喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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喜記避風塘炒辣蟹可以話係避風塘炒蟹的始祖！好多明星都有幫襯過，而我今次就係第一次試🤩除左炒蟹出名之外，仲有豉椒炒蜆和椒鹽鮮魷都係人氣菜式.避風塘炒蟹以香辣惹味為主，帶有炸蒜，非常香脆，肉蟹啖啖肉，同時又有甘口焦香的蒜辣香味，唔怪之得咁多人都慕名而來🤣油鹽水浸蜆蜆吐得比較清，冇沙，簡單的調味最能突顯出食材的鮮味，最搶手就係粉絲😝吸引海鮮精華，勁入味椒鹽九肚魚呢到炸野同炒野同樣出色💯熱辣辣，表皮酥脆可口，脆漿唔厚，中間魚肉乾身，嫩滑中帶口感，一件接一件不停口