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2019-12-27
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尋找香港特色小店係我最享往既事，今日去到中環傳說中既石板街，遊歷攤檔仔之餘，又可以回味一下香港舊味道。主打Fusion路線既「S2 Kitchen」隱世小店就係我今次既目標，以傳統’居酒屋既形式感覺相當有風味。雖然環境就細左少少，座位唔多，不過有種家庭式既溫暖感覺。坐係吧枱一邊目睹師傅既刀架手勢，你都咪話唔Chill呀！👇📌芝士魚餅 -👉小食黎講，芝士都算係百搭，不過都係第一次試芝士配搭魚餅，幾有諗頭。魚餅表面做到金黃香脆，裡面咬開既芝士仲係流心狀態，相當惹味。表面睇落平平無奇，其實裡面內有乾坤，唔錯。📌豆腐野菜沙律 - 👉簡單清清地既豆腐用黎配搭新鮮沙律菜非常夾，豆腐入口幼嫩，豆香幾濃厚。用上醋汁帶少少酸甜味道，沙律菜食落夠爽脆，清新感一流。📌黑松露漢堡扒飯 - 👉以自家製漢堡取勝，再加多隻太陽蛋，就咁睇仲以為係黯然銷魂飯。睇真少少，漢堡扒上面竟然有我最愛既黑松露！香到不得了，撈埋蛋汁，相當嫩滑。唔洗幾分鐘，真係成碟飯比我同朋友掃哂！📌芝士蛋糕 - 👉飯後整埋個甜品走唔甩啦，呢個cheese cake就岩哂我口味。芝士味夠濃郁，質感岩岩好，唔會太軟腍，有返d咬口，食得過！
又可以回味一下香港舊味道。主打Fusion路線既「S2 Kitchen」隱世小店就係我今次既目標，
以傳統’居酒屋既形式感覺相當有風味。雖然環境就細左少少，座位唔多，
不過有種家庭式既溫暖感覺。坐係吧枱一邊目睹師傅既刀架手勢，你都咪話唔Chill呀！👇
📌芝士魚餅 -
👉小食黎講，芝士都算係百搭，不過都係第一次試芝士配搭魚餅，幾有諗頭。
魚餅表面做到金黃香脆，裡面咬開既芝士仲係流心狀態，相當惹味。
表面睇落平平無奇，其實裡面內有乾坤，唔錯。
📌豆腐野菜沙律 -
👉簡單清清地既豆腐用黎配搭新鮮沙律菜非常夾，豆腐入口幼嫩，豆香幾濃厚。
用上醋汁帶少少酸甜味道，沙律菜食落夠爽脆，清新感一流。
📌黑松露漢堡扒飯 -
👉以自家製漢堡取勝，再加多隻太陽蛋，就咁睇仲以為係黯然銷魂飯。
睇真少少，漢堡扒上面竟然有我最愛既黑松露！香到不得了，撈埋蛋汁，相當嫩滑。
唔洗幾分鐘，真係成碟飯比我同朋友掃哂！
📌芝士蛋糕 -
👉飯後整埋個甜品走唔甩啦，呢個cheese cake就岩哂我口味。
芝士味夠濃郁，質感岩岩好，唔會太軟腍，有返d咬口，食得過！
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