Amelia Hong Kong

营业中

休息中

朋友生日搵左間靚景餐廳同佢慶祝🍾Amelia位於尖沙咀海港城，主打炭烤料理，創辦人都大有來頭，係米芝蓮二星名廚👨‍🍳我同朋友都係生蠔控！加錢任食日本珍寶生蠔😍 品種會按季節及供應而定，當日就食令和の怪物，體積有手掌般大，一啖食唔哂，勁滑溜多汁，絕對滿足到生蠔fans願望來到當然要試埋炭烤料理，其中有香煎鵝肝配黑醋汁、烤蟹腳、伊比利橡果黑毛豬，鎖住肉質鮮甜，唔會過老，香氣撲鼻😋最後要食埋開心果巴斯克芝士蛋糕，表面烤焦色澤，但內層係好柔軟質感，開心果味勁濃郁🤤真係值得再encore多件