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2015-12-29
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本人好鐘意食蠔，那種入口的鮮味同海水味真的食唔停口,因此這個星期放假老公話同我去蠔食一餐.The Oyster House位於灣仔謝斐道，是間食蠔同意大利菜的餐廳，餐廳環境好有情調，同老公一起撐枱腳最好.先來半打生蠔Willapa Bay美國蠔口味較淡，但爽口清甜Rollex南非蠔入口好creamy，食落有陣果香同甜味，好鍾意deesse blanche:法國國蠔口味最濃，入口海水陣陣的鹹味湧出來，跟著就是蠔的鮮甜的口感.食完半打蠔好似吾夠，諗住再叫多幾只但老公話試下其他，因為都好好食.翡翠螺翡翠螺爽口鮮味，最好的是上碟時己去殼食起來好方便值得一提的是的醬汁是韓式，配合翡翠螺另有一番口味.酥炸魷魚及蝦仁粉漿好薄吾多油,香口，魷魚同蝦仁都好新鮮意式香草蕃茄多士好特別一款小食，蕃茄切碎加入香草和蒜茸用橄欖油撈過，口感清新，下面的多士脆口好好食.烤燒三文魚配菠菜露筍跟檸檬牛油汁三文魚烤的剛剛好，外面少少香脆，裡面的肉非常嫰滑切開魚排的汁就滲了出來,三文魚好新鮮一點腥味都冇，值得一提的是汁，很特別加入檸檬的牛油吾膩反而多左的酸味口感好creamy又清新。.食完主菜其實已經好飽，但老公話一定要試
The Oyster House位於灣仔謝斐道，是間食蠔同意大利菜的餐廳，餐廳環境好有情調，同老公一起撐枱腳最好.
先來半打生蠔
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Willapa Bay美國蠔口味較淡，但爽口清甜
Rollex南非蠔入口好creamy，食落有陣果香同甜味，好鍾意
deesse blanche:法國國蠔口味最濃，入口海水陣陣的鹹味湧出來，
跟著就是蠔的鮮甜的口感.
食完半打蠔好似吾夠，諗住再叫多幾只但老公話試下其他，因為都好好食.
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翡翠螺爽口鮮味，最好的是上碟時己去殼食起來好方便
值得一提的是的醬汁是韓式，配合翡翠螺另有一番口
味.
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粉漿好薄吾多油,香口，魷魚同蝦仁都好新鮮
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好特別一款小食，蕃茄切碎加入香草和蒜茸
用橄欖油撈過，口感清新，下面的多士脆口
好好食.
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三文魚烤的剛剛好，外面少少香脆，裡面的肉非常嫰滑
切開魚排的汁就滲了出來,三文魚好新鮮一點腥味都冇，值得一提的是汁，很特別加入檸檬的牛油
吾膩反而多左的酸味口感好creamy又清新。
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食完主菜其實已經好飽，但老公話一定要試下的甜
品.
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聽到拖肥兩個字以為好甜，抱著試試看的心情，原來一點都唔甜，入口好creamy，應該頗健康的吧，餅底好脆好香.
好滿足的一餐，
好好好！
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