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2022-04-25
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本港自上星期四起終放寬社交距離措施，重開晚市堂食後的首個週末，到處皆是人山人海的盛況，人流絡繹不絕。晚上九時後的街道依然華燈四起，餐廳食肆、各類商店等，夜越深越是燈火通明，可望回歸「不夜城」之美譽。位於太子的「朝」，巧妙地利用文字間的「日」與「月」，打造出一間日夜交織、禪學與現代簡約美學之衝擊和交融的居酒屋，在微醺的錯覺感下，體驗穿梭於時間蒙太奇的奇幻美食旅程。環境：✨餐廳整個品牌以月圓元素為概念，裝潢走型格路線，用具質感的深灰色及黑色作基調，摩登而低調帥氣；✨配以木桌椅、沉實的石磚，透過射燈折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。💓打卡位注意！店內的「發光月亮招牌」、日式小庭院景觀，以及門面的月亮打卡牆皆能拍出不錯的氣氛照片。服務：✨當日正值下午茶時段，樓面只有一位職員，態度友善有禮，用餐時間非常充足。食物：🏔 立山黑部 ($168)💗筆者推介之「呃Like首選」！賣相吸引！✨光看外表已非常「打卡able」，內裡也有內涵。✨乃由軟殼蟹反卷堆砌而成的壽司山，軟殼蟹炸至香脆可口；再以金箔、蟹柳、濃稠的蛋黃醬及蟹籽點綴，在燈光照射下更感華麗，口感豐富。🥚 頹蛋 ($68)💗筆
環境：
✨餐廳整個品牌以月圓元素為概念，裝潢走型格路線，用具質感的深灰色及黑色作基調，摩登而低調帥氣；
✨配以木桌椅、沉實的石磚，透過射燈折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。
💓打卡位注意！店內的「發光月亮招牌」、日式小庭院景觀，以及門面的月亮打卡牆皆能拍出不錯的氣氛照片。
服務：
✨當日正值下午茶時段，樓面只有一位職員，態度友善有禮，用餐時間非常充足。
食物：
🏔 立山黑部 ($168)
💗筆者推介之「呃Like首選」！賣相吸引！
✨光看外表已非常「打卡able」，內裡也有內涵。
✨乃由軟殼蟹反卷堆砌而成的壽司山，軟殼蟹炸至香脆可口；再以金箔、蟹柳、濃稠的蛋黃醬及蟹籽點綴，在燈光照射下更感華麗，口感豐富。
🥚 頹蛋 ($68)
💗筆者推介之「呃Like次選」
✨切開後顏值爆表，一顆顆如滿月般明亮誘人！
✨以薄切豚肉包裹着日本蛋酥炸，類似蘇格蘭蛋的做法。肉塊與亮橘色的流心蛋結成全新的味道，筆者認為蠻適合作下酒小食。
🍳 朝玉子燒 ($78)
💓必點！
✨質感鬆軟柔緻而多汁，味道甜滋滋的，帶蛋香，很不錯！
🥩 岩鹽燒頂級牛板腱 ($168)
✨牛板腱油花較少，質感適中，牛肉風味濃郁，以岩鹽調味已能誘發牛肉的甘香。
🍹 日本果酒 ($63)
✨酒精濃度低，富獨特的水果香氣和桃子味道，容易入口，口感溫和甜潤。
🍍 菠蘿乳酸 ($35)
✨味道酸甜可口，清爽解渴。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅
整體價錢💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️
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