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2020-07-04
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如果呢個世界得返兩樣野飲既存在，我一定會揀酒精同咖啡，咖啡係我最無力果陣賜我力量，激活細胞，等我頭腦返哂黎。而酒精就可以係我最失意既時侯緩衝一下，麻醉自己，訓醒第二日就會清醒返。既然係咁，我諗唔到其他理由阻止我對咖啡既追求。而我知道係尖沙咀呢間高質Coffee Shop「Courage Eighteen」對咖啡既藝術品味有一定既執著，絕對係值得黎支持一下呀！👇📌Eggs · Benedict - ▪ Avocado Eggs Benedict - $88▫ 食得Brunch就走唔甩「牛油果 · 水波蛋」啦，以牛油果做主角，賣相就夠哂靚仔啦。切開裡面蛋汁十足，配上大量牛油果，當然口感會再豐富啦。係呢個天氣特別有feel！📌Toast · Bagel - ▪ Bagel Avocado · Scrambled Egg · Portobello - $68▫ 皇牌之一既「貝果 · 牛油果 · 炒蛋 · 啡菇」，最吸引就係佢既牛油果呀，生熟度岩岩好，食落特別新鮮腍滑；而炒蛋炒得夠幼滑，完全唔乾身，入口仲有啖啖蛋汁；而Bagel對我呢d煙靭控真係情難自禁，厚度夠結實，咬口十足；加上有陣陣既藍莓味
咖啡係我最無力果陣賜我力量，激活細胞，等我頭腦返哂黎。
而酒精就可以係我最失意既時侯緩衝一下，麻醉自己，訓醒第二日就會清醒返。
既然係咁，我諗唔到其他理由阻止我對咖啡既追求。而我知道係尖沙咀呢間
高質Coffee Shop「Courage Eighteen」對咖啡既藝術品味有一定既執著，
絕對係值得黎支持一下呀！👇
📌Eggs · Benedict -
▪ Avocado Eggs Benedict - $88
▫ 食得Brunch就走唔甩「牛油果 · 水波蛋」啦，以牛油果做主角，
賣相就夠哂靚仔啦。切開裡面蛋汁十足，配上大量牛油果，
當然口感會再豐富啦。係呢個天氣特別有feel！
📌Toast · Bagel -
▪ Bagel Avocado · Scrambled Egg · Portobello - $68
▫ 皇牌之一既「貝果 · 牛油果 · 炒蛋 · 啡菇」，最吸引就係佢既牛油果呀，
生熟度岩岩好，食落特別新鮮腍滑；而炒蛋炒得夠幼滑，完全唔乾身，
入口仲有啖啖蛋汁；而Bagel對我呢d煙靭控真係情難自禁，厚度夠結實，
咬口十足；加上有陣陣既藍莓味，入口仲有少少果肉，非常清新。
仲有最後既啡菇以片狀鋪底，增強口感，整體可以話無得輸！
📌C o f f e e -
♦️ B L A C K -
▪ Coffee Tonic - $48
▫ 用左Espresso做基底，混合Tonic製成，呢個咖啡既配搭非常創新，
而飲落質地獨特，有種汽泡既感覺；另外味道似似地飲緊雪碧既feel，果然有諗頭呀！
📌M i l k -
▪ Dirty - $38
▫ 識嗌一定嗌Dirty，點解？因為呢杯充滿濃郁既奶香同咖啡，
兩種質感混合可以話係最頂峰既享受。而dirty就係鍾意佢係表面
再灑多陣可可粉，令佢成個層次更加壯觀，飲落咖啡味特別濃郁，這就是幸福嚕！
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