WM Café & Bar (荷里活廣場)

营业中

休息中

今晚約左媽咪食晚餐，黎左呢間位於鑽石山荷裡活廣場WM Cafe & Bar食西餐😋餐廳職員很有禮貌，好快安排了座位。我叫左美國安格斯牛板腱（250G）全熟，仲升級做套餐，有湯，沙律同小食。主菜安格斯牛板腱即使全熟，肉的質感依然令人滿意，特別適合喜愛熟成牛肉的人小食我選了柚子雞翼，有兩件，雞翼外皮香脆，裡面嫩滑多汁，柚子味清香另外叫左凱撒沙律配煙三文魚，沙律新鮮，煙三文魚份量都唔少食過食飯過程都好愉快，職員禮貌，食物質素幾好，值得幫襯

為朋友慶祝生日，來到他家附近小店，吃出西式料理，棒店內以西式料理作，意大利，漢堡，小吃和甜品，主菜升級套餐，就有是日餐湯，沙律 ，小吃吉列炸蠔卡邦尼意粉正宗傳統做法，用風乾火腿，有風格的料理，帶出濃郁的奶酪和旦黃之濃郁脆炸軟殼蟹牛肉漢堡配薯條脆香軟殼蟹與清新蔬菜相搭，口感層次豐富，軟殼蟹外酥內嫩，沾上微酸醬汁，酸甜清爽開胃，油膩感減低亦健康店子的裝修輕鬆自在，位置方便，選擇也非常多，感覺不錯的店，可以一吃喔

新年去親戚屋企拜年前，先到商場逛逛，順便食午餐。經過「WM Café & Bar」，見到餐廳內客人滿滿，門外餐牌食物選擇蠻多，那決定入去試試。餐廳以木系為主調，設計簡約，中央位置還有綠色植物，讓人感覺悠閑、舒適。😋餐廳使用QR code，是日選擇：1️⃣香煎帶子檸檬意大利粉🍽微微焦香的香煎帶子，彈牙的意大利粉，檸檬的清新酸味，令味道增添了亮點。2️⃣炸魚配薯條🍽炸後的比目魚，仍可保持魚肉鮮嫩，薯條外脆內軟，沾上茄醬，更美味。3️⃣提拉米蘇🍽質地輕盈，淡淡的咖啡香氣與微苦的可可，配上雪糕，很滿足！4️⃣熱情果菠蘿梳打🍽酸酸甜甜，清爽的感覺。

8點入座，不計我們，得2枱客人，但都可以等好耐先有職員過來，無乜service可言。我們點的是Set dinner for 2，牛扒我要五成，但係上咗嚟變咗七成，整體其他食物都不好吃。餐飲，冇說明清楚邊款飲品是包括在set入面，邊款是需要額外付款。甜品，只點兩款，都可以落錯單。如果不記得，麻煩先用紙抄低，就可以避免錯誤出現。還有，已在電話留座時說明有出席者生日，想要求他們出甜品的時候可以寫或者插入生日的字句，當時職員話已留remark，但最後都沒有，是我們提點先加返。總結，不回再光顧!!

呢間餐廳好寬敞，裝修到好有園林feel，中間有棵好高嘅假樹, 令到成間餐廳好舒服。嘢食種類都有好多選擇有意粉、牛扒、漢堡包等。我哋叫咗以後菜式：❤️巴馬火腿卡邦尼意大利粉意大利粉煮到啱啱好，滑滑地，配上香濃的巴馬火腿，鹹香味十足，令人食得停唔到口。火腿的風味同意大利粉融匯得剛剛好，每一口都令人感受到意大利的地道風味。❤️美國安格斯牛板腱美國安格斯牛板腱肉質非常嫩滑，口感豐富，入口即化，絕對係肉食者的最愛。搭配的薯蓉布丁，質地綿密，帶來滑順的享受，簡直係完美的配搭。而紅酒牛肉汁更添層次感，醇厚的滋味令整道菜更加升華，讓人每一口都充滿驚喜。+$45可升級套餐：餐湯、沙律、柚子雞翼、熱檸茶

WM呢間連鎖餐廳近排登陸咗鑽石山啦！裝修比起其他分店好似光猛啲、開揚啲，入去坐低個感覺都幾舒服！餐廳主打西式食物，價錢相宜，人均$200就可以食得好飽！炸魚配薯條🐟🍟比目魚、牛油果、薯條、塔塔醬比目魚size 適中，魚味相對比較較淡，點埋塔塔醬就啱啱好！大啡菇黑松露雜菌意大利飯 🍄‍🟫呢個意大利飯份量比起想像中多，雜菌嘅比例唔少，配上淡淡嘅黑松露味，一啖接一啖好快食晒～主菜加$48就可以升級套餐，就會有齊是日餐湯🥣、餐前沙律🥗、小食吉列炸蠔🦪（兩件）/柚子雞翼🐔（兩件）、即磨咖啡☕️或者茶🍵，加完之後成個晚飯即刻變得非常豐富！加$48都幾抵食，推薦大家都可以加！🥰🥰

