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2024-04-09
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最近到訪位於佐敦的香江花月火鍋店，單單是店內的裝修已非常賞心悅目🌸 以復古懷舊風作主題，擺放了舊式的郵筒📮和數十部撥號電話☎️，看得出店舖很有心思呢～ 而且店舖設有多個打卡位📸，其中一個最深刻的是類似Teamlab的波波燈🎈，必影推介！至於食材方面，以花入饌，選了日本牛乳玫瑰鍋，養生又美顏，裡面材料主要有豆乳、玫瑰🌹(有牛乳玫瑰添🥹) 和香甜木瓜～ 店員會將木瓜分件切開，豆乳味香濃，木瓜煮得軟腍超甜👍，配以牛肉和餃子非常入味 〰️香江拼集合8款牛肉，包括安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛小腿、牛舌、牛白肉、黑柏葉、牛心頂～ 我人最喜歡的是牛柳粒和牛舌，牛柳粒肉汁鮮嫩，牛舌煙靭有咬口🫶七彩餃子不但外型美觀，而且好有內餡😆 7款包括和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、蟹肉黑松露餃、冬菇薺菜餃和金華火腿菜肉餃～ 個人最愛姬松茸野菌餃、蟲草花餃，蟲草花份量好多，餃子飽滿又多肉汁，餃子皮較為厚～▫️日本牛乳玫瑰鍋 ($168)▫️香江拼 ($798)▫️七彩餃子 ($108)▫️▫️▫️▫️▫️📍🗺️ 香江花月 (百誠大廈) (佐敦) 佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓
至於食材方面，以花入饌，選了日本牛乳玫瑰鍋，養生又美顏，裡面材料主要有豆乳、玫瑰🌹(有牛乳玫瑰添🥹) 和香甜木瓜～ 店員會將木瓜分件切開，豆乳味香濃，木瓜煮得軟腍超甜👍，配以牛肉和餃子非常入味 〰️
香江拼集合8款牛肉，包括安格斯肥牛、手切肥牛、牛柳粒、牛小腿、牛舌、牛白肉、黑柏葉、牛心頂～ 我人最喜歡的是牛柳粒和牛舌，牛柳粒肉汁鮮嫩，牛舌煙靭有咬口🫶
七彩餃子不但外型美觀，而且好有內餡😆 7款包括和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、蟹肉黑松露餃、冬菇薺菜餃和金華火腿菜肉餃～ 個人最愛姬松茸野菌餃、蟲草花餃，蟲草花份量好多，餃子飽滿又多肉汁，餃子皮較為厚～
▫️日本牛乳玫瑰鍋 ($168)
▫️香江拼 ($798)
▫️七彩餃子 ($108)
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📍🗺️ 香江花月 (百誠大廈) (佐敦)
佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓
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