蠔灣 (已搬遷) 新店位置

今晚和老公慶祝紀念日，預約了尖沙咀一間以蠔為主題的餐廳。餐廳在內街，設計以黑白為主，座位舒服。而店員十分友善，服務加分。要了一打生蠔，分別有智利的Chile Mont、南非的South Africa Rock和法國的Lambert、Majestic、Gillardeau 和La Perla Noire，鮮味十足，最愛Lambert, 肉質肥美結實，清新順口。海膽味濃，入口即溶。車厘蜆和赤貝則肥厚爽口。大斑兩味聽得多，龍蝦三味都是第一次。龍蝦刺身晶瑩剔透，新鮮清爽。龍蝦湯的龍蝦肉彈牙，充滿蝦膏，香濃綿滑。龍蝦意粉有大大隻的龍蝦蚶、龍蝦膏和洋蔥，香口惹味。鵝肝多士煎得香噴噴，入口即溶，配脆多士。真是大滿足的一餐。