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2020-10-09
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你喜歡吃魚嗎？答: 是/否，如是者…請回答以下問題：如果「魚 事 者 · F i s h o l i c」開張了，你會否去幫襯？答案係會呀！正所謂魚唔過塘唔會肥，呢條魚係今年8月正式游到去炮台山，以主打自家魚湯麵、魚麵撈、魚類輕食打響名堂。加上餐廳既裝潢走簡約風格，淨係個牆身同霓虹燈都夠影成晚呀！👇📌有 得 揀 · 先 至 係 老 闆 - ▪ 黑 白 鴛 鴦 春 卷 - $43▪ 白 雪 雪 魚 湯 - ▪ 爽 彈 魚 麵 - ▫ 我今日就要做一晚老闆，由自己揀其中一款招牌湯底，呢個「白雪雪魚湯」就咁飲落非常清甜，湯色清澈唔會太濃味；配搭「爽彈魚麵」，每一口魚麵都夠哂煙韌彈牙，果然有驚喜；而另一主角「黑白鴛鴦春卷」，可以話係鮮味十足，加上分別用左魚肉、墨魚肉打成，口感特別爽彈，唔錯。📌輕 鬆 Come · 撈 魚 麵 - ▪ 泰式蝦頭油 · 炸蝦球魚麵撈 - $63▫ 識得做人自然襟撈啦，做魚都一樣，夠新鮮自然襟食啦。呢個「炸蝦球魚撈麵」，擺盤精緻，魚麵非常爽口彈牙；另外加左櫻花蝦，口感特別香脆；而蝦球炸得岩岩好，果然有泰式果皇濃香惹味感呀！▪ 西式忌廉蘑菇 · 煙三文魚魚麵撈 - $
開張了，你會否去幫襯？答案係會呀！正所謂魚唔過塘唔會肥，呢條魚係今年8月
正式游到去炮台山，以主打自家魚湯麵、魚麵撈、魚類輕食打響名堂。加上餐廳既
裝潢走簡約風格，淨係個牆身同霓虹燈都夠影成晚呀！👇
📌有 得 揀 · 先 至 係 老 闆 -
▪ 黑 白 鴛 鴦 春 卷 - $43
▪ 白 雪 雪 魚 湯 -
▪ 爽 彈 魚 麵 -
▫ 我今日就要做一晚老闆，由自己揀其中一款招牌湯底，呢個「白雪雪魚湯」就咁飲落
非常清甜，湯色清澈唔會太濃味；配搭「爽彈魚麵」，每一口魚麵都夠哂煙韌彈牙，
果然有驚喜；而另一主角「黑白鴛鴦春卷」，可以話係鮮味十足，
加上分別用左魚肉、墨魚肉打成，口感特別爽彈，唔錯。
📌輕 鬆 Come · 撈 魚 麵 -
▪ 泰式蝦頭油 · 炸蝦球魚麵撈 - $63
▫ 識得做人自然襟撈啦，做魚都一樣，夠新鮮自然襟食啦。呢個「炸蝦球魚撈麵」，
擺盤精緻，魚麵非常爽口彈牙；另外加左櫻花蝦，口感特別香脆；
而蝦球炸得岩岩好，果然有泰式果皇濃香惹味感呀！
▪ 西式忌廉蘑菇 · 煙三文魚魚麵撈 - $58
▫ 麵撈真係一試難忘，試完泰式不如試埋西式呢個「煙三文魚魚麵撈」，
果然呢個魚麵食落有種意粉既感覺；加上忌廉汁既調味，成個質感變得非常creamy。
而且口感唔會好膩，煙三文魚帶出少少鹹香，幾好食。
📌小食多滋味 · 你鍾意點就點系列 -
▪ 炸 魚 無 薯 條 - $28
▪ 手 工 魚 皮 - $23
▫ 我鍾意點就點，你可以繼續鬧但係我都識閃，Yo！呢個系列我揀左炸魚無薯條同埋手工魚皮。
原來真係唔係薯條黎，用魚肉炸到外脆內軟，咬落同薯條一模一樣，佩服！
而手工魚皮炸得油香十足，配上自家黑松露醬、雙子醬，唔會油膩又夠香口，呢個一定要試 !
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