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2019-03-08
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天色陰暗的星期五，無聊地放自己一天假 。。。放放空。漫無目的地在尖沙咀閒逛一會， 走著丶走著，不經意來到棉登徑，看到了這家新開的型格燒肉餐廳， 剛好有點肚餓，便進來吃一個「 一個人的午餐亅。隨便地選了坐在吧檯，隨意地點了一個「牛肉石頭鍋飯定食亅午餐， 享受一個人的寧靜。餐廳叫做牛魔， 但是牆上竟然畫了一個公主， 果真一物治一物？？「牛魔王亅被「鐵扇公主亅收服？哈哈！在胡思亂想之際，店家已經很貼心地先把沙律前菜和熱湯送到了我的枱上。。。與其說是日式套餐，我覺得這個定食像「韓式亅多一點！前菜有： 芝麻醬菜沙律丶 泡菜丶芽菜和小青瓜， 整體來說，賣相跟味道都不錯。其實，每次一個人的午餐 ，我都喜歡選擇坐吧檯，其中一個好處就是 「近廚得食亅， 今日呢？還可以向型仔大廚偷師。。。你看，原來弄一個石頭鍋飯都有很多工序，要經過不同的 大廚小廚合作，才可以大功告成的， 真是「粒粒皆辛苦亅，我真的要好好地享用這個「心機美食亅啊！好，主菜也來了！吃石頭鍋飯，最重要就是把生雞蛋丶配料跟熱飯拌勻。 好！今日有時間，跟大家來一個拌飯 step-by-step 連環圖！ 。。。我的攝影技巧有進步嗎？吃石頭鍋飯，最
漫無目的地在尖沙咀閒逛一會， 走著丶走著，不經意來到棉登徑，看到了這家新開的型格燒肉餐廳， 剛好有點肚餓，便進來吃一個「 一個人的午餐亅。
隨便地選了坐在吧檯，隨意地點了一個「牛肉石頭鍋飯定食亅午餐， 享受一個人的寧靜。
餐廳叫做牛魔， 但是牆上竟然畫了一個公主， 果真一物治一物？？「牛魔王亅被「鐵扇公主亅收服？哈哈！
在胡思亂想之際，店家已經很貼心地先把沙律前菜和熱湯送到了我的枱上。。。
與其說是日式套餐，我覺得這個定食像「韓式亅多一點！前菜有： 芝麻醬菜沙律丶 泡菜丶芽菜和小青瓜， 整體來說，賣相跟味道都不錯。
其實，每次一個人的午餐 ，我都喜歡選擇坐吧檯，其中一個好處就是 「近廚得食亅， 今日呢？還可以向型仔大廚偷師。。。
你看，原來弄一個石頭鍋飯都有很多工序，要經過不同的 大廚小廚合作，才可以大功告成的， 真是「粒粒皆辛苦亅，我真的要好好地享用這個「心機美食亅啊！
好，主菜也來了！吃石頭鍋飯，最重要就是把生雞蛋丶配料跟熱飯拌勻。
好！今日有時間，跟大家來一個拌飯 step-by-step 連環圖！
。。。我的攝影技巧有進步嗎？
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吃石頭鍋飯，最重要就是夠熱， 這方面店家是攞足一百分的，抵讚！
牛肉的調味做得剛剛好，沒有太鹹， 亦吃到牛肉的鮮味。
配上五顏六色的雜菜，包括：芽菜丶紫菜丶紅蘿蔔丶翠玉瓜，視覺感強烈， 味道亦很搭配， 配合被石頭鍋弄得脆脆的飯焦， 讓我不消一會便把整鍋飯都吃完了！
在我正在好好欣賞店家的型格裝修和清酒藏量的同時，店員突然放了一個小小的甜品杯在我的枱上。噢！what's a surprise ！！
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原來是一杯小小的yogurt， 味道不錯，順便可以清一清喉嚨吃完石頭鍋飯的油膩感，正！
在不用工作的日子，福福郎最愛就是可以這樣悠閒地吃 一個不受人騷擾的寧靜午餐， 好「充充電丶回回氣亅， 努力再搏殺。。。
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唔！今天我的收穫，就是發現了 「棉登徑亅。。。它果然是一個不錯的美食秘境。我要先把他放入「記憶的拼圖亅， 下次有空。。。一定要再來光顧。
。。。🦉
後記：
你還記得「記憶的拼圖亅嗎？那是九把刀為電影「等一個人咖啡亅作的名句啊！ 全文是這樣的：
「記憶的拼圖是不死的。
記憶是逐漸累加，越來越多，越來越複雜，
於是碎片一直拼湊不完。
一邊要努力回憶起舊的部分，
一邊又要把握正漸漸成為我生命中的那一部分。。。亅
。。。🦉
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。。。🦉
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