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2020-08-18
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最近變了「疫境廚神亅， 每天都在家試不同的新菜式， 因此海味乾貨當然不能或缺， 因為它們可以存放很久， 以備福福家「不時之需亅。What I need to do 就係我只需預先多買一點放在家即成。。。then 隨時要吃就可以弄。 🦉 星期六約了廚藝精湛的好朋友去逛街， 支持一下香港的實體經濟 ！！我們先去中環買鞋、然後坐地鐵去西營盤行海味街！😉 在西營盤下地鐵的時候，剛巧已是午膳時間， 在離開地鐵站不遠的地方找到這隻「小熊亅，雖然它外表平實，就是家不起眼的街坊小餐廳， 但見它的門口堆滿拿外賣的步兵，心想應該口碑不錯，可以一試！餐廳堂食位置的面積不大，只放了三、四張四人檯，光顧的以外賣及網上下單點餐的客人居多！我們試了店家的招牌菜「台式牛魔王湯面亅， 裏面有很多不同的牛配料。。。 牛展、牛腩、 牛肚等等， 最特別的地方，是 店家為這碗湯麵配了一個藥膳湯， 據店家所說，材料包括：甘草、北芪、羅漢果等等...... 味道偏濃， 在坊間其他地方好像吃不到， 頗為特別！另一個我們叫的套餐就是台式香酥排骨配清湯湯麵！ 這個排骨的酒味相對比較重， 其他調味倒沒有加很多， 雖然是炸物，但是吃起來沒有
🦉 星期六約了廚藝精湛的好朋友去逛街， 支持一下香港的實體經濟 ！！我們先去中環買鞋、然後坐地鐵去西營盤行海味街！
😉 在西營盤下地鐵的時候，剛巧已是午膳時間， 在離開地鐵站不遠的地方找到這隻「小熊亅，雖然它外表平實，就是家不起眼的街坊小餐廳， 但見它的門口堆滿拿外賣的步兵，心想應該口碑不錯，可以一試！
餐廳堂食位置的面積不大，只放了三、四張四人檯，光顧的以外賣及網上下單點餐的客人居多！
我們試了店家的招牌菜「台式牛魔王湯面亅， 裏面有很多不同的牛配料。。。 牛展、牛腩、 牛肚等等， 最特別的地方，是 店家為這碗湯麵配了一個藥膳湯， 據店家所說，材料包括：甘草、北芪、羅漢果等等...... 味道偏濃， 在坊間其他地方好像吃不到， 頗為特別！
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另一個我們叫的套餐就是台式香酥排骨配清湯湯麵！ 這個排骨的酒味相對比較重， 其他調味倒沒有加很多， 雖然是炸物，但是吃起來沒有很油膩，感覺比較健康！
其實如果要兩個比較，我還是喜歡配濃湯的牛魔王湯麵， 雖然知道吃得鹹不太健康， 但是，人就是這樣啊！都是以五感(包括味覺)主導行為的。。。哈哈！
不過，現在通常在家吃，偶爾吃一餐重口味的特色美食， 也就變得沒有什麼所謂了！
跟餐還可以加錢選配飲品， 我們叫了百香果特飲和臺式奶茶(少甜)。
今天早上shopping大豐收， 現在吃飽飲夠，又是時候繼續我們下午的「海味購物團」行程了！！
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