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2023-06-11
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中環有好多不同嘅美食，但是有間老字號「蛇王芬」，之前去過，都係去食蛇羹和臘味糯米飯。沒想過可以配搭其他食材，做出美味又養生的料理。😍這就是「蛇王芬」新推的養生套餐，$188。燕窩蛇湯海鮮節瓜盅，燕窩、蛇肉、節瓜、海鮮，個湯非常清甜，清潤，又補而不燥，再加兩朶玫瑰，另到湯的清新味道再提升了。蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯，炒飯粒粒分明，特別加上紫椰菜及陳皮絲，清新爽口，減低臘腸的油膩感。另外還加埋玫瑰🌹，玫瑰嘅清香，加上陳皮的香味，整個飯嘅層次更加豐富。翡翠蘆筍餃餃皮晶瑩翠綠，以新鮮豬肉、雞髀菇、秀珍菇及蘆筍切碎，蘆筍鮮脆，鮮肉多汁，爽口又美味。太子參帶子餃帶子餃於餡料中混入中醫師推介的太子蔘粉，餃子🥟味道甘香味濃，鮮味十足。紅菜頭素餃餡料有紅菜頭、雞髀菇、冬菇、杞子；蒸餃最能夠保持蔬菜的原汁原味，清甜好味。而且更是素食人士健康之選。蝦乾肉碎炒四季豆蝦乾嘅鮮味十足，新鮮嘅肉碎，和四季豆，是一個很惹味的小菜，配飯食一流。
中環有好多不同嘅美食，但是有間老字號「蛇王芬」，之前去過，都係去食蛇羹和臘味糯米飯。沒想過可以配搭其他食材，做出美味又養生的料理。😍
這就是「蛇王芬」新推的養生套餐，$188。
燕窩蛇湯海鮮節瓜盅，燕窩、蛇肉、節瓜、海鮮，個湯非常清甜，清潤，又補而不燥，再加兩朶玫瑰，另到湯的清新味道再提升了。
蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯，炒飯粒粒分明，特別加
上紫椰菜及陳皮絲，清新爽口，減低臘腸的油膩感。另外還加埋玫瑰🌹，玫瑰嘅清香，加上陳皮的香味，整個飯嘅層次更加豐富。
翡翠蘆筍餃
餃皮晶瑩翠綠，以新鮮豬肉、雞髀菇、秀珍菇及蘆
筍切碎，蘆筍鮮脆，鮮肉多汁，爽口又美味。
太子參帶子餃
帶子餃於餡料中混入中醫師推介的太子蔘粉，餃子🥟味道甘香味濃，鮮味十足。
紅菜頭素餃
餡料有紅菜頭、雞髀菇、冬菇、杞子；蒸餃最能夠保持蔬菜的原汁原味，清甜好味。而且更是素食人士健康之選。
蝦乾肉碎炒四季豆
蝦乾嘅鮮味十足，新鮮嘅肉碎，和四季豆，是一個很惹味的小菜，配飯食一流。
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