YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

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今日來到沙田食Yakiniku kakura , 係間相當吾錯cp 值高既餐廳✅去既時侯係平日8點，等左10分鐘就入到去🤩雜菜沙律（Mixed Vegetable Salad）🥗 新鮮爽口，清新健康，平衡咗重口味嘅辣肉拼盤辛盛合拼盤（Spicy Premium Platter）🔥 集合多款麻辣肉類，有特上牛胸腹肉、豚カルビ、黑毛和牛等，肉質嫩滑，香辣味十足，麻香味道層次豐富，幾抵食，份量非常足夠！大判燒！黑毛和牛西冷（Wagyu Sirloin）🥩 牛肉厚切大塊，油花均勻，跟隻蛋黃，真係呢度既明物！牛油男爵薯（Buttered Baron Potatoes）🥔 薯仔軟熟帶牛油香，口感香滑，吾錯！辣冷麵（小）（Spicy Cold Noodles (Small)）🍜 涼爽帶辣，彈牙麵條加上特製辣醬，刺激味蕾石燒肉泡菜鍋飯（Stone Pot Kimchi Rice with Meat）🍚 熱辣辣嘅石鍋飯，焦香，加埋泡菜酸辣味，香氣撲鼻，好開胃。

之前都聽過呢間係日本過江龍 所以今日晏晝同朋友去咗沙田呢間食燒肉！佢嘅午市套餐都幾多選擇幾抵食！我哋叫咗一個黑毛和牛大叛燒拼US牛板腱肉😚黑毛和牛大叛燒喺呢度最signature既肉 一嚟到嗰陣見到佢個紋路已經係十分靚 油脂分布好均勻 和牛味好濃 肉質非常好我哋再加多咗個和牛腹柳小排套餐加$98就可以有4塊 比想像中嘅更好食！呢塊扒比較厚實 有少少入口即溶嘅感覺黑毛豚無骨小排豚肉燒到焦香 食落去塊肉唔會太乾 好食！推薦！冷面我哋叫咗一個辣另一個唔辣 但係其實都唔太大分別 不過兩個都好好食 酸酸meimei 送燒肉一流 可以解膩甜品係杏仁布甸加雲呢拿雪米糍！杏仁味好濃 布甸好滑 好好吃！

上次去黃埔食完決定要試晒啲分店🤤今次都係叫二人餐實在係太抵🥹.套餐$896，包齊沙律、前菜、主食，最誇張係有兩塊超大大判燒！另外仲有六款肉同甜品，份量多到懷疑人生.大判燒絕對係鎮店之寶，每次食完都會念念不忘～肉香濃郁又帶融化感，薄切但油脂分佈驚艷，香味層次完全超越價位！今次套餐有兩大塊，淨係呢度都抵返晒.其他燒肉一樣有驚喜，每款至少有4大塊，同單點分量冇分別！今次無叫其他單點一個二人餐實在太夠兩個人食😂下次再去其他分店食！

一直有聽過呢間和牛燒肉店 lunch同朋友嚟咗試吓 佢啲套餐十分抵食又多選擇!🥢黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉和牛大判燒係呢到嘅特色招牌 果然名不虛傳 和牛嘅紋路十分之靚 和牛滿滿嘅油脂 脂肪分佈均勻 入口即溶嘅口感 好推薦呢個! US牛板腱肉相對少油脂 但牛肉味濃郁有口感 肉質出奇地嫩滑! 套餐配飯set 燒肉配白飯真係一流 仲有配溫泉蛋 沙律 湯甜品同嘢飲 呢個套餐十分高質🥢和牛腹柳小排 套餐加98蚊可以加購一份和牛腹柳小排 小排比較厚實 但都充滿油脂 入口牛味十分濃郁 同時亦做到入口即溶嘅效果 十分推薦 一定要加購! 🥢黑毛豚無骨小排黑毛豚係意想唔到嘅好食! 豚肉燒到焦香 香脆嘅外皮同時塊肉唔會太乾 好味! 🥢冷麵冷麵酸酸甜甜十分清新 麵條爽口彈牙 十分開胃🥢雜茸錫紙包牛油雜菇燒完十分香濃嘅牛油味 口感爽脆!🥢甜品杏仁布甸加雲呢拿雪米糍做結尾 杏仁味十分濃 布甸好香滑 完美咁解咗燒肉嘅油膩感 YAKINIKU KAKURA (沙田)📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓701號💰兩人用餐 人均消費約320

