麵屋一燈 (已結業)

味玉濃厚魚介沾麵$158😋望住個海景食沾麵真係好chill🌊💕🤫沾湯超級濃郁，有兩顆像餃子餡一樣的雞肉丸🍡食落很有咬口，吸收了湯汁嘅精華不錯吃🤤叉燒偏瘦，但食落完全唔會嚡，絕對係優質既叉燒。流心蛋入口甘甜，非常出色。🍜麵條掛湯力一流👍🏻屬於粗身偏硬，❄凍既麵放入熱辣辣既沾湯食溫度又岩岩好😚🦐附餐會有櫻花蝦辣粉，帶微微辣味，有提升到湯既鮮味又唔會搶味😌建議食到一半先落就可以試到更豐富既味道✨食完沾麵可加入隨餐附上的一壺清湯，加入後沾湯相對沒那麼濃，味道幾鮮甜。🧐不過要留意既係麵條嘅最佳食用時間係15分鐘，湯凍左會有點扣分，所以真係要趁熱食啊🙌🏻味玉秘製醬油拉麵$148醬油湯底好濃稠，雞湯、魚介味都好突出，湯味能在口腔停留很久。順帶一提，呢道既豚肉叉燒同雞肉叉燒係用慢煮方法製。豚肉叉燒偏瘦，但食落唔會嚡，屬於優質既叉燒。雞肉叉燒亦很出色，入口鮮嫩。流心蛋入口甘甜，非常出色。拉麵屬於幼身，軟硬適中，口感不錯。