雞·先生 (已結業)

媽媽是嗰雞控，決定帶佢食哂全香港既雞，今日打完風，又疫情關係，斬料加餸就係例牌活動，知道土瓜灣開咗一間雞先生，主打文昌雞🤟🏻晚上七點黎到好多街坊係度買外賣，老闆話喜歡食雞既一定食得出呢度係唔同啲既😚夠霸氣，我鐘意🤟🏻▪️嗌左一隻文昌雞，雞種係走地雞，所以雞味係特別濃郁😚以白切雞做法，浸在烚雞既水和雞油同時烹煮，無需多餘既調味，將雞肉原本的鮮美程現，真正原汁原味😘非常簡單的美味❤️食落文昌雞既雞皮QQ的，因為雞皮好脆薄，而肉質嫩滑，肥而不膩，滑嫩的雞肉特別爽口，令人食唔停口🥳重點哩到既醬汁又係另一個靈魂，老闆細心提醒必需將文昌雞沾醬，因為會帶到去另一個層次，果然將雞肉提鮮了不少喔，第一次食到正宗文昌雞，真心好爽脆😋大推🤟🏻🤟🏻▪️咖喱牛腩飯令人吃得愜意和飽足，濃濃嘅咖喱汁味道，配埋牛腩，炆得好淋身，完全索哂咖哩汁既香味同辣味，重點係唔多食得辣既我完全接受到哩種咖哩既辣度，好惹味好餸飯喔😋下次先試下笠飯，好得意既外型😙😙😚最後媽咪表示文昌雞真係好好食😘