經過沙田啲嘢又貴又好食，有時貴都唔緊要又唔好食，CP值又唔高.呢一間燒肉係最保持到水準同埋CP值最高嘅餐廳. 今日唔想行，叫咗個二人餐九百幾蚊，望落去好貴. 但係佢已經包咗兩塊大判燒和牛西冷.呢一塊嘢之前都介紹過啦入口即溶啲牛味可以喺個口裏面幾分鐘都唔散.喺度食必嗌其實食咗呢排和牛都飽咗一半，叫套餐最好嘅嘢就係可以試吓平時會嗌嘅嘢，例如雞頸肉，鰻魚鰻魚燒到兩邊金黃色，再自己加鰻魚汁一層一層有燒上去肉質脆嫩，有咬口.雞頸肉咬落去索索聲口感非常豐富下次一定要再encore最後食埋佢個牛腸飽到上心口

在日本九州佐賀嘅超人氣燒肉店，已在香港開設多間分店。呢度嘅和牛來源於鹿兒島嘅黑毛牛，並在店內張貼證明書，確保品質有保障。燒肉店環境寬敞舒適，點餐透過QR碼輕鬆落單，非常方便。黑毛和牛大判燒嘅西冷部位超級靚，油份適中，油花均勻，燒肉時肉味濃郁，散發出誘人嘅油香。而黑毛和牛腹柳小排嘅油份更高，當油分溢出嘅時候，正係享用嘅最佳時機。壺漬KAKURA牛胸腹肉肉質豐腴，份量十足，價格實惠，性價比極高。牛板腱肉肉質軟嫩，筋位有彈性但唔會韌，特上牛胸腹同樣靚，每種部位都有不同嘅口感和味道，令人讚不絕口。黑毛豚脛肉則香濃爽口，外脆內嫩，燒至微焦嘅時候更係美味。厚身嘅烏賊表面鎅咗十字花，鮮味十足，搭配日本蠔嘅濃香與甘甜。最後每位顧客仲會有一份美味嘅甜品。

每次好掛住日本嘅燒肉，我就會來🏮Yakiniku Kakura，呢度嘅燒肉質素高到好似去咗日本咁！🍖 黑毛和牛刺身盛海膽食落口感軟棉棉，和牛同海膽新鮮嫩滑，味道好夾，值得一試！鍾意食和牛刺身嘅朋友，唔好錯過！🥩 美國牛板腱牛肩胛肉盛合雪花紋均勻，食落入口即溶，口感嫩滑🤤🍽️ 黑毛和牛大判燒盛合呢個大盤燒真係超正！鹿兒島A4和牛西冷，大塊薄切，油脂豐富均勻，點上溫泉蛋更加香滑🥳仲有牛板腱肉，食落有彈性，油香撲鼻！🍮 最後奉上甜品：杏仁味濃郁嘅杏仁豆腐，真係好滿足🥢#yakinikukakura#沙田美食#燒肉#新城市#新城市美食#yakiniku#hkig#hkfoodie

叫咗超值嘅「黑毛和牛二人燒肉套餐 皇盛」，事關我地今次嘅目標就係要食到🤍黑毛和牛大判燒，又心大心細咁想咩都點啲，呢個二人餐無論係選肉嘅質素抑或份量真係啱晒 。 🤍野菜沙律🤍前菜盛 （泡菜、漬物、大豆芽）🤍大判燒！黑毛和牛西冷要尖叫！見唔見到呢個油花，分佈均勻細緻，燒完嘅牛肉沾上日本生雞蛋，入口軟滑即溶，和牛香氣同油份充滿口腔，而家諗起都好想好想再食呀🤍黑毛和牛精選1款唔好以為和牛就咁完咗，其實呢個餐仲有一款黑毛和牛，同樣油香滿溢，超高質🤍鰻魚 記住一定要慢慢燒到金黃色，脆脆地先再上鰻魚汁，就會獲得肥美超好吃嘅鰻魚🤍塩味上牛舌鐘意厚切牛舌夠曬爽口🤍黑毛豚脛肉食落以為係豬頸肉，肥瘦比例完美🤍若鷄雞脛柳雞脛柳肉質緊實有彈性，我哋燒耐咗都唔驚🤍封門柳牛味濃郁🤍白飯 x2 🤍甜品: 雪米糍+杏仁豆腐鍾意杏仁的話，呢塊豆腐嘅香濃滑嫩會比到驚喜你。