放左工去荷里活廣場行下，行過見到間環境唔錯既cafe，所以就入左去食個晚餐喇！ 入面環境好寬敞，光線明亮，好多綠色既植物裝飾環境。座位之間有一定距離，傾計都唔怕會嘈親人，好適合同朋友聚會。 我地叫左一個小食，一個意大利飯同意大利粉🍝！ 🐤柚子海鹽蜜糖雞翼（5隻）雞翼新鮮炸好，熱辣辣！入面好Juicy! 醬汁甜甜地好惹味！！ 🐑澳洲烤羊架（2件）伴 牛乾菌意大利飯 未見過咁大塊既羊架🤩🤩 意大利飯夠晒大份，夠飽肚😆 🦀蟹膏海鮮墨魚意大利粉賣相幾吸引！入面有蝦同青口！蟹膏味頗濃郁！上面既三文魚子令整體味道提升！

今日放工約咗阿仔去鑽石山買iPad📱，見到WM餐廳喺鑽石山插旗🏴。上星期先食完，覺得CP值都好高💯，所以再幫襯💨。今次同仔share雙層美國安格斯牛肉漢堡🍔，好有驚喜！賣相就麻麻，但係個牛肉好香，肉汁豐富🥩，配搭生菜、蕃茄同埋酸瓜，感覺amazing🍅🥒。我仔食咗巴馬火腿卡邦尼意粉🍝，我覺得幾彈牙，賣相都唔錯👀。我就食咗澳洲烤羊架配半牛肝菌意大利飯🍖🍄，羊架質素好高，雖然有啲肥，但係煎得好香。牛肝菌提香晒成個意大利飯🍛。我好鍾意呢間餐廳嘅裝修，好多植物，好光猛，感覺好陽光🌿☀️，坐得又舒服🪑。我見佢啲夜晚餐真係好抵食💰。 下次試完又再同大家報告。

今日放工經過屋企附近去咗荷里活廣場食咗個晚餐：我叫咗個主菜-海虎蝦•香煎帶子•香煎穀飼牛柳•時令蔬菜•紅酒牛肉汁海虎蝦肉質鮮嫩，烹調得當，保持了海鮮鮮美，口感滑順，搭配的調味非常恰到好處。香煎帶子外脆內嫩，煎得金黃酥脆，帶子本身甜味與焦香完美配搭香煎穀飼牛柳肉質鮮嫩多汁，香煎後焦香味與紅酒牛肉汁濃郁-大啡菇黑松露野菌意大利飯：意大利飯吸收了濃郁黑松露風味，香氣撲鼻，搭配野菌讓整道菜更加豐富，口感滑順。飯的軟硬適中，仲有一個好大嘅啡菇🥰- 檸檬香茅梳打:清新解膩，檸檬酸味與香茅香氣，讓人感到一陣清爽，完美地平衡了整個用餐濃郁口味。

朋友去完旅行比手信，佢就約左我在鑽石山食晚飯。餐廳係新開，之前在其他分店食過，覺得都幾好。餐廳簡約，以淺色木系設計，燈光光猛，感覺好舒服。餐牌選擇唔少，點主菜可加$48升級做套餐。套餐包是日餐湯、沙律及飲品。餐湯：是日餐湯係羅送湯，裡面有好多配料，味道酸酸甜甜。天氣咁凍，湯夠熱，飲完暖笠笠 。沙律：清新爽口，仲有兩至三塊蘋果，醬汁係胡麻醬，簡簡單單已經ok。小食：吉烈炸蠔同柚子雞翼各兩件，剛炸起，熱辣辣，好香口。大啡菇雜菌薄餅：pizza皮薄，焗到好脆。蘑菇密集式鋪到滿滿，仲有蕃茄仔等，整體口感豐富，芝士味香，幾好。慢煮BBQ豬助骨 (4條)：豬助骨好淋，因為慢煮關係，肉亦會較嫩。旁邊配菜有薯條、粟米同沙律菜等，好多嘢食，唔錯。飲品：朋友叫左熱檸茶，我就叫左熱奶茶。熱奶茶茶味都可以喎，飲落夠滑，有d估唔到。甜品：免費贈送，仙草奶凍少少甜，口感較流質，我就幾鐘意。

慢煮BBQ烤豬肋骨(4條) $158豬肋骨有驚喜本身以為份量唔會好大但上到枱每條豬肋骨都有好厚身肉量十足肉質軟淋、一咬就開BBQ醬味道香濃整體味道十分惹味配菜有烤牛油粟米、烤菠蘿、田園沙律同薯條粟米香甜爽脆菠蘿淋甜多汁沙律清新解膩薯條外脆內綿 蟹膏海鮮墨魚意大利粉 $138見隔離兩枱客都有order就叫黎試下墨汁意粉軟硬適中每條意粉都被醬汁包裹住唔會淡茂茂仲有八爪魚、菇同洋蔥做配料一啖接一啖好快就清左碟 芝士黑椒牛肉墨西哥烤餅配薯條 $78墨西哥烤餅味道似pizza餡料豐富有芝士、牛肉同蕃茄醬一咬爆餡好滿足薯條新鮮炸起外脆內軟外皮口感香脆內裏薯蓉份量多口感綿密真材實料沾上酸酸甜甜既蕃茄醬食無得輸 整體而言，餐廳地點方便舖面夠大用餐環境舒適食物份量十足質素唔錯無論朋友傾計定情侶拍拖都十分適合

