福丸水產 鉄板燒 日本料理 (已結業)

中學同學即將結婚，婚前相約同佢食返餐飯，慶祝一下。雖然食過燒海鮮無幾耐，但既然佢鍾意，就拾命陪君子，揀咗荃灣的居酒屋，因為佢真係超鍾意食海鮮。 唔講唔知，原來响街市入邊，開咗間咁地道而且咁大嘅居酒屋，地方寬敞，而且座位好多。 首先黎左個餐前小食，有醃蒜頭、魚仔乾和蛋捲，這蛋捲好特別，甜中帶咸，雖為咸點，但入口感覺又同平時食開嘅甜品咁。 點咗個八點盛盒，有8種刺身，分別係油金魚、金目鯛、左口邊魚、活赤貝、八爪魚、深海池魚、海膽、拖羅、牡丹蝦，顏色配搭好鮮艷，件件都新鮮又肥美。 尤其海膽，入口鮮美無比，拖羅入口即溶。八爪魚點上其自家製酸汁，切成一絲絲，入口有點爽韌，過足口癮。 大然後黎咗個福丸浜燒盛盒，海鮮一大盤咁上，扇貝成隻手掌咁大，仲有大馬刀貝、生蠔、鮑魚，多點有一個甲羅燒。新鮮的海產從來都不需要很多花巧的功夫去調味，所以店員係我地面前燒嘅時候，只係簡單加上左一啲清酒，用酒香去帶出海鮮的甜味。扇貝肉後又鮮甜，生蠔新鮮，馬刀貝爽口，鮑魚肉厚又彈牙，。燒白鱔燒得皮脆肉嫩，甲羅燒係朋友至愛，蟹蓋上面有滿滿的蟹膏，入面有鵪鶉蛋同埋蟹子，所以燒好之後撈埋一齊食，係邪惡至極的美味。如果再配上一塊