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2019-03-31
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「以下是一個心理測驗， 在你心目中，好朋友應該是：A。一個為你甘去食麥記的人B。一個陪你去食車仔麵的人C。一個請你去飲靚湯丶食高檔車仔麵的人D。 一個 肯陪你去睇鄭伊健演唱會丶為你甘去蹈火海的人E。 以上皆是「你這個心理測驗很無聊囉！ 車仔麵都算係香港的十大平民美食之一！ 加埋呢度有靚湯飲，又點會唔肯陪你來呢？亅「OKAY！ 我哋今日個車仔麵都唔平！呢度都算坐得舒服， 測試唔到你嘅底線囉！」「 我覺得美食無分平貴， 但坐得舒服對我來說都緊要的！！ 咁到底呢個車仔麵好唔好食先？」這家車仔麵家的其中一個優點，就是坐位很舒適丶環境很乾淨和 整體感覺很中產，就算著住西裝嚟食午餐，也不會覺得失禮！！！車仔麵本身的質素也不錯哦，我選了高質素的讚歧烏冬。麵條淥得 不太淋也不太硬，正所謂：剛剛好、就是最好！餸的選擇也很多， 我選了糖心蛋丶鮮冬菇丶柱侯牛筋腩， 我的朋友也選了柱侯牛筋腩，另外還選了咖喱魷魚及蘿蔔。柱侯牛筋腩的分量沒有很多，但 牛筋腩卻炆得好淋丶 好入味，正！ 珍珠冬菇煮得很有口感，吃起來是偏甜的醬油味， 菇肉頗為厚身，不錯！咖哩魷魚相比就沒有那麼特別，所以如果讓我推介，我會選前兩者為必點
A。一個為你甘去食麥記的人
B。一個陪你去食車仔麵的人
C。一個請你去飲靚湯丶食高檔車仔麵的人
D。 一個 肯陪你去睇鄭伊健演唱會丶為你甘去蹈火海的人
E。 以上皆是
「你這個心理測驗很無聊囉！ 車仔麵都算係香港的十大平民美食之一！ 加埋呢度有靚湯飲，又點會唔肯陪你來呢？亅
「OKAY！ 我哋今日個車仔麵都唔平！呢度都算坐得舒服， 測試唔到你嘅底線囉！」
「 我覺得美食無分平貴， 但坐得舒服對我來說都緊要的！！ 咁到底呢個車仔麵好唔好食先？」
這家車仔麵家的其中一個優點，就是坐位很舒適丶環境很乾淨和 整體感覺很中產，就算著住西裝嚟食午餐，也不會覺得失禮！！！
車仔麵本身的質素也不錯哦，我選了高質素的讚歧烏冬。麵條淥得 不太淋也不太硬，正所謂：剛剛好、就是最好！
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餸的選擇也很多， 我選了糖心蛋丶鮮冬菇丶柱侯牛筋腩， 我的朋友也選了柱侯牛筋腩，另外還選了咖喱魷魚及蘿蔔。
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柱侯牛筋腩的分量沒有很多，但 牛筋腩卻炆得好淋丶 好入味，正！
珍珠冬菇煮得很有口感，吃起來是偏甜的醬油味， 菇肉頗為厚身，不錯！
咖哩魷魚相比就沒有那麼特別，所以如果讓我推介，我會選前兩者為必點的餸！
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我們今天除了吃車仔麵套餐外，還選了一款店家推薦老火湯來 share，立時令今餐的「食物健康指數亅提升，good。
今晚我們喝的湯，就是： 北海道牛乳杏汁 花膠湯。
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牛乳和杏汁混在一起，我都是第一次喝， 驟聽名稱有一點怪， 但是其實喝下去湯底十分清甜，一點也不油膩。這個湯的湯頭是偏淡的，如果你是喜歡濃味老火湯的朋友，就不應選這個湯了。 剛好我和朋友都是喜歡清淡， 所以感覺到這個湯很好喝！
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花膠的件頭很大，份量有兩大塊加一小塊，合共三塊，花膠 吃下去很有口感， 味道卻是偏淡， 可以自己加鹽吃，但我們沒加，因為偏淡的花膠 正合我口味！ 花膠不是很厚的那種， 但以這個價錢來計，性價比已經是是挺高的了！
另外，店家自己醃的酸甜蘿蔔食味很不錯， 非常爽脆丶 醃得酸中帶甜丶很好味 ，而且是免費的，就放在枱上，大家不要錯過啊！！
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總括來說 ， 今天吃的新派車仔麵套餐 ，整體感覺不錯，性價比頗高，可以找一個「肯陪你去食車仔麵的人亅回頭再幫襯下次。👍
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