。

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✨MAIN:
煎鴨肝油封鴨腿意粉 Seared Foie Gras & Confit Duck Leg Spaghetti
鮮鵝肝喺絕對嘅焦點，入口即溶化，油脂緩緩流出，接住係油封鴨腿，外皮鹹香酥脆，但可能有少少Overcooked，肉質硬咗少少但都有肉汁，反而意粉吸收咗鴨油洋蔥蘑菇嘅精華，風味濃郁敦厚，超級好食。