坊間好多燒肉餐廳，但好多其實都只係用緊其他國家既牛當係和牛，為食既我緊係要搵返日本過江龍餐廳食，貪佢品質有保證，牛肉有曬證書。日本都唔難見到佢既分店。不過今日就食佢地既午市套餐，價錢最平都係$118起，非常抵食。黑毛和牛拼雞腿 $198午市套餐已經包左沙律、餐湯、白飯散叫一碟牛肉已經$1xx，同樣價錢今次仲有埋雞腿肉，和牛仲要唔係薄切，牛肉同油脂分布非常均勻，食落非常juicy爆汁，以為去左日本旅行咁。跟餐可以$48加碟牛舌，牛舌非常爽脆，鍾意食牛舌既一定要加點！！黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258大判燒真係冇叫錯，仲大塊過日本食壽喜燒牛肉既size，呢塊搵左餐廳員工幫手燒，驚自己燒到浪費左塊肉😜入口係滿滿既罪惡感，雖然略略油膩左d，但配返白飯食又岩岩好。同樣可以$48加左碟雞腿肉，肉質彈牙又充滿肉汁，雞肉燒完一樣咁滑。

去沙田新城市廣場日式燒肉店晚餐，餐廳好闊落，枱與枱之間充滿空間感，呢間燒肉店一向有質素，而且主打優質材料。大判燒！黑毛和牛西冷招牌牛肉每枱必點，係薄切和牛超大塊，油脂豐富而均勻，肉味油香好平均，跟一隻溫泉蛋，點溫泉蛋食更香更滑。黑毛和牛腹柳小排油脂相當豐富，油香撲鼻，食落有彈性。特上牛胸腹肉，腹前小排，牛板腱肉都有各自調味，燒烤後都好美味，各有特式各精彩。活鰻魚海鮮盛有凡立貝、生蠔、超厚身大件鰻魚、刺身級紅蝦各兩件，另有魷魚四件份量都幾多，各項都新鮮，特別在會有照燒鰻魚汁，店員更會教授燒鰻魚技巧，跟著做的確更好食。最後會有甜品送，甜品係每位雪糕糯米糍及杏仁豆腐，甜品都好食。

生日食豪啲! 中午黎食有唔同燒肉定食，其實都好抵食。每份定食包括沙津、湯、小食、飲品同甜品。小食係微辣嘅牛舌粒，口感煙韌實在，微辣夠開胃。黑毛和牛大判燒盛合非常豪華，可以一次過試到三款唔同部位。鹿兒島A4和牛西冷有好靚油花，脂肪分布均勻，大理石紋理超靚。一向都鍾意A4油脂分布均勻，又唔會過於油膩。薄燒快熟牛肉口感更幼滑，亦能鎖住肉汁，真係入口即溶。另外兩款係牛裡腹小排同牛背末脊肉，食得出一款油脂豐富，另一款肉質實在，口感較有嚼勁。特上牛胸腹肉纖維豐富，略帶點油花，所以肉質都係咁軟腍，肉味濃郁，帶點油脂的甘香。厚燒可以燒到外面微焦，肉質仍然柔軟，加左甜甜嘅燒烤醬，好下飯。餐廳提供三款配醬，一款特調燒肉專用醬，味道香甜﹔一款加入辛香味嘅醬料，味道微辣﹔仲有一款檸檬汁，正好一解牛油嘅油膩感。其實牛肉品質相當好，本身嘅簡單調味已經好足夠，原汁原味。最後一份豐富甜品，有雲尼拿雪糕糯米糍﹔仲有滑到不得了，又濃味嘅杏仁豆腐，完美!

