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2024-03-02
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【九龙城区】【蒙面】红磡呢间车仔面一向劲受欢迎,次次经过都见到有人排队,咁我梗系都想见识吓系咩一回事。然而当我想去食嘅时候,佢一系就冇开,一系就去到见到条人龙劲长,完全冇 mood 食。一次偶然机会,居然见到佢有位,即刻入去。见佢嘅座位真系唔多,所以如果味道可以的话,平时要排队都合情合理。坐低就自己写车仔面配咩料。汤底我加 $16 要佢哋嘅「特浓番茄薯仔汤」,面底我加 $15 要「银针粉」,都系呢度名物,即叫即煮,好有屋企 feel,几好。𩠌我要咗五款,有 $12 嘅「卤包仔豆腐」,卤得几好嘅豆腐,喺汤入面都冇甩到个味。跟住 $16 嘅「五香牛筋」都好味,仲炆得够腍。之后到 $11 嘅「香菇贡丸」,本身冇特别,但好明显系即刻灼出嚟,唔系整定𠮶啲,感觉好好。店家为咗保留味道,有啲𩠌选择咗另上,例如 $14 嘅「溏心卤蛋」,唔算好突出但其实都系唔错嘅。然后 $16 嘅「辣味鱿鱼」似系自家制作,辣辣哋好惹味,咁样加埋齐头 $100。加 $9 配杯「冻柠茶走甜」就 $109 埋单,可以一战嘅。。。(地址:红磡差馆里 9-15A 号协辉大厦地下 1 号舖)#1amfoodie #foodie #
见佢嘅座位真系唔多,所以如果味道可以的话,平时要排队都合情合理。坐低就自己写车仔面配咩料。汤底我加 $16 要佢哋嘅「特浓番茄薯仔汤」,面底我加 $15 要「银针粉」,都系呢度名物,即叫即煮,好有屋企 feel,几好。
𩠌我要咗五款,有 $12 嘅「卤包仔豆腐」,卤得几好嘅豆腐,喺汤入面都冇甩到个味。跟住 $16 嘅「五香牛筋」都好味,仲炆得够腍。之后到 $11 嘅「香菇贡丸」,本身冇特别,但好明显系即刻灼出嚟,唔系整定𠮶啲,感觉好好。
店家为咗保留味道,有啲𩠌选择咗另上,例如 $14 嘅「溏心卤蛋」,唔算好突出但其实都系唔错嘅。然后 $16 嘅「辣味鱿鱼」似系自家制作,辣辣哋好惹味,咁样加埋齐头 $100。加 $9 配杯「冻柠茶走甜」就 $109 埋单,可以一战嘅。。。
(地址:红磡差馆里 9-15A 号协辉大厦地下 1 号舖)
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