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2018-11-18
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朋友話佢海鮮蒸氣火鍋食得多，想試吓正宗嘅海鮮粥底火鍋，我成日去長沙灣做gym經開呢一間海鮮粥底火鍋，都想入去試好耐，於是就捉埋朋友一齊去試吓佢嘅粥底火鍋🍲佢呢度係分$198同埋$248兩個價錢由兩位起，我見到佢最大分別就係$198係奄仔蟹，$248就係每人有半邊龍蝦，我哋梗係豪有豪食揀$248，每人半邊龍蝦個款啦😋呢個餐會有八款時令嘅海鮮，另外佢可以再俾我哋揀多八款配料，於我哋就揀咗墨魚丸竹笙滑雞響鈴淮山等等。侍應好快就俾咗我哋揀調味醬料先，再俾咗個只有粥水嘅鍋底我哋一陣打邊爐，等緊嘅過程，我大概看了看佢嘅步驟原來係先放咗海鮮食完海鮮之後，再放佢配嘅粟米，芋頭同埋番薯，跟住再放火鍋配料打邊爐，食完最後先至再放白粥底，食埋所有精華的湯底煲成嘅粥就大功告成，果然非常講究！😮大概10分鐘到我哋嘅海鮮拼盤就送到，我哋真係比佢個海鮮拼盤震撼到入面有好多款海鮮好似扇貝，海蝦，黃金蜆，貴妃蚌，多寶魚，新鮮鮑魚，當然仲有每人半邊嘅龍蝦！新鮮度我見到有啲海鮮仲郁緊㗎！👍😝當然每一款海鮮放落去煮嘅時間都唔一樣，好似蜆類大概2至3分鐘，龍蝦同埋鮑魚就要7至8分鐘，每款海鮮都非常新鮮嘅關係，我同朋友真心食到佢
朋友話佢海鮮蒸氣火鍋食得多，想試吓正宗嘅海鮮粥底火鍋，我成日去長沙灣做gym經開呢一間海鮮粥底火鍋，都想入去試好耐，於是就捉埋朋友一齊去試吓佢嘅粥底火鍋🍲
佢呢度係分$198同埋$248兩個價錢由兩位起，我見到佢最大分別就係$198係奄仔蟹，$248就係每人有半邊龍蝦，我哋梗係豪有豪食揀$248，每人半邊龍蝦個款啦😋呢個餐會有八款時令嘅海鮮，另外佢可以再俾我哋揀多八款配料，於我哋就揀咗墨魚丸竹笙滑雞響鈴淮山等等。
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侍應好快就俾咗我哋揀調味醬料先，再俾咗個只有粥水嘅鍋底我哋一陣打邊爐，等緊嘅過程，我大概看了看佢嘅步驟原來係先放咗海鮮食完海鮮之後，再放佢配嘅粟米，芋頭同埋番薯，跟住再放火鍋配料打邊爐，食完最後先至再放白粥底，食埋所有精華的湯底煲成嘅粥就大功告成，果然非常講究！😮
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大概10分鐘到我哋嘅海鮮拼盤就送到，我哋真係比佢個海鮮拼盤震撼到入面有好多款海鮮好似扇貝，海蝦，黃金蜆，貴妃蚌，多寶魚，新鮮鮑魚，當然仲有每人半邊嘅龍蝦！新鮮度我見到有啲海鮮仲郁緊㗎！👍😝
當然每一款海鮮放落去煮嘅時間都唔一樣，好似蜆類大概2至3分鐘，龍蝦同埋鮑魚就要7至8分鐘，每款海鮮都非常新鮮嘅關係，我同朋友真心食到佢地嘅鮮甜，同埋肉質爽口！食完個海鮮拼盤都飽咗一半了！😋依個湯已經變到非常鮮甜我哋再用嚟打邊爐！
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跟住我哋按照佢嘅只是放埋粟米，芋頭粒，同埋番薯粒之後，就可以好似正常咁打邊爐，值得一題係每一位佢都會送美國極上牛小排，食得出係好高級嘅牛肉，入口即化😋
當我地將所有嘅其他配料放晒落去食到7788嘅時候，店員就會送上一碗白粥底，一個咁甜嘅海鮮湯底再煲粥，可想而之係非常係多麼的鮮甜！再配埋芋頭粒同埋番薯粒感覺冇咁肥膩，我覺得佢嘅鮮甜程度比起蒸氣火鍋更甜，因為啲海鮮係直接把精華煮進粥底內， 而蒸氣火鍋只是把海鮮汁的滴到下面，所以這個精華粥底不得了！😛😛😛
我覺得這一餐性價比好高，呢個價食到咁多正嘢真心爽，最後食埋幾碗海鮮粥，連我都覺得好飽好滿足！👍👍
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店名：喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店
環境🏝：7/10
服務💁🏼♀️：7/10
價錢💰：8/10
食物質素🍝：8.5/10
整體🙆🏻♂️：8/10
地址:
長沙灣青山道155-181號天悅廣場地下CA7-CA8號舖
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