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2010-05-26
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幾個月前吃過日月星生炸雞脾，皮脆肉嫰，念念不忘！下午約咗朋友一齊去食返當日的正靚雞脾茶餐：閒日 4:00PM 無咩人，可以喺細細的店舖入面坐，我同朋友一人叫咗一個 A2 下午茶餐：生炸雞脾 + 三文治 + 凍檸茶 / 水，都只係 17 蚊 + 2 蚊凍飲 正！邊到有咁平咁抵食的嘢？幾個月前幫襯，我同朋友都等咗十分鐘或十幾分鐘左右，因為雞脾係生炸，係未熟之前，放咗熟油喥炸，所以製作需要！ 但今時唔同往日了... 今日嚟食返個「生炸」雞脾，落咗單一兩分鐘，阿姐已經放咗上我哋枱... 「生炸」雞脾去咗邊？眼前呢碟炸脾，好難唔令我懷疑，到底依家係咪已經恰熟咗個脾先去炸... 一咬落口，極盡失望... 個「生炸」雞脾肉鞋到非常... 好似恰咗好耐的雞脾..皮係脆，但成隻雞脾淡茂茂，無咩味... 最奇怪係：皮係熱，但係裏面的骨同深層肉係微暖..當日令我念念不往的「生炸」雞脾已經風光不再，今日我同朋友呢兩碟一分半鐘即製的「生炸」雞脾... 到底係異數？定係日月星「生炸」雞脾已經失蹤咗，都係無從稽考... 過海食雞脾，換嚟咗失望的下午餐茶餐... 真係好失望.
下午約咗朋友一齊去食返當日的正靚雞脾茶餐：
閒日 4:00PM 無咩人，可以喺細細的店舖入面坐，
我同朋友一人叫咗一個 A2 下午茶餐：生炸雞脾 + 三文治 + 凍檸茶 / 水，
都只係 17 蚊 + 2 蚊凍飲 正！邊到有咁平咁抵食的嘢？
幾個月前幫襯，我同朋友都等咗十分鐘或十幾分鐘左右，
因為雞脾係生炸，係未熟之前，放咗熟油喥炸，所以製作需要！
但今時唔同往日了... 今日嚟食返個「生炸」雞脾，落咗單一兩分鐘，
阿姐已經放咗上我哋枱... 「生炸」雞脾去咗邊？
眼前呢碟炸脾，好難唔令我懷疑，到底依家係咪已經恰熟咗個脾先去炸...
一咬落口，極盡失望... 個「生炸」雞脾肉鞋到非常... 好似恰咗好耐的雞脾..
皮係脆，但成隻雞脾淡茂茂，無咩味...
最奇怪係：皮係熱，但係裏面的骨同深層肉係微暖..
當日令我念念不往的「生炸」雞脾已經風光不再，
今日我同朋友呢兩碟一分半鐘即製的「生炸」雞脾... 到底係異數？
定係日月星「生炸」雞脾已經失蹤咗，都係無從稽考...
過海食雞脾，換嚟咗失望的下午餐茶餐... 真係好失望.
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