大南五十二 (已結業)

最近放工常常要去太子睇中醫,所以自然去多了附近找食,西餐經常食到加上放假也會下廚煮下野,反而日本菜比較少食,打開openrice search 一下找到了大南五十二,原來它就在中醫店的同一條街。門口掛着兩個日式燈籠,感覺像居酒屋一般親切,我早已厭倦了集團式的日本餐廳,而且這裏給我一種久違的感覺,手寫的菜單也不常見到。這裏有桌子也提供茶壺給客人自斟玄米茶,又是家的感覺。牛舌這是送的前菜,雖然是送的但卻一點也不馬虎,甜甜的羅白味加上稔滑的牛舌,感覺清中帶甜,甜中帶香,引人入勝~也令我對之後的菜式更添期望。豬肝一片片豬肝有着淡淡的煙熏味,外面有少少硬裏面好滑,味道像鴨胸加豬肝,佐酒一流,加上沙律醬令豬肝味道不再單一,酸酸地掉下胃口幾好。月見鳥冬簡簡單單的材料和成份加用心就成就了美味的菜式,鳥冬煮得彈牙爽滑時間及温度上掌握不錯,雞蛋用上了日本雞蛋更香雞蛋味,將雞蛋搞匀湯底由清變淆,但卻清甜中帯蛋香,令人不覺乏味。三文魚子及三文魚壽司雖然只有六件壽司但其擺位也不隨便,令人更有食慾,三文魚壽司的三文魚大大件而且是腩位,十分肥美鮮味,但包着三文魚子壽司的紫菜有點軟身,但味道絶對鮮味!廣島燒外面脆身裏