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2022-12-31
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人總有想飲酒既時侯，如果想飲既時侯…偏偏飲唔到，實在太可惜，當然最重要係睇飲既人係咩心情，又或者希望飲左酒之後發現時間會容易過D…其實咁又唔洗分得咁清楚，只要唔係賣既唔係假酒，飲既人唔係假醉咁就得啦？👇📌T A P A S - ▪️ GAMBAS AI AJILLO - $168▪️ PULPO - $138▫️ 第一道tapas唔必「大蝦·橄欖油·蒜片」，大廚用個小鍋裝住大蝦，底層落左橄欖油同蒜片，就咁聞都覺得香，蝦肉透亮有光澤，非常鮮甜爽彈，橄欖油濃得黎唔會太膩，配埋麵包一齊食，幾正；另一道「慢煮八爪魚·西班牙羅曼斯可醬」原條八爪魚經慢煮後口感軟腍好易咬，加埋個sauce，惹味十足，旁邊配搭烤薯仔同新鮮沙律菜，呢個必食！📌M A I N -▪️ COCHINILLO - $328▫️ 主菜方面我推介試試呢個「阿根廷烤乳豬·黑白糯米飯」，乳豬外皮係極度爽脆，食落索索聲，肉質油香腴盈，肉質肥美，我勁鍾意；旁邊仲有另一亮點用黑白糯米match埋，面頭放上飯素，飯粒好有口感，鍾意食肉既朋友值得一試。▪️ FILLET - $438 ▫️ 跟住呢道「威靈頓牛柳·黑松露薯泥·巴馬火腿」夠哂霸氣，兩大舊威靈頓
實在太可惜，當然最重要係睇飲既人係咩心情，
又或者希望飲左酒之後發現時間會容易過D…
其實咁又唔洗分得咁清楚，只要唔係賣既唔係假酒，
飲既人唔係假醉咁就得啦？👇
📌T A P A S -
▪️ GAMBAS AI AJILLO - $168
GAMBAS AI AJILLO
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▪️ PULPO - $138
PULPO
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▫️ 第一道tapas唔必「大蝦·橄欖油·蒜片」，大廚用個小鍋裝住大蝦，
底層落左橄欖油同蒜片，就咁聞都覺得香，蝦肉透亮有光澤，
非常鮮甜爽彈，橄欖油濃得黎唔會太膩，配埋麵包一齊食，幾正；
GAMBAS AI AJILLO
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另一道「慢煮八爪魚·西班牙羅曼斯可醬」原條八爪魚經慢煮後
口感軟腍好易咬，加埋個sauce，惹味十足，旁邊配搭烤薯仔
同新鮮沙律菜，呢個必食！
PULPO
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📌M A I N -
▪️ COCHINILLO - $328
COCHINILLO
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▫️ 主菜方面我推介試試呢個「阿根廷烤乳豬·黑白糯米飯」，
乳豬外皮係極度爽脆，食落索索聲，肉質油香腴盈，肉質肥美，
我勁鍾意；旁邊仲有另一亮點用黑白糯米match埋，
COCHINILLO
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面頭放上飯素，飯粒好有口感，鍾意
食肉既朋友值得一試。
COCHINILLO
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▪️ FILLET - $438
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▫️ 跟住呢道「威靈頓牛柳·黑松露薯泥·巴馬火腿」夠哂霸氣，
兩大舊威靈頓牛柳賣相精緻，一切開牛柳焗得恰到好處，
咬落好嫩滑加上濃郁肉味，酥皮亦做到非常鬆化；
FILLET
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旁邊既薯泥食到濃郁truffle香，parma ham又夠鹹香，
呢個組合我非常滿意。
FILLET
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📌PASTA · RISOTTO -
▪️ PEKING - $188
PEKING
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▫️ 最後整埋個「鴨胸·海鮮醬·意大利飯」，鴨胸份量比到足，
每塊SIZE都好大片，食落係好爽彈，而且賣相好吸引；
PEKING
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risotto調味亦唔錯，口感好有咬口，
個sauce亦唔會太鹹，呢個真係超好食！
PEKING
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📌LIMITED EDITION · TEA COCKTAIL DAY -
▪️ Exotic Island - $128
Exotic Island
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▪️ Winter Delight - $128
Winter Delight
$128
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▫️ 佢地而家仲有搞緊限定cocktail買一送一優惠，三款當中揀左
「Exotic Island」同埋「Winter Delight」。前者蝶豆花茶同埋rum做底，
溝埋Tripe sec、青檸汁、甘蔗糖漿、檸檬葉同埋菠蘿汁溝成，
飲落好清新，酒味唔重，茶味夠突出，打卡一流；
Exotic Island
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而「Winter Delight」用紅酒做底，加左肉桂糖漿、
接骨木liqueur、蜜桃liqueur同埋檸檬汁溝成，
好易入口，絕對岩女仔飲！
Winter Delight
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