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2022-11-05
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繼續和大家分享上星期的生日飯系列♪(´ε｀ )🎂～ 這次到荃灣Ikigai Concepts日式餐廳 佔地超過12,000呎 分為6個料理區包括Omakase、鐵板燒、炭火串燒等 而最近店內注入「店中店」概念 設新的意大利菜區 由擁有15多年法意菜經驗的總廚主理 部分菜式更加入日式fusion元素🇯🇵 讓客人有嶄新體驗!✨-店內採落地大玻璃設計 日光感和空間感十足 環境舒服好坐 絕對適合作為慶祝的場地呢🎉～🔻🔻🔻🔻🔻 Set Dinner ($498)✨ 薄切西西里紅蝦魚子醬 🦐將西西里紅蝦製成薄片圓形 十分晶瑩剔透 表面放上魚子醬 整體豪華感up! 蝦味濃郁 且口感嫩滑 十分開胃的一道前菜!-✨ 北海道薄切帶子三文魚籽選用北海道帶子🤍 上面放了粒粒三文魚籽 單獨吃能吃到帶子的清新鮮甜 連同三文魚籽 就增添鹹味～ 薄切就少了份爽彈口感 但同樣軟嫩!!✨-✨ 紅酒燉牛面臉頰肉推介🌟!很有驚喜的牛面臉頰肉! 老實說 雖然外貌的確不是很精美 但絕很有內涵!! 臉頰肉非常容易切開 咬下去非常軟腍 不用咬似的～ 而且沒什麼肥肉 不會吃膩 細味之下有淡淡的紅酒味🍷 整體而言非常有質素! -✨ 澳洲
這次到荃灣Ikigai Concepts日式餐廳 佔地超過12,000呎 分為6個料理區包括Omakase、鐵板燒、炭火串燒等 而最近店內注入「店中店」概念 設新的意大利菜區 由擁有15多年法意菜經驗的總廚主理 部分菜式更加入日式fusion元素🇯🇵 讓客人有嶄新體驗!✨
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店內採落地大玻璃設計 日光感和空間感十足 環境舒服好坐 絕對適合作為慶祝的場地呢🎉～
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Set Dinner ($498)
✨ 薄切西西里紅蝦魚子醬 🦐
將西西里紅蝦製成薄片圓形 十分晶瑩剔透 表面放上魚子醬 整體豪華感up! 蝦味濃郁 且口感嫩滑 十分開胃的一道前菜!
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✨ 北海道薄切帶子三文魚籽
選用北海道帶子🤍 上面放了粒粒三文魚籽 單獨吃能吃到帶子的清新鮮甜 連同三文魚籽 就增添鹹味～ 薄切就少了份爽彈口感 但同樣軟嫩!!✨
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✨ 紅酒燉牛面臉頰肉
推介🌟!很有驚喜的牛面臉頰肉! 老實說 雖然外貌的確不是很精美 但絕很有內涵!! 臉頰肉非常容易切開 咬下去非常軟腍 不用咬似的～ 而且沒什麼肥肉 不會吃膩 細味之下有淡淡的紅酒味🍷 整體而言非常有質素!
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✨ 澳洲龍蝦意粉 (+$180)
香氣撲鼻的龍蝦意粉🦞 意粉醬汁香濃 滲透在意粉之間 龍蝦肉非常鮮甜 裡面更有豐富惹味的龍蝦膏 充滿海鮮鹹香!
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✨ 是日甜品 - Tiramisu
和朋友一起猜究竟是日甜品會是什麼 誰不知竟是最愛的Tiramisu!!!🥹🫶 用小酒杯盛著 特別之處在於加了少許杏仁 第一次吃著有杏仁味的Tiramisu 感覺挺特別! 份量適中 作為飯後甜品剛好!🧁
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📍 Ikigai Concepts
🗺️ 荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖
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