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2024-06-23
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餐廳位於中環M88大廈頂層, 主打地中海西班牙菜, 落地大玻璃可以欣賞到中環景色🌃, 餐廳仲有天台, 設有露天小型酒吧區🥂～ 品嚐優質西班牙美食, 再嘆返杯Sangria🍷, 成個氣氛好chill～ 寬敞又高雅嘅用餐環境, 配合奢華嘅裝潢, 打造出高質fine dining氛圍！絕對係作為慶祝生日或約會嘅好選擇👍🏻 🍴Steak Tartare推介👍🏻 生牛肉以香草🌿、洋蔥🧅、酸豆、蒜蓉等調味, 肉質鮮嫩柔軟, 富肉香。烘過嘅Brioche鬆軟香口, 有牛油香, 將牛肉他他放上Brioche上食, 好滋味😋！🍴Scallop Ceviche 帶子以蔥蒜檸檬醋汁調味, 底下配上綿滑嘅牛油果mousse🥑, 帶來清新酸甜風味, 係一道開胃嘅前菜～🍴Paella Barcelona 推介👍🏻 以平底鍋呈上, 飯上佈滿海鮮, 有蝦🦐、魷魚🦑、青口、蜆肉。米飯粒粒分明, 每一粒都裹著濃稠嘅海鮮汁, 食落鹹香帶鮮, 煙韌有嚼感, 仲有飯焦！另外加咗半隻波士頓龍蝦🦞, 肉質鮮甜彈牙, 啖啖肉, 非常出色！🍨Gelato 試咗雜莓同埋開心果味, 雜莓 sorbet有清新嘅莓味, 好refreshi
寬敞又高雅嘅用餐環境, 配合奢華嘅裝潢, 打造出高質fine dining氛圍！絕對係作為慶祝生日或約會嘅好選擇👍🏻
🍴Steak Tartare
推介👍🏻 生牛肉以香草🌿、洋蔥🧅、酸豆、蒜蓉等調味, 肉質鮮嫩柔軟, 富肉香。烘過嘅Brioche鬆軟香口, 有牛油香, 將牛肉他他放上Brioche上食, 好滋味😋！
🍴Scallop Ceviche
帶子以蔥蒜檸檬醋汁調味, 底下配上綿滑嘅牛油果mousse🥑, 帶來清新酸甜風味, 係一道開胃嘅前菜～
🍴Paella Barcelona
推介👍🏻 以平底鍋呈上, 飯上佈滿海鮮, 有蝦🦐、魷魚🦑、青口、蜆肉。米飯粒粒分明, 每一粒都裹著濃稠嘅海鮮汁, 食落鹹香帶鮮, 煙韌有嚼感, 仲有飯焦！另外加咗半隻波士頓龍蝦🦞, 肉質鮮甜彈牙, 啖啖肉, 非常出色！
🍨Gelato
試咗雜莓同埋開心果味, 雜莓 sorbet有清新嘅莓味, 好refreshing！開心果雪糕有淡淡嘅開心果味, 仲食到開心果碎
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