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2023-02-11
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『牛油粟米果然冇失望，繼海南雞飯之後，今次嘅海膽飯又幾有驚喜』舊年同同事食過一次，對呢度嘅海南雞飯念念不忘🐥今個月適逢JFOODO組織日本米饗宴活動，40間餐廳參加而Censu亦榜上有名，諗住趁呢個機會就同老公一齊試下日本米版本嘅海南雞飯(˵¯͒〰¯͒˵)不過原來兩個人揀Take Omakase係冇雞飯㗎😹反而試左另一款海膽飯，濕潤濃味又Creamy，凸顯到日本米嘅軟熟同米香👅除左Censu仲有好多餐廳都有推出日本米menu，詳情可以去 @japanese_rice_hk 睇返~————————————————————■ Take Omakase (HKD 788 p.p) ◎ OYSTERS◎ BEEF TARTARE✨ 加左Sansho尤其香口◎ POTATO SALAD◎ UNAGI BURGER✨超巨型鰻魚，濃厚醬汁夾住綿軟嘅日本米飯，食得好滿足◎ IKA YU DAAN✨ 中間有魚餅，口感好豐富◎ PORK KATSU✨炸得外脆內軟好多汁◎ HAMACHI KAMA◎ UNIGIRI / SHIRAKONIGIRI✨單獨食海膽味道會較重，撈勻之後軟滑濃郁，同飯更襯◎ C
『牛油粟米果然冇失望，繼海南雞飯之後，今次嘅海膽飯又幾有驚喜』
舊年同同事食過一次，對呢度嘅海南雞飯念念不忘🐥今個月適逢JFOODO組織日本米饗宴活動，40間餐廳參加而Censu亦榜上有名，諗住趁呢個機會就同老公一齊試下日本米版本嘅海南雞飯(˵¯͒〰¯͒˵)
不過原來兩個人揀Take Omakase係冇雞飯㗎😹反而試左另一款海膽飯，濕潤濃味又Creamy，凸顯到日本米嘅軟熟同米香👅
除左Censu仲有好多餐廳都有推出日本米menu，詳情可以去 @japanese_rice_hk 睇返~
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■ Take Omakase (HKD 788 p.p)
◎ OYSTERS
◎ BEEF TARTARE✨ 加左Sansho尤其香口
◎ POTATO SALAD
◎ UNAGI BURGER✨
超巨型鰻魚，濃厚醬汁夾住綿軟嘅日本米飯，食得好滿足
◎ IKA YU DAAN✨ 中間有魚餅，口感好豐富
◎ PORK KATSU✨炸得外脆內軟好多汁
◎ HAMACHI KAMA
◎ UNIGIRI / SHIRAKONIGIRI✨
單獨食海膽味道會較重，撈勻之後軟滑濃郁，同飯更襯
◎ CARAMEL POPCORN ICE CREAM✨焦糖味濃好正
◎ MONT BLANC DANGO
■ CARAMEL BUTTER CORN (4pcs)(HKD88)✨
主廚佐藤順曾經擔任Fukuro主廚，見到是日餐單有粟米又點可以唔嗌🤩甜蜜濃郁焦香，絕對唔可以錯過！
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♣️ Censu
☌ 中環歌賦街28-30號地舖
◔6pm-10pm (Sun closed)
回頭率：🌕🌕🌕🌖🌑
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
份量: 🌕🌕🌕🌕🌑
味道：🌕🌕🌕🌖🌑
價錢：HKD942p.p(incl. 10% service charge)
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