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2023-04-23
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🐽24小時慢烤伊比利亞叉燒。輕炒羽衣甘藍。九州溏心蛋。厚切白吐司。白腐乳牛油汁。田園沙律🍝中芹蒜苖爆炒半殼去頭老虎蝦＆本地鮮魷。蟲草花ＸＯ醬台灣ＱＱ麵。鰹魚忌廉汁🥜花生風味焦糖燉蛋。煉奶鬆脆包。露絲瑪莉菠蘿。熱帶果醬🍋爆檸🥥椰青冷泡龍井🔸講創意料理嘅話，呢間餐廳已經接近無敵手！定時會更新餐牌，食材配搭可能係中西fusion，中日fusion，西日fusion等等等等😎全部食品都係打卡靚之外，味道同樣係一絕👍🏻🔸伊比利亞叉燒Egg Benedict呢款菜式係週未限定，仲要好快賣晒🤣餐廳嘅叉燒菜式一直都皇牌，因為肉味香濃而且肉質十分軟熟，但又唔會過腍❤️九州溏心蛋用咗腐乳牛油汁調味非常之夾，仲要加埋羽衣甘藍，成道菜味道，營養，層次都接近滿分🤓🔸另一道菜係用咗西日fusion常見嘅鰹魚忌廉汁去整一道比較似中式嘅ＱＱ麵，同樣係大愛之選🥰老虎蝦＆本地鮮魷份量足，炒得香同本身新鮮，彈牙；配上比較少見嘅台灣ＱＱ麵，令到菜式獨特性更強👍🏻🔸甜品都十分之驚喜。焦糖燉蛋以為無咩特別？點知食落係落咗花生醬🥜🥰煉奶鬆脆包最特別嘅位係我唔知佢個包係點整，好似人生未食過咁脆咁爽嘅包🤔🔸飲品入面，爆檸係伏特加加咗檸檬
🍝中芹蒜苖爆炒半殼去頭老虎蝦＆本地鮮魷。蟲草花ＸＯ醬台灣ＱＱ麵。鰹魚忌廉汁
🥜花生風味焦糖燉蛋。煉奶鬆脆包。露絲瑪莉菠蘿。熱帶果醬
🍋爆檸
🥥椰青冷泡龍井
🔸講創意料理嘅話，呢間餐廳已經接近無敵手！定時會更新餐牌，食材配搭可能係中西fusion，中日fusion，西日fusion等等等等😎全部食品都係打卡靚之外，味道同樣係一絕👍🏻
🔸伊比利亞叉燒Egg Benedict呢款菜式係週未限定，仲要好快賣晒🤣餐廳嘅叉燒菜式一直都皇牌，因為肉味香濃而且肉質十分軟熟，但又唔會過腍❤️九州溏心蛋用咗腐乳牛油汁調味非常之夾，仲要加埋羽衣甘藍，成道菜味道，營養，層次都接近滿分🤓
🔸另一道菜係用咗西日fusion常見嘅鰹魚忌廉汁去整一道比較似中式嘅ＱＱ麵，同樣係大愛之選🥰老虎蝦＆本地鮮魷份量足，炒得香同本身新鮮，彈牙；配上比較少見嘅台灣ＱＱ麵，令到菜式獨特性更強👍🏻
🔸甜品都十分之驚喜。焦糖燉蛋以為無咩特別？點知食落係落咗花生醬🥜🥰煉奶鬆脆包最特別嘅位係我唔知佢個包係點整，好似人生未食過咁脆咁爽嘅包🤔
🔸飲品入面，爆檸係伏特加加咗檸檬汁嘅雞尾酒，個人嚟講非常喜歡；而另一款係冷泡龍井茶再加入新鮮椰青汁，個感覺相當清新🍃
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