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港铁西营盘站 B3 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
台湾菜馆，以小熊作主题，旨在为食客带来地道的台湾美食，特别推荐牛肉汤面和盐酥鸡捞面，能吃到台湾风味。
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营业时间
*最后落单时间21:30
星期一
11:30 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
同同事见到台湾菜就走左去试，全间餐厅地方唔大，得4-5张枱，主食面食，可以加优惠小食。环境真系几似系台湾啲餐厅食野，年几冇得去台湾，都系一个卖点吸引左我去食俾图吸引左食排骨面加冬瓜茶冬瓜茶算系香港饮过既前五，不过面就稍普通左啲，汤底系普通清汤，炸排骨大部分都肥膏，同埋炸唔够。 重胡椒同酒味，唔够酥脆睇OpenRice啲相，排骨比较酥脆，可能系质素唔够稳定，有失望同事叫左台湾奶茶，似出面日本樽装奶茶😅总括算普通街坊餐厅但未必会吸引到再行十几分钟专登去食
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小小店铺没想到他这个面条这么有劲道有嚼头。第第1次吃台湾的小面，看他的网上食评不错。果真好吃。尤其是这个面条。香喷喷的面。好有嚼头的面。好吃台湾小面，面条最惊喜
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在西环留下很多脚毛，心很累，身体好攰，口好干，只想找一个地方吃吃饭，谈谈心事。众里寻到go熊小馆，是吃台湾菜的吗？难道go熊是指高雄？但门外却是熊猫的公仔，难道是吃中菜？一进入餐厅，就知道是吃台湾菜的。因为什么盐酥鸡、牛肉面就是台湾的特产。正当我们意欲想利用qr code点餐的时间，女侍应就立刻跟我们说她可以帮我们下单，服务好👍🏻最后点了1. 香酥排骨面餐+酱油捞面+冻百香果梳打2. 小熊牛肉面餐+冻奶茶+药膳牛骨汤3. 招牌盐稣鸡先来了小熊牛肉面，汤底苦苦地，但又颇为容易入口，感觉挺特别。访问职员后才知道是药膳牛骨汤底。然后品尝了牛肉，牛肉倒是十分好味道。然后来了香酥排骨酱油捞面，捞面跟排骨是分开上的，免除了因排骨置于汤水太耐而淋，值得一赞。至于那个捞面，就黯然失色了少少，淡而无味，而且酱汁不足，捞起上黎不够过瘾。另外，排骨是经过油炸的，但明显炸得太过火，肉质十分鞋，只有热气而没有肉感。最后来了盐酥鸡，炸得热辣辣，怕热气的人就不了。日期：2020.11.22
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已经习惯叫外卖的生活，这是第二次向熊小馆落单，打开外卖包装后仲有意外惊喜，送咗我一包熊小馆纸巾首推招牌牛肉面，第一次吃，喝下第一口汤的时候真的非常惊艳，香浓的汤底充满牛骨味，而令他有别于一般牛肉面的是，吞下一啖汤后留在舌根上的一种回甘，是中药当归吗？我不知道，能够感受到吃的一种深度。牛肉也是有挑选过的， 一块牛展肉中有牛筋有精肉，加上汤底及弹牙的面条，真的是一碗完成度十分高的牛肉面。同时也点了小食，推荐炸豆腐及台湾肠，盐酥鸡时好时坏，炸物会受到外送时间的影响变淋，整体食物偏咸重口味，女士可能未必能即时接受。
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西环真系一个good place，👦🏻去多左先发现有好多嘢待发掘，好多餐厅、小店、店舖都想介绍一下俾朋友仔，今次就介绍下台湾菜先，系呀，又系台湾菜😂究竟👦🏻👧🏻有几爱食台湾菜？香酥排骨汤面，排骨炸得好酥脆，入面嘅肉质都好松软；牛三宝面（蕃茄汤），蕃茄汤系加$6转嘅，牛肉嘅份量好多，而且肉质都软腍，最后珍珠奶茶真系好耐无饮，有啲啲台湾味❤️洛神花茶就酸酸甜甜，饮完几开胃🙈评分：7 / 10
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