牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)

营业中

休息中

Item: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
Rating: 4
Author: hkeatateeaten

Gyu-Kaku (Windsor House)

175 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

8043

铜锣湾

$201-400

日本菜烤肉无肉餐单咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hkeatateeaten

等级4

119

同朋友仔一早谂好左收工要食牛角，贪佢周围都有，又可以用app拎飞。星期一既夜晚好快就有位，埋单仲有惊喜，原来星期一帮衬仲有额外既八五折，抵😼🐄极上烧肉五品盛合拣左盐酱，分别有美国上级牛颈脊，壶渍日本国产牛肩胛肉，王样！日本国产牛肩胛肉，牛角上级牛肋肉同埋日本九州极上黑毛和牛牛肋肉🥩每份肉都有一定质素，尤其系原块上既牛肩胛肉，肉味最为浓郁，油脂系口腔爆发，入口多汁，谂返起都好回味🤤其他肉肉都好嫩滑唔韧，可以一口咬开，cp值几高！👅厚烧牛舌名乎其实咁厚身，同样拣左盐酱，用盐吊出牛肉既鲜味！牛舌有嚼劲，烧至外面小小焦脆里面就软身，口感一流。虽然同日本无得比，不过系香港食到咁既质素都收货🫶🏻🥢牛角冷面冷面好有咬口有啲似中华冷面既面质🥰配料都好丰富，有温泉蛋🥚两片叉烧，鸡丝，京葱，一大堆泡菜同青瓜丝🥒，仲有晒左巨量白芝麻！汤底酸味味，非常清新又消滞，中和返烧肉既重口味！食既时候将所有配菜捞匀，唔单止令味蕾有多层次感受，仲食到唔同口感既食材，令人胃口大开。📍牛角日本烧肉专门店铜锣湾告士打道311号皇室堡1楼112-115号舖