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2021-02-22
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朋友今日生日，所以一個星期前已經book定呢間好出名嘅西餐廳食lunch。上到去見到餐廳好有格調，成個感覺好高級好優雅，侍應好有禮貌，續一介紹每一款嘅菜式。我就揀左Lunch set menu。麵包拼盤內有兩款麵包，分別係牛角包同忌廉芝士包，每一件麵包都的的骰骰，咁就唔會好滯，牛角包非常酥脆可口，牛油味好香濃，加埋牛油更香口。忌廉芝士包配上少少香草調味，內有忌廉芝士，好惹味，十分之好味。北海道帶子薄片前菜三選一，我就揀左北海道帶子薄片，賣相好吸引，口感軟腍又鮮味，配上香橙汁同秘制醬汁，好醒胃，係一種非常之好嘅前菜。香煎法國鵝肝 +$68法國鵝肝下面墊左一片牛油多士，法國鵝肝煎得焦香，入口即溶，仲散發出陣陣油脂香味。配上紅酒煮梨，紅酒味相當突出，煮得十分之入味，紅酒平均分佈係整個梨到，梨嘅質地好軟腍，中和番鵝肝嘅油膩感，配搭得唔錯，加$68物超所值，非常建議大家加。燒澳洲M5和牛肉眼主菜我就揀左五成熟嘅燒澳洲M5和牛肉眼，表面煎至焦香入口牛味濃郁，入口即溶，無咩筋，油香味十足，仲有一入甘香風味，點上少少粗鹽，令牛味更顯提升。配上三款小菜，三款都有唔一樣嘅風味，有煙肉炒雜菇、千層芝士薯仔同
上到去見到餐廳好有格調，成個感覺好高級好優雅，侍應好有禮貌，續一介紹每一款嘅菜式。我就揀左Lunch set menu。
麵包拼盤
內有兩款麵包，分別係牛角包同忌廉芝士包，每一件麵包都的的骰骰，咁就唔會好滯，牛角包非常酥脆可口，牛油味好香濃，加埋牛油更香口。
忌廉芝士包配上少少香草調味，內有忌廉芝士，好惹味，十分之好味。
北海道帶子薄片
前菜三選一，我就揀左北海道帶子薄片，賣相好吸引，口感軟腍又鮮味，配上香橙汁同秘制醬汁，好醒胃，係一種非常之好嘅前菜。
香煎法國鵝肝 +$68
法國鵝肝下面墊左一片牛油多士，法國鵝肝煎得焦香，入口即溶，仲散發出陣陣油脂香味。
配上紅酒煮梨，紅酒味相當突出，煮得十分之入味，紅酒平均分佈係整個梨到，梨嘅質地好軟腍，中和番鵝肝嘅油膩感，配搭得唔錯，加$68物超所值，非常建議大家加。
燒澳洲M5和牛肉眼
主菜我就揀左五成熟嘅燒澳洲M5和牛肉眼，表面煎至焦香
入口牛味濃郁，入口即溶，無咩筋，油香味十足，仲有一入甘香風味，點上少少粗鹽，令牛味更顯提升。
配上三款小菜，三款都有唔一樣嘅風味，有煙肉炒雜菇、千層芝士薯仔同意式茄子，細細份可以每樣都食少少，都唔會覺得好heavy。
煙肉炒雜菇
炒得好有鑊氣，煙肉好甘香，癖走雜菇嘅草青味，食唔停口。
千層芝士薯仔
將薯仔刨成絲，上層加上大量芝士，口感好豐富，食落仲有香濃芝士味同薯香，十分惹味。
意式茄子
茄子煮到好腍，入口有一份油香，配搭青瓜，多左一份清新嘅感覺。
凍奶茶
茶味好香濃，最貼心就係奶同糖水都係自己落，咁就可以調配到最岩自己口味嘅奶茶。
呢間餐廳嘅野食真係好高級而且仲好好味，就算帶朋友、屋企人或者另一半黎食一啲都失禮，相信佢地仲會讚不絕口，起碼我朋友非常之滿意，話我無介紹錯
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