琥酌 (已搬遷) 新店位置

如果要說到日本令我最回味無窮的一餐，我諗我會毫不猶疑地答你是「吉列牛」 黃金香脆的吉列炸漿，內裡是油花豐腴卻半生熟的和牛，再放上小鐵板燒一燒，超級正～而琥酌是元祖吉列牛的專門店，之前試過太子店，今晚就去尖沙咀店嚐嚐其他出品🍴由於尖沙咀店是樓上店，比太子的店鋪大，座位亦寬敞多了，裝潢都具有居酒屋的特色，很有日式風味🎌 很適合三五知己點枝酒聊聊天賣醉一晚🍻光看餐牌上既圖片我已經流哂口水🤤先來的是前菜 — 日式海蜇沙津沙律加入了我最愛的芝麻醬，味道變得惹味，海蜇也是我最愛的涼拌小菜，這次和沙律菜一起，兩者配合得蠻不錯，新鮮又開胃，是一道令人欲罷不能的前菜🥗朋友點的健康小吃 - 芥末山藥秋葵，山藥是淮山，營養價值非常高，口感也很特別，爽口又黏黏的但又不會覺得古怪，味道很正常，雖然秋葵內有滑潺潺的黏液，但不用被它嚇怕，秋葵很有益，有豐富膳食纖維，而加入芥末拌在山藥和秋葵之中，味道亦很和諧，仲有我最愛的紫菜絲🤤我十分十分十分推介這個海鮮茶碗蒸蛋（重要的事要說三遍✨）
看起來份量小小的，但仔細看看，內容卻不少，廚師應該是一個大方的人，在放配料時毫不吝嗇🤡有數款海鮮包括了蟹肉、三文魚籽、蜆肉、海蝦等，