🥩大判燒！黑毛和牛西冷大判燒黑毛和牛西冷係必叫嘅，脂肪分佈均勻，肉質嫩滑，入口即化，牛香味勁正‼️撈埋溫泉蛋黎食更加正👍🏻仲可以叫店員幫手燒。🥩黑毛和牛上嫩肩里肉肉味濃郁，有口感。🥩黑毛和牛腹柳小排唔會太肥，入口即化，肉味亦香濃，點埋醬汁仲好食🤤🥩特上牛胸腹肉油脂香味好正，食落唔會韌。🥩壺潰 KAKURA牛胸腹肉秘製醬汁醃過，有咬口，呢個係必試😍🍲辣牛肉湯（2-3人）大大份辣牛肉湯，唔會太辣，牛肉份量多，仲有金菇蛋同菜。🍚佐賀紫菜飯（微辣）成個飯面都比紫菜鋪滿，中間仲有隻溫泉蛋，一啖牛肉一啖飯，口感豐富‼️🍹乳酸梳打唔會太酸，想飲啲有味既可以叫黎試下。

今日叫左個 #黑毛和牛二人燒肉套餐 皇盛👑套餐包括：1️⃣#野菜沙律 🥗：食咁多肉，都要食啲菜平衡一下！呢個沙律好新鮮，醬汁酸酸甜甜，好開胃！2️⃣#前菜盛 🍢：前菜種類都幾多，有啲漬物、小食咁，味道都唔錯，可以俾你喺燒肉之前墊下胃！3️⃣#二人餐六款燒肉 🍖：除左大判燒!黑毛和牛西冷，可以試多幾款唔同嘅肉！每款肉都有唔同嘅口感同味道，各有特色，值得一試！4️⃣👑#大判燒!黑毛和牛西冷🥩🔥：嘩！呢個皇牌大判燒真係好大塊，一上枱就覺得好震撼，啲和牛嘅紋路靚到好似藝術品咁！燒嘅時候油脂香氣四溢，入口即化，真係好好味！燒嘅時候要小心控制火候，唔好燒過頭！燒好之後，肉質好嫩滑，油脂豐富，好好味！😋 份量都好多，兩個人食啱啱好，滿足感爆棚！5️⃣#佐賀米飯 🍚：燒肉配白飯真係一流！呢個佐賀米飯好好食，粒粒分明，口感Q彈，配埋啲燒肉汁，簡直係完美！6️⃣#甜品** 🍦🍮：食完咁多肉，梗係要食啲甜品啦！甜品都幾精緻，味道唔錯，可以為呢餐畫上完美嘅句號！Yakiniku Kakura嘅食物質素好高，食材新鮮，味道一流！環境都好舒適，服務都好好，性價比一流，物有所值！下次一定會再去！👍

✨在新城市的黑毛和牛盛宴同朋友去咗沙田新城市YAKINIKU KAKURA，試佢哋嘅招牌「黑毛和牛二人套餐」，$896有齊前菜、和牛、鰻魚同甜品😍🥩 黑毛和牛二人套餐 ($896/2位)份量超驚喜！個木盒上枱時成枱都係勁多款，包括：✔️ 黑毛和牛精選（油花靚到味道夠香濃）✔️ 封門柳（肉味濃郁）✔️ 大判燒！黑毛和牛西冷（油脂香氣爆燈）✔️ 塩味上牛舌（口感煙韌塩味提鮮）🍱 套餐其他亮點- 前菜：沙律泡菜（開胃一流）- 海鮮：鰻魚（夠新鮮口感爽彈）其他肉類：-黑毛豚脛肉（同樣入口即溶，肉味重）-若鷄雞脛柳（口感爽牙勁多汁）以$896呢個價錢，食到咁高質嘅和牛套餐，仲要喺新城市廣場，真係好值得試試！特別推薦比想食高質燒肉但又唔想過海嘅朋友😙🔸P.S. 佢哋個抽油煙系統做得幾好，食完唔會成身油煙味！另外OpenRice訂位仲有折添🤩

特登再嚟沙田呢間燒肉店食飯，新出的極上厚切牛舌值得一試。按店員建議烤至七成熟，外層微焦帶煙火香，內里彈嫩多汁，肉香濃郁，牛舌愛好者別錯過。火炙黑毛和牛壽司、大判燒依舊出色，和牛油脂香氣足，壽司火炙得宜。用AE埋單仲有85折，優惠後兩人消費1022港幣。餐牌多咗幾樣新嘢食 有新鮮感 下次會再嚟試新嘢食