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2021-08-12
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踏入暑假，蝦子餅終於可以唧啲時間陪我，加上臨近生日，於是便帶我去旺角食任食燒肉。 因為是生日飯，蝦子餅早已安排揀選了《八木橋日式燒肉》的【霞】餐，還透過 WhatsApp三日前訂座，好讓我們可享「買一送一」優惠，果然精打細算！這裡空間寬敞，富日本無味，而且抽風完善，離去後也不覺身上滿佈油煙味。成人午市正價收費 $398一位，雖然係「買一送一」，但餐廳絕無將貨就價，甫入座，店員便帶來一碟接一碟的驚喜！非常抵食！頭盤先來一碟刺身併盤 - 季節の刺身盛合，有5款刺身，包括：甜蝦、三文魚、八爪魚、希靈魚刺身及帶子，冰凍又鮮味，而且是我們入座後師父才開始切刺身的，感覺份外新鮮。再來是肉類併盤，有韓風瓷壺牛肋肉、Mozzarella芝士雞腿肉、比目魚西京燒、雞泡魚乾，仲有矜貴嘅活口鮮鮑魚。印象中，BeautySearch 還是第一次親自燒鮑魚，原來也有小技巧的，就是燒時只燒肉那面，否則可能會彈起喔！ 值得一提的是，原來比目魚西京燒相當正，外層少少燶帶脆，內層魚肉鮮嫩無比又唔腥，令人回味！ 店子很細心，在每桌都張貼了「燒烤小貼士」，讓食客們食得更安心又放心！我們也是靠它才懂得燒鮑魚喔！ 當然唔少
因為是生日飯，蝦子餅早已安排揀選了《八木橋日式燒肉》的【霞】餐，還透過 WhatsApp三日前訂座，好讓我們可享「買一送一」優惠，果然精打細算！
這裡空間寬敞，富日本無味，而且抽風完善，離去後也不覺身上滿佈油煙味。
成人午市正價收費 $398一位，雖然係「買一送一」，但餐廳絕無將貨就價，甫入座，店員便帶來一碟接一碟的驚喜！非常抵食！
頭盤先來一碟刺身併盤 - 季節の刺身盛合，有5款刺身，包括：甜蝦、三文魚、八爪魚、希靈魚刺身及帶子，冰凍又鮮味，而且是我們入座後師父才開始切刺身的，感覺份外新鮮。
再來是肉類併盤，有韓風瓷壺牛肋肉、Mozzarella芝士雞腿肉、比目魚西京燒、雞泡魚乾，仲有矜貴嘅活口鮮鮑魚。
印象中，BeautySearch 還是第一次親自燒鮑魚，原來也有小技巧的，就是燒時只燒肉那面，否則可能會彈起喔！ 值得一提的是，原來比目魚西京燒相當正，外層少少燶帶脆，內層魚肉鮮嫩無比又唔腥，令人回味！
店子很細心，在每桌都張貼了「燒烤小貼士」，讓食客們食得更安心又放心！我們也是靠它才懂得燒鮑魚喔！
當然唔少得自家制濕式•熟成M5和牛，大大碟，與原塊牛扒並無分別，加上和牛的雪花紋理平均細緻，真的相當吸睛，入口即化，軟嫩味美，而且還是任食的，BeautySearch當然忍不住多點一兩遍！
食客亦可透過餐廳的落單App，無限追加各款美食。每日新鮮海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品......等。
而我同蝦子餅就最愛虎蝦同扇具，新鮮之餘仲非常大隻，點兩轉已令人滿足呢！
甜品時段，我點選了最愛的雲厘拿泡芙，泡芙漲卜卜的，無論外型還是味道，均比日本超市購買的優勝。
最後還被我發現了這支韓國蜜瓜味雪條，超讚！
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