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2025-07-29
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1. 三文魚牛油果沙律 $108沙律上面加咗大量嘅三文魚同埋牛油果仲有啲青瓜，三文魚係切到厚身嘅正方形，加上大量沙律醬，令到成個沙律都好邪惡，每一啖都會食到粒粒嘅三文魚。🌟評分8.5/102. 瑩光魷魚漬 $58有六隻魷魚，魷魚上面係加咗啲薑蓉，可以增加鮮味，魷魚好爽口，而且仲有少少爆汁，甜甜地。🌟評分8/103. 唐揚雞 $68唐揚炸雞揸到表面金黃色，而且個炸皮唔會炸到好厚，雞肉仲保持到嫩滑，仲有水份，即叫即炸，上枱仲係好熱。🌟評分8/104. 免治雞肉棒 $58雞肉棒份量都幾大，配埋日本生雞蛋加醬油點嚟食雞肉吸收咗蛋漿，更加好食，仲要免治雞肉入面加入咗少少雞軟骨增加口感。🌟評分8.5/105. 牛舌芯 $68牛舌芯燒嘅縮到啱啱好，令到入面仲保持到咁嫩，而且調味極度恰到好處冇蓋過咗牛舌嘅香味，牛舌芯口感爽得嚟嫩，油脂豐富，加埋檸檬汁中和油膩感。🌟評分8.5/106. 牛肋肉 $58牛肋肉冇燒到好乾，入面仲有少少生，所以保持到有肉汁，令到肉汁鎖住左係牛肋肉到，肉質好鮮嫩，牛味香濃。🌟評分8.5/107. 三文魚腩串 $38三文魚腩油脂豐富，三文魚腩又燒到好乾身，仲保持到油脂，食落充滿油
1. 三文魚牛油果沙律 $108沙律上面加咗大量嘅三文魚同埋牛油果仲有啲青瓜，三文魚係切到厚身嘅正方形，加上大量沙律醬，令到成個沙律都好邪惡，每一啖都會食到粒粒嘅三文魚。
🌟評分8.5/10
2. 瑩光魷魚漬 $58
有六隻魷魚，魷魚上面係加咗啲薑蓉，可以增加鮮味，魷魚好爽口，而且仲有少少爆汁，甜甜地。
🌟評分8/10
3. 唐揚雞 $68
唐揚炸雞揸到表面金黃色，而且個炸皮唔會炸到好厚，雞肉仲保持到嫩滑，仲有水份，即叫即炸，上枱仲係好熱。
🌟評分8/10
4. 免治雞肉棒 $58
雞肉棒份量都幾大，配埋日本生雞蛋加醬油點嚟食雞肉吸收咗蛋漿，更加好食，仲要免治雞肉入面加入咗少少雞軟骨增加口感。
🌟評分8.5/10
5. 牛舌芯 $68
牛舌芯燒嘅縮到啱啱好，令到入面仲保持到咁嫩，而且調味極度恰到好處冇蓋過咗牛舌嘅香味，牛舌芯口感爽得嚟嫩，油脂豐富，加埋檸檬汁中和油膩感。
🌟評分8.5/10
6. 牛肋肉 $58
牛肋肉冇燒到好乾，入面仲有少少生，所以保持到有肉汁，令到肉汁鎖住左係牛肋肉到，肉質好鮮嫩，牛味香濃。
🌟評分8.5/10
7. 三文魚腩串 $38
三文魚腩油脂豐富，三文魚腩又燒到好乾身，仲保持到油脂，食落充滿油香之餘，仲多咗一隻焦香味。
🌟評分8.5/10
8. 活白鱔 $68
白鱔皮燒得微脆，白鱔亦夠厚肉好肥美，仲要冇乜細骨，啖啖肉，鮮嫩爽口。
🌟評分8.5/10
9.帆立貝串 $52
一串有2粒大大粒既帆立貝，仲加埋燒汁同沙律醬，帆立貝食落好鮮甜，唔會燒得好乾，熟度啱啱好。
🌟評分8.5/10
10. 翠肉瓜 $28
翠肉瓜燒到表面少少微焦，但係估唔到入面有咁多水份。
🌟評分8/10
11. 日本銀杏 $38
連皮一齊燒，再加少少鹽，味道鹹鹹香香。
🌟評分7/10
12唐辛子 $28
燒到表面乾身，再加入啲木魚絲。
🌟評分7/10
13. 油揚 $38
油揚吸滿咗高湯既精華，有啲似包卜既味道。
🌟評分：7.5/10
🎖️整體評分🎖️
❤️味道：8.5/10
🧡環境：8/10
💛服務：9/10
💙性價比：8/10
📍 星橋居酒屋 (中環)
中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖
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