享cafe (已結業)

大角咀有間木系裝修嘅小店，叫享Cafe。室內設置吧枱和餐枱位置，坐得舒服。開放式廚房，可以讓店員跟客人互動，抽氣做得很好，店內完全無油煙味。個人覺得晚餐性價比極高，套餐配上熱茶，是日漬物，餐湯和自選沙律一款。沙律分別有四款可以揀：芥香秋葵、明太子玉子、涼拌菠菜、蔥拌碎蕃茄。全部都好吸引。我同朋友各人叫咗一個餐。慢煮挪威三文魚飯三文魚用比較簡單嘅調味，所以可以食到食材本身嘅高質，煎得好香可以適當地逼出三文魚嘅油份。另外魚肉新鮮多汁無腥味，處理得好好。配搭柚子醬係幾有趣嘅嘗試，亦係第一次咁食，柚子味可以中和再三文魚油份嘅感覺，唔好食兩啖就覺得漏。慢煮西班牙豬肉眼扒豬肉嘅肉質係十分爽軟適中，慢煮完全保留到肉汁同埋肉質嘅滑。調味亦都入哂味，所以一咬落去味道口感都超滿意，同埋肉嘅份量都係好抵食，配搭一個惹味嘅醬汁，係食到停唔到口，撈飯更加係一流。晚市優惠仲有飲品半價，加$20甜品陳皮美式 香橙美式嘅創新嘅配搭，美式加陳皮估唔到都幾得意，咖啡香味加陳皮嘅香氣二合為一。香橙就嘅甜味就比較適合鐘意fruity 啲嘅朋友。威士忌Tiramisu招牌嘅Tiramisu，威士忌味酒精嘅味散得剛剛好，淨係保留