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2022-06-16
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朋友知道我對各種日本🇯🇵料理都有興趣，呢日佢特登約我喺銅鑼灣，話要帶我去一間喺樓上嘅日本🇯🇵餐廳，專門食燒雞🐓同 雞嘅各種部位😊，聽落幾吸引，咁就梗係奉陪啦😆叫咗$580嘅 Mori Set，包括：-「精選燒鳥🐓8本 Assorted Grilled Chicken 🐓8 Kinds 焼鳥8本盛り合わせ」：1. 雞軟骨：應該係雞胸部位嘅軟骨，係我喜歡嘅部份😋，脆脆哋硬硬哋，好食😋2. 雞皮：燒得香脆，香口😋3. 月見雞肉棒：特別喜歡嗰個漬雞蛋黃，深紅色，少少煙韌😊，直程有啲日劇「居酒屋ぼったくり」裏邊嘅 味噌漬け卵 嘅感覺4. 惠比壽梅子雞胸：啖啖肉5. 雞腸：軟熟，口感特別6. 雞心：有啲咬頭、香口7. 雞腎：有啲咬頭、香口8. 雞白子：creamy，滑😋，圓轆轆😆-「燒物 Grilled Dish 焼物（白鱔、蛋黄漬虎蝦）：白鱔軟熟；虎蝦肉質結實😊-「食事 Main Course 惠比壽炭火親子丼/白布烏冬」: 親子丼 真係食過唔少，不過用雞內臟煮嘅親子丼，似乎係第一次食，真係幾特別😁-「汁物、 デザートSet Meal Served With Soup & Dessert」：味噌
叫咗$580嘅 Mori Set，包括：
-「精選燒鳥🐓8本 Assorted Grilled Chicken 🐓8 Kinds 焼鳥8本盛り合わせ」：
1. 雞軟骨：應該係雞胸部位嘅軟骨，係我喜歡嘅部份😋，脆脆哋硬硬哋，好食😋
2. 雞皮：燒得香脆，香口😋
3. 月見雞肉棒：特別喜歡嗰個漬雞蛋黃，深紅色，少少煙韌😊，直程有啲日劇「居酒屋ぼったくり」裏邊嘅 味噌漬け卵 嘅感覺
4. 惠比壽梅子雞胸：啖啖肉
5. 雞腸：軟熟，口感特別
6. 雞心：有啲咬頭、香口
7. 雞腎：有啲咬頭、香口
8. 雞白子：creamy，滑😋，圓轆轆😆
-「燒物 Grilled Dish 焼物（白鱔、蛋黄漬虎蝦）：白鱔軟熟；虎蝦肉質結實😊
-「食事 Main Course 惠比壽炭火親子丼/白布烏冬」: 親子丼 真係食過唔少，不過用雞內臟煮嘅親子丼，似乎係第一次食，真係幾特別😁
-「汁物、 デザートSet Meal Served With Soup & Dessert」：味噌湯熱辣辣😋；甜品 🍮唔係好甜又幾滑😊
仲有 $48 嘅 Peach 🍑 Soda, 日本🇯🇵進口，清新幾好飲😋
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