鑽石山高質素新開西餐😋😋 環境靚，打卡一流～食物選擇好豐富，價錢都好抵，值得一試！香煎帶子檸檬意大利粉🍝🍋 $138香煎帶子的鮮甜與檸檬的清新完美結合，意大利粉滑順，吸收了醬汁的精華，食落唔會 heavy又滿足😋😋大啡菇雜菌薄餅🍕🍄 $118薄餅餅底好酥脆！搭配大啡菇及各類雜菌，香氣四溢，口感豐富 味道酸酸的，每一口都充滿風味。配上新鮮的香草，素食必選牛油蒜蓉炒雜菌🧄🍄 $58香氣撲鼻😍😍 雜菌炒得恰到好處，口感滑嫩又爽口，蒜香四溢，配埋芝士食唔停口🤤巴斯克蛋糕🍰 $48好香甜🥰 外表焦香，內裡柔滑綿密，特別適合作為餐後甜品😋

WM Cafe & Bar鑽石山龍蟠街3號荷裡活廣場2樓283-284號舖經開鑽石山，老友推介Fusion西餐，環境舒適，食材新鮮，入去Chill下先。😸WM 炸物拼盤即叫即炸，炸油新鮮，拼盤有粗薯條、洋蔥圈、炸芝士、炸雞翼和炸雞塊，外層香脆，內層鬆軟，茄汁提升層次，一次過滿足你五個願望，推薦！😍雙層美國安格斯牛肉漢堡配薯條安格斯牛肉新鮮嫩滑，肉汁豐富，烹調得恰到好處，香濃的芝士融化在漢堡中，生菜和蕃茄新鮮juicy，甜酸青瓜好惹味，香脆茄汁薯條，份量十足，好味道！😽意式辣肉腸薄餅大廚即叫即製，餅底香脆夠薄，面層鋪滿了香濃的芝士和辣肉腸，鹹度適中，酸酸甜甜的爆汁車厘茄提升層次，趁熱食好正！😚WM Cafe & Bar 環境舒適，食材新鮮，侍應 服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

荷里活廣場性價比高嘅西餐。環境寬敞好坐，係少數唔會將食客逼埋一齊嘅商場鋪。💕菠蘿煙火腿薄餅 $118脆脆餅底鋪滿特別厚嘅芝士🧀。火腿唔係特別鹹，菠蘿🍍酸味好解膩。💕大啡菇黑松露意大利飯 $118菇菌味道好重，同埋有好濃嘅忌廉香味！一個人食會覺得膩咗啲，兩個人share就啱啱好。💕香辣雞翼 $68一份有5隻。近乎唔辣但係幾惹味。💕檸檬芝士蛋糕 $48主調係檸檬嘅酸甜果香，但芝士味道都好濃，甜度唔高。

今日去咗一間圍住鑽石山嘅連鎖Cafe，呢間Cafe真係好值得一試。**雙層芝士牛肉漢堡套餐：**雙層牛肉餅配上豐富嘅芝士，仲有新鮮嘅生菜同埋蕃茄，整體睇落非常吸引。牛肉餅多汁鮮嫩，烤得啱啱好。芝士溶化得非常完美，每一啖都可以感受到芝士嘅濃郁香味。生菜同埋蕃茄帶嚟咗清新同埋爽脆嘅口感，令到整個漢堡更加豐富。配菜通常包括薯條同沙律。薯條外脆內軟，沾埋ketchup更加好味。沙律清新可口，配埋自家製嘅沙律醬更添風味。**大蝦牛柳套餐：**牛柳同大蝦擺盤精美，睇落非常高級。牛柳切件均勻，大蝦色澤紅潤，非常吸引。牛柳煎得非常嫩滑，肉質細膩，外層有少少焦香，但內裏保持嫩滑。大蝦鮮甜可口，煮得剛剛好，唔會過熟。牛柳同大蝦配埋特製嘅醬汁更加添風味，令到整個套餐味道豐富多變。呢個套餐嘅配菜選擇可能會包括焗薯、蔬菜🥬焗薯綿密鬆化，蔬菜爽脆，米飯粒粒分明，呢啲配菜為整個套餐加添咗更多嘅口感同味道。總括嚟講，呢間Cafe嘅雙層芝士牛肉漢堡套餐同大蝦牛柳套餐都係非常出色嘅選擇，無論係食材質素、煮食技巧定係味道方面都表現得非常優秀。