








地道車仔麵,一定係望住個廚房有咩餸吸引就叫邊樣,睇餐牌冇咁有feel


原來都幾多花款,居然章魚丸都可以放入車仔麵,但因為我冇點望餐牌,係望住廚房啲餸點餐,冇見到章魚丸所以冇點,仲有健康啲既菠菜麵添!











接近40款餸任揀,仲可以一麵六餸,一碗要特級潮汕牛筋丸、胡椒豬肚丸、秘製牛腩、秘汁雞翼同馳名辣魷魚,配菠菜麵(+$3)。而車仔麵既靈魂湯底醬汁,呢到居然係用自助形式,有18禁魔鬼辣醬配車仔麵,仲有自家秘制辣醬任你自己“拔”,中意幾濃都得!佢個秘制辣醬真係必不可少,食落甜甜地又帶少少辣,撈落湯底真係好正!而魔鬼辣醬寫到明係18禁咁辣,但如果你係食得辣之人,對你黎講應該唔算好辣,反而重XO醬香,好惹味,講返配菜,嗌哂店內招牌,不過牛筋丸同胡椒豬肚丸比較普普通通冇乜特別,辣魷魚都唔夠,但牛腩就燜得幾入味幾稔,而雞翼一定要點,醃到入面都係滷水色!






朋友呢一碗就叫左溏心蛋、特級墨魚丸、生筋、蠔皇靚花菇、油菜同甜心蘿蔔配米線。落醬當然唔少得,而呢碗就推介蘿蔔,稔度岩岩好又不失咬口,而且真係顧名思義係甜心蘿蔔,一咬湯汁溢出,再加清甜味道,必點!花茹勁大塊又彈牙又索汁,呢2樣配上佢個秘制醬汁加湯底冇得彈!

美中不足係飲品冇跟餐價,都係散叫,但幸好唔算太貴。

唔怪得叫自己“來多碗”,對我而言,湯底醬汁真係評定一碗車仔麵高低既一個大準則,呢到本身湯底已經有股腩汁既清甜,再加埋個秘制醬汁真係好惹味,加上可以嗌一麵六餸,岩哂中意食餸既朋友仔。










